ほろ苦さがクセになる♪
菜の花の天ぷら
3.6
(3件)
調理時間
約15分
カロリー
417kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな菜の花の天ぷらの作り方をご紹介します!菜の花の苦味が後をひく美味しさです。うどんや蕎麦にのせても、おつまみとしてもおすすめです。旬の時期にぜひお試しください♪
手順
1
菜の花は根元を切り落とす。
2
ボウルに☆を入れてさっくりと混ぜる(衣)。
3
フライパンに底から2cmほどの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱する。菜の花を衣にくぐらせながら入れ、衣がカリッとするまで1〜2分ほど揚げる。
ポイント
まわりが固まるまで触らないようにしましょう。
4
器に盛り、塩を添える。
レビュー
3.6
(3件)
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