春野菜が主役のおかず
作成日: 2024/02/27
春野菜が主役のおかずを紹介! 菜の花と筍の酢みそあえ 新玉ねぎのツナマヨチーズ焼き 菜の花のからしポン酢あえなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
ほろ苦さがたまらない！
菜の花と筍の酢みそあえ酢みそのコクと甘み、酸味のバランスがちょうどいい！さっぱりと食べられる菜の花と筍の酢みそあえのご紹介です。手軽に作れる上品な小鉢です。
調理時間
約10分
カロリー
106kcal
費用目安
600円前後
菜の花 たけのこ[水煮] 砂糖 酢 しょうゆ みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ7日夕ご飯は、 具だくさんで栄養たっぷり、セロリとキヌアのエスニックスープ こちらに載せました。 今気がついたのですが、七草粥だから、手巻き寿司出来ないじゃん。笑 ごめんなさい。。。 お祝い事やホームパーティーにおすすめ、手巻き寿司 ほろ苦さがたまらない、菜の花と筍はないの酢みそあえ こちらにも載せました。 ヘルシーなの食べ応え◎、きゅうりと春雨のさっぱりサラダ です。いただきます。。。 手巻き寿司出来ない。。。ついお刺身を。。 手巻き寿司出来ました。 ちゃんと酢味噌です。うみゃにゃ。ネコ好きにゃ。 キヌアも柔らかーいにゃ。うみゃにゃ。 ミックスビーンズは入れられなかったのですが、代わりに燻製された？鶏肉を入れました。 ぐーって言った。ぐーみたいです。
- army生の筍を使って香りよく仕上げました。 とても美味しく出来ました。
- もも簡単で美味しかったです！
- まき炊き込みご飯のあまりの菜の花とたけのこ使って作ってみました。簡単で美味しかったです。 そこまでほろ苦くはなかったです。
熱々とろとろ♪
新玉ねぎのツナマヨチーズ焼き新玉ねぎのあまーい味わいがクセになる！レンジとトースターのダブル使いで簡単に1品が完成します♪ツナとマヨネーズのコクのある味わいが新玉ねぎとよく合い、ついつい箸が進みます。
調理時間
約15分
カロリー
271kcal
費用目安
300円前後
ツナ缶[オイル漬け] 新玉ねぎ ピザ用チーズ 塩こしょう パセリ(刻み) マヨネーズ 塩こしょう 粒マスタード
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- がーこ新玉ねぎが甘くてとても美味しかったです。ブロッコリーが少し残っていたので、一緒に入れました。ただ、新玉ねぎで水分が多いせいか、レンジでチンした後、お皿にかなりの水が溜まりました。そのままだとツナマヨが下に落ちてベチャっとなってしまうので、食べる時に別皿に取り出してから食べました。次回は、水分を捨ててから焼いた方がいいと思いました。
- のんちゃんアツアツトロットロ美味しい😋
- こりゃす好評でした！ヘルシーで簡単で美味しいです。倍量で作って器も大きかったので放射状に並べられませんでしたが、大分適当でも食材の組み合わせ的に失敗なく作れるお料理です。 玉ねぎは600wレンジで10分、オーブンのグリル機能8分で写真のような焼き上がりです。（トースターには入らなかったので）
- まいまいちょっとパン粉乗せてみました。カリカリして美味しい！味付け簡単で美味しくて最高です！
味付け簡単♪
菜の花のからしポン酢あえ定番の菜の花のからしあえをポン酢でアレンジし、いつもと一味違った一品をご紹介です！菜の花のほろ苦さとピリッときいたからしにポン酢の酸味が相性抜群♪ぜひおすすめしたいお手軽アレンジです♪
調理時間
約10分
カロリー
49kcal
費用目安
400円前後
菜の花 ポン酢しょうゆ からし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひつじからし和え美味しかったです
- Aleksa♡菜の花は1/2を使いました｡味付けはレシピ通りです｡カラシを気持ち少なめに入れました。美味しかったです😊
- さくももブロッコリーで作りましたが、辛子ポン酢味がよく合っていてとても美味しかったです。 春らしい一品だと思います。 次はちゃんと菜の花で作りたいです。
- ねこむすめパプリカも加えました。
ごはんが進む！
春キャベツの中華風そぼろ炒め春キャベツの甘みと、豚肉のうま味が染み込んだ春雨はいくらでも食べられるおいしさに。辛味をきかせた食欲のでるおかずです♪
調理時間
約20分
カロリー
339kcal
費用目安
300円前後
春雨 豚ひき肉 春キャベツ 長ねぎ しょうが 豆板醤 ごま油 細ねぎ(刻み) 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みみりん子供も食べるので豆板醤なしで、みそ入れました(o^－^o)少し片栗粉入れました。美味しかったです☺️
- リコピンこれめっちゃくちゃ美味しい！！ ご飯にも合います♪ 豚挽き肉なかったので合挽きで作りました！
- メルケルソンローゼンタル春キャベツと豚ひき肉は､無かったけど鶏モモひき肉が自宅にあったから見て美味しそうと思って作りました。つくれぽで少し辛めの方が美味しいと書いていたので参考にしました。出来上がった時に追い辛らでコチュジャンを小さじ1とオイスターソース大さじ2を合わせたのを加えました。うちの豆板醤は､年季もの3年物です。わざと冷蔵庫で寝かしていると尖った辛みが抜けてマイルドな辛みに変身するからコチュジャンと良く合いますよ！使っている豆板醤が半分に成ったら新しい豆板醤を買って新しい豆板醤は､瓶物を買って一度､開封してギュッと閉めてから寝かせてます｡使ったら直ぐに冷蔵庫の奥へ保存してます｡春雨のレシピですが台湾産の細いビーフンで作っても美味しい😋です｡
- ちゃん美味しかったです！春雨サラダで余った春雨を使い切りたくて作りました。 辛味は抜きたかったので豆板醤抜きで、醤油鶏ガラを倍量にして作りました。
優しい味わい♪
鶏肉とふきの煮物煮込み時間10分だけでもしっかり味が染み込む♪ごはんにもお酒に合うさっぱりとした大人の一品に仕上げました。
調理時間
約30分
カロリー
349kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 ふき サラダ油 酒 みりん しょうゆ 塩 だし汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆーけー🍄一旦冷ますと味がしっかり染みて優しいお味ですがご飯が進みます。 工程が簡単で作りやすかったです！
- 鍋底研究家自宅の蕗が食べごろになったので作ってみました。鶏肉と蕗は相性が良く簡単に美味しくできました。スープが少し多すぎたので10分より長く煮ました。
- マキ大根と、ちくわと、鶏むね肉も一緒に入れて作ってみました😆
- えりん優しい味付けですね。お弁当にはちょっと濃い目にしました。でもこのメニューは、簡単に美味しい煮物ができて感動しました。笑
ホッとする味♪
うすいえんどうと鶏肉のスープ煮うすいえんどうや新玉ねぎなど、春に美味しい野菜を使ったスープ煮です。シンプルだからこそ素材の旨味が引き立ちます♪
調理時間
約30分
カロリー
455kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 うすいえんどう(さや付き) じゃがいも 新玉ねぎ にんにく 塩(鶏肉の下味用) オリーブオイル 水 塩(スープ用) こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー味付けが塩こしょうだけとは思えない美味しさ❣️じゃがいもがホクホクで美味しかったです👍玉ねぎとえんどう豆を入れてから煮込み時間が3分は短いと思います。玉ねぎがとろとろになるまで10分は煮込みました😊あと、えんどう豆多いかな？半量でも十分かも。あと、汁物に分類されていますが、十分主菜として成り立つと思います😊
- Kシンプルな味付けなのにしっかり旨味があって美味しかったです。うすいえんどうがなかったのでグリーンピースにしました。
- にゃんにゃむニーナうーーーみゃーーーーーにゃーーーー。 25日夕ご飯は、 出汁が香る、金目鯛のみぞれ煮 こちらに載せました。 他には、 ホッとする味、うすいえんどうと鶏肉のスープ煮 こちらにも載せます。 長芋の梅大葉和え ポン酢の味玉です。 いただきます。 舞茸お茶です。湯葉も食べるにゃん。
- レオ塩コショウだけでも鶏の旨味が出て 美味しかった。 えんどうは、さやも勿体無いので刻んで 入れました。 美味しかったです。
優しい味わい♪
鶏団子とたけのこの煮物鶏ひき肉は鶏団子にすることで食べ応えをアップ！シャキシャキ食感のたけのこを加えて満足感のある一品に♪
調理時間
約20分
カロリー
259kcal
費用目安
600円前後
鶏ひき肉 たけのこ[水煮] しょうが わかめ[乾燥] しょうゆ 酒 おろししょうが 塩 片栗粉 酒 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ばぁば大きな筍買ったから、半分余って何に使おうか考えてた処若竹煮みたいですね、肉団子はインスタントで、いつも利用しているので、楽しました美味しかったよ～
- もみママ今までにない味でした。
旨み広がる！
春キャベツのしらす和え少ない材料で食べごたえ抜群！ 食感の良い春キャベツに、風味の良いしらすやごま油を きかせて、おつまみにぴったりの一品に仕上げました。
調理時間
約15分
カロリー
96kcal
費用目安
200円前後
春キャベツ しらす 塩 こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー簡単で美味しい👍調味料の分量さえ失敗しなければ間違いなしです❣️
- BBB春キャベツを美味しく頂ける一品です。しかも簡単！レシピ通りで丁度いいお味でした。
- もえチビママ簡単でした。 ヘルシーだけど、酒のつまみにもなる。
- にゃんにゃむニーナうみゃにゃ。 １１日夕ご飯は、 まずは定番で楽しむ、ヒラメの煮付け こちらに載せました。 他には、 旨み広がる、春キャベツのしらす和え ふんわり卵が広がる、かきたま味噌汁 冷めても美味しい、そら豆とみょうがのさっぱりご飯 さわやかスイーツ、ヨーグルトゼリー びわのコンポート添え です。いただきます。 朝一個にしておきますと言っていたお芋は2個ともいただきました。笑 先生大好き。元気にゃん。
