旬を先取り！アジのレシピ

レビュー

• まき

  小アジなんておしゃれなものはなかったので三枚におろしたもので作りました。 簡単でおいしかったです。

  
• Jニコル

  大きなあじで作りました。 チーズ多めにしてもチーズの味はあまりしません。 やっぱりウスターソースで美味しく頂きました。

  
• 箱

  チーズっぽさはあまり感じませんが、サクッとした食感で、揚げ物苦手ですが上手にできました。

レビュー

• モーリス

  大好評でした!　豆腐の水切りは重石をのせる方法で作った方が、成形しやすくなると思います。

  
• マメっち

  豆腐の水切りはレンチンが良きですよ 柔らかくとても美味しかったです！ 実家の母の手作りの梅で作りました

  

レビュー

• レイコ

  あじはいつも和風料理と決めていました。近くの店でバジルがあったのでイタリアンに挑戦！粉チーズが切れていたのでピザ用チーズで代替。ピカタがほぽできたところで上にかけました。とても美味しかったです❗️

  
• にゃんにゃむニーナ

  5日夕ご飯は、 バジル香る、あじのイタリアンピカタ こちらに載せました。 他には、にんじん、じゃがいも、キャベツお味噌汁、納豆、梅のおかゆです。 先生に心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 30日朝ご飯は、 バジル香る、あじのイタリアンピカタ こちらに載せました。 他には、 ごま油で香ばしく、くずし豆腐とさつまいもの味噌汁 ほうれん草、納豆です。 3日夕ご飯は、 バジル香る、あじのイタリアンピカタ こちらに載せました。 作らせていただきました。 他には、 シンプルな味付けで、油揚げと大根の煮物 お手軽汁物、ねぎと豆腐のすまし汁 です。 早いですが、いただきます。

  
• fukurou

  バジルがなかったので、大葉で代用しました。 味も美味しく、見た目もおしゃれです！！

  
• sotamama

  バジルなしでパセリを混ぜました。美味しかったです！

  

レビュー

• 甘党

  旅行先で食べて美味しかったので似たのを探して作りました。出しをかけて食べるのが好きです。夏は出しを冷やしたら美味しそう。また作ります。

  
• SUZIE

  写真更新しました。 ミョウガは苦手なので省きました。 大葉は多めにしました。いりゴマ忘れた。 鯵は自分でさばきましたが、 まぁ、四苦八苦してさばけました。 お味は最高です。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 こちらに載せました。 ご飯の代わりにキャベツとねぎを煮ました。 他には、 素材１つで簡単副菜、じゃがいもの煮物 今夜の献立にどうぞ、あさりの味噌汁 です。 アクアパッツァに使いたいからあさりは１００g残しました。 いただきます。 にゃーん。 お寝坊さんなネコでございます。。ごめんなさい。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 ご飯の代わりに煮た大根。 こちらに載せました。 食欲のないときにも、山芋と大根おろしのとろろ汁 こちらに載せました。 ぬか漬けです。 いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。

  
• シンタロー

  すごく美味しかったです❗出来れば大きなアジの方が脂がのってて美味しいです。サバでも美味しかったですよー。私は釣りをしてるので、アジかサバが釣れたらいつも作ります。個人的にはショウガを抜いて甘いタレで漬けたほうが好きです。わさび多めでもいいですね。サバもショウガ抜きもぜひ試して欲しいです❗

  

レビュー

• まり

  鯵ではなく赤魚を使いました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• yonyon

  ちょっと手間がかかりますが、夏になると食べたくなります。いつもと違うこと具で新しい味ができました。
• 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中

  すごく美味しい！

レビュー

• マッキー

  大漁に釣れたアジ。刺身もフライも飽きたので、こちらのレシピを作らせて頂きました！ お刺身嫌いの人でも美味しかった〜と言っていました！ 簡単ですぐ出来るので、ありがたいです〜

  

レビュー

• キノピオ♪

  パン粉が余っていて、美味しそうなアジが売っていたので、こちらのレシピに辿り着きました！ アジにカレー？マヨネーズ？？意外な組み合わせだなぁ♪と思いながらも、珍しいので作りました。 全てレシピ通り作りました。食べてビックリ！！ とても簡単なのに、とても奥深い味⭐︎レストランで出てきそうな美味しさでした(^^)

  
• にほ

  見た目がおしゃれで私にできるかな。。と不安でしたが、アジを捌く以外はサクサクできて簡単だと思います。 パン粉からじゅわっと出てくるオリーブ油がたまらなくおいしかったです。(カロリーが少し気になりますが汗) パセリは家で育てたもので生だったので、焼く直前にパラパラと乗せました。

  
• けい

  少しカレーニンニクマヨの量が多くなってしまいましたが、非常に美味しく出来ました。 アジを並べる前に、耐熱皿にしっかりオリーブオイルを塗っておくといいと思います。

  
• ゴンまま

  私は鯵が好きなのですが、家族は魚より肉！と言う事で、鶏ももでも作りました。 月１には作る、我が家の定番になりました。 週末に焼く手前まで作り冷凍し、食べる前日夜に冷蔵庫へ。 夜は焼くだけ、楽ちんです。

レビュー

• まきママ

  美味しいの一言！ このままでもいいけど、次回は、味噌を入れてみたいなと思いました。

レビュー

• biscotte

  魚の臭みが苦手ですが、 ポン酢とバターの組み合わせのソースが こんなに簡単に臭みを消してくれるとは！ 新鮮でした！！また作りたいです♡

  
• にゃんにゃむニーナ

  信じられにゃいくらいうみゃにゃ〜。 9日夕ご飯は、 半分畳むだけだから簡単、ルッコラとベーコンのオムレツ こちらに載せました。 ルッコラの代わりにヨッコラショとほうれん草です。 他には、 1週間使い切り献立、ブロッコリーとハムのオニオンスープ こちらにも載せます。 パセリポン酢ソースで食べる、アジのガーリックソテー かぼちゃ、湯むきトマト(たくさん湯むきトマトしました🍅🐈‍⬛)、ぬか漬けきゅうり、納豆です。 玄米ごはんも食べます。 いただきます。 パプリカ食べてしまったので、ミニトマトに、ブロッコリーまでもうみゃにゃ。にんにくの代わりにネギにしました。 お洒落な味〜。ポン酢とは思えにゃーい。うみゃにゃ。パセリでしかも口内炎に効きそう。食欲もモリモリにゃー。もう元気にゃ〜。 赤と緑、逆だったことに今気がつくネコ。。。笑 おはようございます。今日も大好き。 作らせていただきましたにゃん。 21日朝ご飯は、 定番和食レシピ、小松菜とお揚げの煮浸し こちらに載せました。 パセリポン酢ソースで食べる、アジのガーリックソテー こちらにも載せました。 ほっとする味わい、わかめとたまごのかき卵汁

  
• 料理当番

  ガーリックオイルのソテー＋パセリポン酢ソース最強でした。簡単なのでまた作ります！

  
• わたなべ

  魚と野菜共に、塩こしょうをしっかり利かせない方が、バタポンソースと食べた時にちょうど良いのかなと思いました。 パセリは生パセリがおすすめです！