DELISH KITCHEN

止まらない美味しさ!

長芋とかつおのユッケ風

4.8

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    200kcal

  • 費用目安

    900前後

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長芋のシャキシャキとした食感とコチュジャンだれを絡めたカツオがベストマッチ!ごはんにはもちろん、おつまみにもぴったりです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋はビニール袋に入れて叩き、粗めに砕く。

  2. 2

    かつおは5mm幅の棒状に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、かつおを加えてあえる。

  4. 4

    器に長芋、かつおを盛り、卵黄をのせて細ねぎ、白いりごまをちらす。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    メバチマグロで作りました。つけダレ最高、大好評でした。
  • ゆいたむ

    タレがお店みたい!と褒められました
  • ランラン

    カツオをアレンジして食べたことがなかったのでチャレンジしてみたら、めちゃくちゃ美味しかったです!! カツオの味付けを参考にしたかったので長芋はありませんが、あっても絶対美味しいです! 旬のうちにまた頂きます♪
  • れあそん

    ちょっと変わったカツオの食べ方 コチュジャンで鰹の風味は失われる スーパーで買ったパックに付いていた大根のツマは味噌汁の具に、人参と大葉とパセリは添え物に、食用菊は齧ってみて「要らん」と判断してゴミに

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