お腹満足！冷たい麺12選
作成日: 2024/06/25
お腹満足！冷たい麺12選を紹介! ピリ辛豚しゃぶの豆乳冷やしうどん 豚となすの味噌炒め冷やしうどん ヤムウンセン風そうめんサラダなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
さっぱりこくうま！
ピリ辛豚しゃぶの豆乳冷やしうどんさっぱりとしたのどごしが嬉しい冷やしうどん！ こくうまな豆乳のスープがピリ辛な豚肉とベストマッチ♪ とってもヘルシーで満足感たっぷりの一品です！
レビュー
- みゅ豆乳の代わりに牛乳、かいわれの代わりにネギを使いました。 卵黄も入れてみました。
- れい豚バラとブロッコリーとほうれん草を入れました🥰 もう少し辛味が欲しかったのでラー油も追加で。 とっても美味しかったです😊 またリピします🙂
- mmm簡単、時短にできる！ 食材も少ないので、手軽ランチに良い◎ 冷蔵庫の残り物でカイワレのかわりにキャベツ等も使ってアレンジしましたが、美味しかったです！
- モーリス大好評でした。
がっつりさっぱり！
豚となすの味噌炒め冷やしうどんまんねり化してきたうどんメニューに新しい一品を！ さっと炒めた豚となすをのせるだけ♪ しっかり効かせた味噌味をシンプルなうどんに絡ませてどうぞ♪
レビュー
- choma2人用に倍で作ってみたけど水が多くなってしまい汁みたいになったけど、麺つゆの代わりに食べたらこれはこれで美味しかった😋
- にゃんにゃむニーナ8日夕ご飯は、 がっつりさっぱり、豚となすの味噌炒め冷やしうどん こちらに載せました。 他には、 わかめの代わりにキャベツのおすまし、納豆 今日やっと冷凍されて届いた鮭🐟🐈⬛💨 です。 すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。麺の下に煮たキャベツ千切りでかさまししました。
- まりん濃くなるかなと思ったけどそんなこともなく、とてもおいしい
- りーり美味しいです！ 何回もリピートしてます！
1皿でバランス良し！
ヤムウンセン風そうめんサラダタイの定番料理ヤムウンセンをそうめんで作ります！効率よくそうめんと具材をゆでれば、あっという間に完成です。たっぷりの野菜、タンパク質が摂れるうれしい一品♪
さっぱり！冷んやり！
とり天とレモンおろしうどんレモンの酸味が爽やかな特製おろしうどんのご紹介です。たっぷりの香味野菜がとり天を引きたてます！よく混ぜてお召し上がりください。
レビュー
- pchanさっぱりだけど、食べ応えがあってとても美味しかったです 鶏肉は胸肉を使用しました またリピしたいです
- ま〜坊鶏むね肉で作りました。 美味しかったのですが、あんなに油がはねて大変な思いで作った割には…と言う感じ。既製品や冷凍の唐揚げでもいいかな？と思いました。
梅干しとにんにくがポイント♪
サラダそば蕎麦を使った野菜もしっかり摂れるサラダ風レシピはいかがですか？にんにくの香ばしさと梅肉の爽やかさが食欲をそそる一品です♪
レビュー
- ポポロン夏らしい
- ピカどん野菜がたくさん摂れて、さっぱりして美味しかったです。酢と梅干しの量を多めにしてみました。胡椒も多めにしたので、ピリッと良いアクセントになりました。
- memeさっぱりしていて家族にもとても好評でした！ ただ、レシピ通りだと少し味が薄かったので調味料は多めに入れました。
スープを冷やして♪
鶏のぶっかけ塩そうめん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 鶏肉のゆで汁をそのまま使うのでうま味たっぷり！スープは冷やさず温かいままでも、おいしくお召し上がりいただけます♪
レビュー
- 酒肴の翁彼女に作ってみました。 とっても簡単に作れます🤩 ただ個人的にはもう少しスープの味を濃く作れたらもう100点満点です！ 次は調味料濃く作ってみます。 あと素麺の水切りは入念に！ スープの味が薄くなってしまいますからね。
- 天丼かぁーちゃんとても美味しく頂きました。質問に答えて頂き有難うございました。新玉の青い部分でも大丈夫でした。汁はまだかけていませんが主人と息子の夜食に。
- ハッピーさん美味しくできました～。ちょっと塩味が足りなかったので今度作るときはちょっと多めにしようかな。仕上に辛いのが好きだから一味唐辛子を振りかけました。
- コトリレビューにあったように少し味が薄めだったのであとから少し調整して濃いめにしました。それ以外は簡単に作れて美味しかったです。あったかくてもいいかも
真っ赤なつゆの♪
トマト冷やし担々麺トマトとトマトジュースのダブル使いが決め手！ピリ辛さっぱりで一気に食べられる！暑い日にひんやりしませんか？
レビュー
- K&Yママさっぱりして美味しかったです。 トマト大好きなので最高❤️ 肉味噌もレンジで簡単に作れるので楽でした。
- はぎこさっぱりしているのに肉味噌でがっつり食べられて、美味しかったです！
- ソース・アメリケーヌトマトジュースは飲まないので､どのような味になるのかわからないが､大好きなめんつゆも入るので作りましたが、さっぱりとしてとても美味しい味でした。肉味噌も旨いのですぐに食べ終わりました。2玉は食べることができます。
- ブー白スリゴマがなかったので黒すり胡麻に、 水菜がなかったのでレタスときゅうりで代用しました！ 見た目はちょっと悪いけど味はめちゃくちゃ美味しかったです(*´ω`*) 夫は倍食べれる！ととても喜んでました。 こんなに調味料入れてしょっぱくないかな？と思いましたが全然つゆまで飲めましたw お肉の調理がレンチンだったのでめちゃくちゃ楽でした！また作ります！今度は水菜と白スリゴマ買いますw
市販のつゆで簡単♪
ぶっかけ肉うどん市販のつゆを活用して牛肉を甘辛く煮て、うどんにトッピングしましょう♪市販のつゆを使うので、簡単に味が決まり、料理に慣れていない方でも作れるレシピです。ランチにぴったりなのでぜひお試しください。
レビュー
- ゆりとてもおいしく出来上がりました♪
- 苺生卵を入れました。簡単だったのに、お肉に味が染みていて美味しかったです。
- アザラシ生卵をトッピング！うどんは冷凍讃岐うどん。 美味しくいただきました(･∞･ﾐэ )Э
- 外様大名予想通りの味で美味しかったです🙂 肉は調味料の量を倍にして玉葱の薄切り入れてます。似たような調味料で作れるきつねも追加。豪華さ出すために大根おろし・オクラ・半熟玉子をトッピング。色々トッピングしてみてください、満足感ありますよ😁
山椒香る！
麻辣まぜ蕎麦ピリ辛のひき肉が味の決め手！麻辣まぜ蕎麦をご紹介します。今回のレシピはビリリと痺れる花椒(ホアジャオ)ではなく、日本の山椒を使用しています。山椒の香りが蕎麦との相性もバッチリです♪
レビュー
- ひろぴー山椒が効いててすごく美味しいです、
- リリエル白身がもったいなかったので、焼いて白身のそぼろにしました。 ちょっと食べづらかったですが味はよく、 蕎麦つゆ以外の食べ方として、選択肢の一つとなりました。
- あーく卵を乗せ、見た目はいいですが、味は和そばより中華そばの方が合う印象でした。
- 料理初心者基本メニューに忠実に、最後にゴマをふりかけました。 しっかり混ぜましたが味が薄いというか弱い感じがしたのでめんつゆを少々追加。 少し和風な味付けになってしまいましたが美味しくなりました。
鶏だし広がる♪
冷たい鶏つけ蕎麦鶏の蒸し汁も残さず使って旨味たっぷりのつゆを作ります。レンチンしたねぎは甘さが出ておいしさUP♪つゆはお湯、水で割るとスープとして最後まで味わえます！
レビュー
- みぃネギが美味しくペロッと食べれちゃいました。
- キラヒナ確かに鶏肉がパサついてしまうけど、麺つゆの旨味とコクの為に犠牲になってくれたと思えば…。 ネギも美味しく、つゆも蕎麦湯で最後まで楽しみました。
- ひろ予定していた日は日が暮れてから少し気温が下がったので温かいつけ麺にして食べました。ネギ入りのお出汁がすごく美味しかったです。とり肉は胸肉なのでモサモサして不評でした。もも肉の方がしっとりして美味しいと思います。
- SUZIE250㌘のトリムネを使ったので、レンチン時間を１０秒長めにしました。 トリムネの量が多かったことと、うっかり、お酒を大さじ１入れてしまったので、レシピ通りだと、つけ汁が薄くなってしまいました。 メンツユを足して、調整しました。 トリムネがちょっと、パサパサしていましたが、つけ汁とネギは美味しかったです。
納豆&卵で！
ふわとろ冷し蕎麦いつものお蕎麦にひと手間加えたアイデアレシピのご紹介です！卵と混ぜた納豆はふわとろな口当たりで、冷水でしめたお蕎麦とよく絡みます。ツルツルと食べやすい一品。大葉をたっぷりのせて召し上がれ♪
レビュー
- ぴぴ食欲がない時でもするりと行けそうな味でした🥢❤️ 2倍濃縮の麺つゆしかなかったので、量は変えずにこちらで代用しましたが、私にとっては丁度いい味でした😋
- 納豆島大葉が無かったのでのりとかいわれをのせました。ゴマ忘れました…💦 納豆+そば、相性ばっちりです♪また作ります‼︎
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- チョビすけ昼は必ず麺類と決まってる家族なので 簡単でこれからの季節にぴったりです！
ひんやり冷たい♪
レンジでごま豆乳そうめんそうめんはレンジでゆで、つゆは混ぜるだけで完成するコンロいらずのお手軽そうめんのご紹介です。豆乳たっぷりの冷たいスープはみそとごまの風味が抜群♪ツナとキムチでボリュームアップして食べ応えも抜群です！
レビュー
- りん汁がとても美味しかったです！ 母にまた作って欲しいと言われました。
- piacere簡単で美味しかったです！
- xxlsandy偶にこんな味の素麺でもいいかな。 簡単で美味しかった。
- Tomo豆乳200ml、麺150gにして二人分作りました！つゆがしょっぱいかと思ったけど、そうめん入れたら優しい味になって、キムチと食べるとちょうどいい濃さでした。簡単で美味しかったです😋
