サクサクつまめる!
小アジのチーズフライ
調理時間
約60分
カロリー
810kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズを入れることで香ばしさアップ!おつまみにもおすすめの1品です!小アジなのでお弁当にも入れやすいですよ♪
手順
1
小アジはゼイゴ、わた、えら、頭を取り除いて手で開き、酒、塩こしょうをふる。
2
ボウルに粉チーズ、溶き卵を入れて混ぜる。
3
1を薄力粉、2、パン粉の順に衣をつける。
4
鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて170℃に熱し、3を入れて中に火が通りカラッとするまで揚げる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- チーズっぽさはあまり感じませんが、サクッとした食感で、揚げ物苦手ですが上手にできました。
Jニコル
大きなあじで作りました。 チーズ多めにしてもチーズの味はあまりしません。 やっぱりウスターソースで美味しく頂きました。
箱