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バジル香る♪

あじのイタリアンピカタ

アジとバジルを粉チーズの入った卵液をたっぷりつけてふんわり焼き上げました♪いつもとは少し違ったおしゃれな一品です。シンプルなフレッシュトマトソースをたっぷりのせて召し上がれ♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    304kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは粗く刻む。ボウルに入れ、オリーブオイル、塩を加えて混ぜる(フレッシュトマトソース)。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。

  3. 3.

    アジは塩こしょうをふり、バジルを等分にのせる。薄力粉を全体に薄くまぶす。

  4. 4.

    フライパンにバターを入れて熱し、3のアジを卵液にくぐらせながら入れ、両面に焼き色がつくまで中火で4〜5分程焼く。

  5. 5.

    器に盛り、フレッシュトマトソースをかける。