デリッシュキッチン

  • 「ピリ辛豚しゃぶの豆乳冷やしうどん」のレシピ動画

    さっぱりこくうま!
    ピリ辛豚しゃぶの豆乳冷やしうどん

    4.6

    (
    80件
    )

    さっぱりとしたのどごしが嬉しい冷やしうどん! こくうまな豆乳のスープがピリ辛な豚肉とベストマッチ♪ とってもヘルシーで満足感たっぷりの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      616kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 かいわれ 無調整豆乳 めんつゆ[3倍濃縮] しょうゆ 豆板醤 砂糖 おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みゅ
      豆乳の代わりに牛乳、かいわれの代わりにネギを使いました。 卵黄も入れてみました。
    • れい
      豚バラとブロッコリーとほうれん草を入れました🥰 もう少し辛味が欲しかったのでラー油も追加で。 とっても美味しかったです😊 またリピします🙂
    • mmm
      簡単、時短にできる! 食材も少ないので、手軽ランチに良い◎ 冷蔵庫の残り物でカイワレのかわりにキャベツ等も使ってアレンジしましたが、美味しかったです!
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「トマト冷やし担々麺」のレシピ動画

    真っ赤なつゆの♪
    トマト冷やし担々麺

    4.5

    (
    34件
    )

    トマトとトマトジュースのダブル使いが決め手!ピリ辛さっぱりで一気に食べられる!暑い日にひんやりしませんか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      648kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] トマト 水菜 豚ひき肉 酒 砂糖 みそ 白すりごま 豆板醤 トマトジュース[無塩] めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K&Yママ
      さっぱりして美味しかったです。 トマト大好きなので最高❤️ 肉味噌もレンジで簡単に作れるので楽でした。
    • はぎこ
      さっぱりしているのに肉味噌でがっつり食べられて、美味しかったです!
    • ソース・アメリケーヌ
      トマトジュースは飲まないので、どのような味になるのかわからないが、大好きなめんつゆも入るので作りましたが、さっぱりとしてとても美味しい味でした。肉味噌も旨いのですぐに食べ終わりました。2玉は食べることができます。
    • ヤックモック
      夏にぴったりな美味しさでした♪水菜が無くてほうれん草で代用しました。少し塩分が多いのか気になったので、おつゆは飲みすぎないよう心がけましたが、旦那はうまい!って全部飲んでました笑
  • 「豚となすの味噌炒め冷やしうどん」のレシピ動画

    がっつりさっぱり!
    豚となすの味噌炒め冷やしうどん

    4.7

    (
    86件
    )

    まんねり化してきたうどんメニューに新しい一品を! さっと炒めた豚となすをのせるだけ♪ しっかり効かせた味噌味をシンプルなうどんに絡ませてどうぞ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん 豚バラ薄切り肉 なす にんにく しょうが サラダ油 めんつゆ[ストレート] 細ねぎ 砂糖 みりん 酒 しょうゆ みそ 豆板醤 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • choma
      2人用に倍で作ってみたけど水が多くなってしまい汁みたいになったけど、麺つゆの代わりに食べたらこれはこれで美味しかった😋
    • にゃんにゃむニーナ
      18日夕ご飯は、 がっつりさっぱり、豚となすの味噌炒め冷やしうどん こちらに載せました。 他には、かぼちゃ、いわしのつみれ汁、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 他には、 わかめの代わりにキャベツのおすまし、納豆 今日やっと冷凍されて届いた鮭🐟🐈‍⬛💨 です。 すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。麺の下に煮たキャベツ千切りでかさまししました。
    • りーり
      美味しいです! 何回もリピートしてます!
    • まりん
      濃くなるかなと思ったけどそんなこともなく、とてもおいしい
  • 「ぶっかけ肉うどん」のレシピ動画

    市販のつゆで簡単♪
    ぶっかけ肉うどん

    4.3

    (
    21件
    )

    市販のつゆを活用して牛肉を甘辛く煮て、うどんにトッピングしましょう♪市販のつゆを使うので、簡単に味が決まり、料理に慣れていない方でも作れるレシピです。ランチにぴったりなのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍うどん 牛こま切れ肉 長ねぎ[青い部分] しょうが 酒 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 水 めんつゆ[3倍濃縮] 水 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆり
      とてもおいしく出来上がりました♪
    • 生卵を入れました。簡単だったのに、お肉に味が染みていて美味しかったです。
    • アザラシ
      生卵をトッピング!うどんは冷凍讃岐うどん。 美味しくいただきました(・∞・ミэ )Э
    • 外様大名
      予想通りの味で美味しかったです🙂 肉は調味料の量を倍にして玉葱の薄切り入れてます。似たような調味料で作れるきつねも追加。豪華さ出すために大根おろし・オクラ・半熟玉子をトッピング。色々トッピングしてみてください、満足感ありますよ😁
  • 「アボカドとたこの冷製パスタ」のレシピ動画

    レモンが香る♪
    アボカドとたこの冷製パスタ

    5.0

    (
    3件
    )

    たこのプリプリとした食感がたまらない!レモンとバジルで香り豊かに仕上げます。さっぱりした味わいでサラダ感覚のパスタです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ゆでだこ アボカド レモン汁 バジルペースト 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Totoro's friend
      アツアツのパスタが食べたかったのと、ミニトマトも入れたかったので、ちょっとアレンジしました。 オリーブオイルをフライパンに入れ、アボカド、たこ、切ったミニトマトを炒める。火が通ったら、バジル、塩、胡椒、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。 とても美味しかったです! 2回目に作った時はニンニクを追加しました。
  • 「鶏のぶっかけ塩そうめん」のレシピ動画

    スープを冷やして♪
    鶏のぶっかけ塩そうめん

    4.0

    (
    66件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 鶏肉のゆで汁をそのまま使うのでうま味たっぷり!スープは冷やさず温かいままでも、おいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん 鶏もも肉 ゆで卵 長ねぎ[青い部分] 塩こしょう 酒 水 ごま油 塩 おろしにんにく 白髪ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 酒肴の翁
      彼女に作ってみました。 とっても簡単に作れます🤩 ただ個人的にはもう少しスープの味を濃く作れたらもう100点満点です! 次は調味料濃く作ってみます。 あと素麺の水切りは入念に! スープの味が薄くなってしまいますからね。
    • 天丼かぁーちゃん
      とても美味しく頂きました。質問に答えて頂き有難うございました。新玉の青い部分でも大丈夫でした。汁はまだかけていませんが主人と息子の夜食に。
    • ハッピーさん
      美味しくできました~。ちょっと塩味が足りなかったので今度作るときはちょっと多めにしようかな。仕上に辛いのが好きだから一味唐辛子を振りかけました。
    • コトリ
      レビューにあったように少し味が薄めだったのであとから少し調整して濃いめにしました。それ以外は簡単に作れて美味しかったです。あったかくてもいいかも
  • 「麻辣まぜ蕎麦」のレシピ動画

    山椒香る!
    麻辣まぜ蕎麦

    4.1

    (
    17件
    )

    ピリ辛のひき肉が味の決め手!麻辣まぜ蕎麦をご紹介します。今回のレシピはビリリと痺れる花椒(ホアジャオ)ではなく、日本の山椒を使用しています。山椒の香りが蕎麦との相性もバッチリです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      664kcal

    • 費用目安

      400前後

    蕎麦[乾麺] 豚ひき肉 ニラ おろしにんにく おろししょうが サラダ油 卵黄 山椒 ラー油 豆板醤 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろぴー
      山椒が効いててすごく美味しいです、
    • リリエル
      白身がもったいなかったので、焼いて白身のそぼろにしました。 ちょっと食べづらかったですが味はよく、 蕎麦つゆ以外の食べ方として、選択肢の一つとなりました。
    • SOUL'd OUT
      しょっぱかったので、次回作る際は醤油の量を少なめに調整しようと思います! ニラは生だとパンチがすごそうなのでお肉と一緒に炒めました。 かけ蕎麦以外でこんな食べ方もあるんだなぁと参考になりました。
    • あーく
      卵を乗せ、見た目はいいですが、味は和そばより中華そばの方が合う印象でした。
  • 「レンジでごま豆乳そうめん」のレシピ動画

    ひんやり冷たい♪
    レンジでごま豆乳そうめん

    4.3

    (
    26件
    )

    そうめんはレンジでゆで、つゆは混ぜるだけで完成するコンロいらずのお手軽そうめんのご紹介です。豆乳たっぷりの冷たいスープはみそとごまの風味が抜群♪ツナとキムチでボリュームアップして食べ応えも抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      792kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ツナ缶[オイル漬け] キムチ かいわれ みそ 無調整豆乳 鶏ガラスープの素 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りん
      汁がとても美味しかったです! 母にまた作って欲しいと言われました。
    • piacere
      簡単で美味しかったです!
    • xxlsandy
      偶にこんな味の素麺でもいいかな。 簡単で美味しかった。
    • コトリ
      キムチの代わりに食べるラー油、カイワレの代わりにキャベツを入れました 簡単に作れて美味しかったです
  • 「はるさめ冷麺」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    はるさめ冷麺

    4.1

    (
    7件
    )

    春雨を麺に見立てた冷麺風をご紹介!つるんとした喉越しと、さっぱりとした味わいで暑い日にもぴったりな一品です。春雨、ささみはレンジで加熱するので、火を使わなくていいのもうれしいポイント♪めんつゆで味付けも簡単です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    春雨 ささみ[筋なし] きゅうり 酒 塩こしょう 水 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ゆで卵 キムチ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • らら
      マージで美味しかったよ💓💓 豚バラ肉にしてカリカリに焼いて乗せたよ 後辛くしたらさいこう
    • もりごろ
      春雨ヲひやむぎ、ささみ肉ヲ豚しゃぶ肉で作ったけどバチウマ‼️ᐡ⸝⸝> ·̫ <⸝⸝ᐡ♡ タダ料理初心者すぎたからだと思うけど″╯-╰″ 豚肉のあらとった時にアク?みたいなのついたままだったから取ればよかったなあ、、、🥺 でもほんとに美味しい!美味しいよ‼️๑ ᷇ 𖥦 ᷆๑)♡
  • 「生ハムとルッコラの冷製ペペロンチーノ」のレシピ動画

    夏におすすめ♪
    生ハムとルッコラの冷製ペペロンチーノ

    4.8

    (
    11件
    )

    冷たいパスタのレシピをご紹介!トマトの角切りを入れて作ったペペロンチーノソースが食欲をそそります。彩りもきれいな冷製ペペロンチーノ、暑い日にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      666kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ 生ハム ルッコラ トマト おろしにんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆき
      材料を切って和えるだけで簡単にできました! ただ、塩はもう少し入れてもいいかな?と、いう印象。 最初は、調味料がシンプルなので味付けが物足りなく感じそう、なんて思っていましたが、ひとくち食べて「あ!美味しい」とフォークを回す手が止まらなくなりました。 シンプルだからこそ食材の味が活きるんでしょうね。 食べ終わったそばからまた食べたくなる。 リピ決定です!
    • あひる
      ルッコラが手に入らなかったのでベビーリーフミックスを使い、家に余っていたミニトマトで作りました。他の方のレビューにあった通り塩は足した方が良かったです。リピート決定です。
    • tokar
      簡単でした(^^) ルッコラの代わりに水菜  トマトの代わりにプチトマトを代用  塩は分量より多めにしました