DELISH KITCHEN

サクサクつまめる!

小アジのチーズフライ

4.0

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    810kcal

  • 費用目安

    800前後

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チーズを入れることで香ばしさアップ!おつまみにもおすすめの1品です!小アジなのでお弁当にも入れやすいですよ♪

材料 【2人分】

  • 小アジ8尾
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 薄力粉適量
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉適量

手順

  1. 1

    小アジはゼイゴ、わた、えら、頭を取り除いて手で開き、酒、塩こしょうをふる。

  2. 2

    ボウルに粉チーズ、溶き卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    1を薄力粉、2、パン粉の順に衣をつける。

  4. 4

    鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて170℃に熱し、3を入れて中に火が通りカラッとするまで揚げる。

レビュー

4.0

(

)

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  • チーズっぽさはあまり感じませんが、サクッとした食感で、揚げ物苦手ですが上手にできました。

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