DELISH KITCHEN

  • 「カツオのらっきょうマリネ」のレシピ動画

    みょうがで爽やか!
    カツオのらっきょうマリネ

    らっきょうとみょうがのシャキシャキ食感がアクセント♪お酒のおつまみにもオススメです!ぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      700前後

    カツオ[刺身] らっきょうの甘酢漬け みょうが らっきょう甘酢漬け汁 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えだまめ
      らっきょうが小粒だったので15個ぐらい使いました。らっきょうの甘酢の味と、みょうがのほろ苦い味が良く、シャキシャキの歯触りもいいです。数時間マリネしました。
  • 「漬けカツオの梅混ぜごはん」のレシピ動画

    さっぱりさわやか♪
    漬けカツオの梅混ぜごはん

    4.2

    (

    30件
    )

    しょうがが効いたたれで漬けこんだカツオを梅風味のごはんと楽しんで♪カツオのうまみがつまった混ぜごはんです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      1100前後

    カツオ(刺身) ごはん 大葉 梅干し(赤じそ漬け) おろししょうが 白いりごま みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • chage
      しょうがの風味が効いて美味い! カツオでもマグロでも美味しく出来ました。 ★下のご飯は 白米を酢飯にするとより美味しくなります♪ 今回は追加でみょうがも投入しました。 とっても美味しいので、是非作って欲しいです!!!
    • biscotte
      刺身はおつまみ!といつも献立を考えていましたが、初めて丼ものにし、かつご飯の味付けにとても喜んでもらえました! 梅の酸っぱさがさわやかな香りの夏にぴったりの逸品ですね!
    • こんこ
      カツオが売っていなかったので、マグロを使いました!でも美味しかったです!
    • ゆみこ
      魚の臭みも取れて、さっぱり美味しかった!
  • 「玉ねぎとカツオのピリ辛和え」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    玉ねぎとカツオのピリ辛和え

    4.3

    (

    10件
    )

    きゅうりを入れて見た目も鮮やかな、玉ねぎとカツオのピリ辛和えのご紹介!きゅうりのシャキシャキ食感がとピリッと辛い味付けがクセになる一品です。ごはんにのせて食べるのもおすすめ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      700前後

    カツオ[刺身] 玉ねぎ きゅうり 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 豆板醤 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • つぶあん
      生ガツオが好きだけど、いつもお刺身になってしまう我が家にピッタリでした! ミョウガも加え、野菜からの水分で少し味がボケてしまったので、醤油と胡麻油を少しだけプラスしたらグッとしまり美味しかったです⭐︎ 主人もツマミに良いと喜んでくれました!
  • 「かつおのアグロドルチェ」のレシピ動画

    さっぱりいただく!
    かつおのアグロドルチェ

    甘酸っぱさとしょうがの香りがクセになる、かつおのアグロドルチェのご紹介です。紫玉ねぎ、黄パプリカを入れることで食感にアクセントがつき、彩りも鮮やかになります♪かつおはさっと焼くことで柔らかく仕上がります♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      1400前後

    カツオ[刺身] 紫玉ねぎ 黄パプリカ しょうが 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 酢 砂糖 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「カツオとサラダほうれん草の塩昆布サラダ」のレシピ動画

    あえるだけ!
    カツオとサラダほうれん草の塩昆布サラダ

    4.3

    (

    8件
    )

    忙しく時でも簡単に作れるサラダです!お好きなお刺身を使ってアレンジもできます♪塩昆布とごまの香りが食欲をそそります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      400前後

    カツオ[たたき] プロセスチーズ サラダほうれん草 トマト 塩昆布 ポン酢しょうゆ おろししょうが 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K
      サニーレタスで代用しました。 とても簡単でしたし、チーズ✖️かつおのコンビ美味しかったです! 全体にかけるタレがなにかほしいかも? かつおのタレを多めに用意しておいて、それを全体にかけるのがベストだと思います💪
  • 「漬けカツオの香味和え」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    漬けカツオの香味和え

    4.2

    (

    5件
    )

    市販のカツオの刺身で作る漬けカツオの香味和えをご紹介!うまみのある漬けだれにカツオを漬けて、香味野菜と合わせます。ひとくち食べると香味野菜の風味が口いっぱいに広がるさわやかな1品です。お酒のおつまみにもおすすめ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      700前後

    カツオ[刺身] 細ねぎ しょうが みょうが ごま油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • biscotte
      よく漬かっていて美味しい!と好評でした。
  • 「カツオのキムチあえ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    カツオのキムチあえ

    4.1

    (

    19件
    )

    切ってあえるだけで大満足のおかずが出来上がります。玉ねぎと細ねぎのシャキシャキ感がたまらない♪キムチがピリリと効いてお酒のお供にはもちろん、ごはんも進む一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      1100前後

    カツオ[刺身] キムチ 玉ねぎ 細ねぎ しょうゆ おろししょうが ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ときたま
      家にあったナバナと玉ねぎで作りました。おいしかったです!
    • まあちゃん
      お酒にぴったりです!
    • チロ柴ちゃん
      カツオのタタキがあったので、作ってみました。 ビールが進みます♪
    • kana
      細ねぎがなくて、玉ねぎ多めで作りました。 辛味が抑えられる方法書いてあって その通りやったらたしかにマシだった! ありがたい!
  • 「ネギ塩かつおたたき」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    ネギ塩かつおたたき

    4.5

    (

    28件
    )

    ごま油と香味野菜の風味が、さっぱりとした味わいのかつおのたたきと相性抜群!食欲そそる味わいで、ごはんはもちろん、お酒のあてにもぴったりなレシピをご紹介します。お好みでかつおのたたきだけでなく他の魚の刺身にかけてもおいしいです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      500前後

    カツオ[たたき] サニーレタス トマト 大葉 長ねぎ にんにく 塩 しょうゆ ごま油 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • らん
      美味しかったです!
    • にゃんにゃむニーナ
      すごく美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。今回はマグロにしましたが、サラダで食べられてさっぱりしてて春っぽくて美味しかったです。
    • めいめい
      安価だったので一品の足しに買ったものの、タレが思い浮かばず参考にさせていただきました パンチがありつつレモンでサッパリとしていて、魚の臭みを気にせずおいしかったです♪
    • ハルカ
      レモンの香りと酸味がちゃんと残っててとても美味しかったです。しょうがポン酢やニンニク醤油など普段のたれと並べて食べてもらったら家族みんな喜んでました。