DELISH KITCHEN

夏におすすめ♪

生ハムとルッコラの冷製ペペロンチーノ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    666kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

冷たいパスタのレシピをご紹介!トマトの角切りを入れて作ったペペロンチーノソースが食欲をそそります。彩りもきれいな冷製ペペロンチーノ、暑い日にぜひ作ってみてください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ルッコラは根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。トマトは1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルにトマト、おろしにんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩を入れて混ぜる。ラップをして冷蔵庫に20分おく。

  3. 3

    鍋にたっぷりの水、塩(分量外:適量)を入れてわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分長くゆでる。氷水にさらし、水気を切る。

    ポイント

    スパゲティは水1Lに対して塩小さじ1を入れてゆでましょう。

    スパゲティはカッペリーニを使って作るのもおすすめです。

  4. 4

    ボウルにスパゲティ、2、ルッコラ、生ハムを入れてあえる。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ゆき

    材料を切って和えるだけで簡単にできました! ただ、塩はもう少し入れてもいいかな?と、いう印象。 最初は、調味料がシンプルなので味付けが物足りなく感じそう、なんて思っていましたが、ひとくち食べて「あ!美味しい」とフォークを回す手が止まらなくなりました。 シンプルだからこそまた食べたくなるのかも。 リピ決定です!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事