1. ひんやり冷たい♪レンジでごま豆乳そうめん

ひんやり冷たい♪

レンジでごま豆乳そうめん

そうめんはレンジでゆで、つゆは混ぜるだけで完成するコンロいらずのお手軽そうめんのご紹介です。豆乳たっぷりの冷たいスープはみそとごまの風味が抜群♪ツナとキムチでボリュームアップして食べ応えも抜群です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    792kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

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作り方

  1. 1.

    かいわれは根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  2. 2.

    器にみそを入れ、無調整豆乳を少しづつ加えてその都度混ぜ、みそをとかす。残りの☆を入れて混ぜる(つゆ)。

    TIPS

    つゆは食べる直前まで冷蔵庫で冷やすとさらにひんやりおいしいです!

  3. 3.

    容量が2リットル以上の耐熱容器に熱湯(分量外:800cc)を入れ、そうめんを加え、水面からそうめんが出ないように箸でほぐしながら沈める。ラップをせずに、600Wのレンジで袋の表示時間より2分長く加熱する。流水で洗って水気を切る。

  4. 4.

    器にそうめんを盛り、つゆをかける。ツナ缶、キムチ、かいわれをのせる。

    TIPS

    ツナ缶は缶汁を切りましょう。

レビュー

(12件)

4.2
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  • にぼ山112
    そうか!白味噌なんだよね こちらの地方は赤味噌なので 色がかなり茶色になりました(^ ^;)
  • 半量で作った。そうめんは半分に折った。手軽で美味しくて、とても良かった。ただ つけ汁が余って勿体ないので次回は減らそうと思います。
  • piacere
    簡単で美味しかったです!
  • xxlsandy
    偶にこんな味の素麺でもいいかな。 簡単で美味しかった。