さっと作れる！
菜の花とベーコンのアンチョビマヨがけ
調理時間
約10分
カロリー
206kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
7.1g
脂質
16.6g
たんぱく質
8.6g
糖質
3.1g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったりな菜の花の副菜をご紹介！ベーコンとさっと炒めた菜の花にアンチョビのきいたマヨソースをかけた白ワインにぴったりな一品です。
材料 【2人分】
手順
1
菜の花は根元を薄く切り落とす。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(アンチョビマヨ)。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを加えて中火でさっと炒める。菜の花を加えて油がまわるまでさっと炒め、水 (分量外:大さじ2)を加えてふたをし、弱火で2分程蒸し焼きにする。
5
器に4を盛り、アンチョビマヨをかける。
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