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さっぱりヘルシー♪

かつおのたたきピリ辛韓国風だれ

かつおのたたきをピリ辛のたれで食べる、さっぱりおかず♪ かつおはごま油で焼いているので、香ばしい風味がきいてお箸が止まらなくなっちゃうかも。とっても簡単!サッとつくれます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かつお 1柵
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 細ねぎ 適量
  • 少々
  • ごま油 大さじ1
  • タレ
  • コチュジャン 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • おろしにんにく 適量
  • おろししょうが 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにして、水にさらし水気を切り、器に盛る。かつおに塩をふっておく。

  2. 2.

    フライパンにごま油をひき、かつおを入れ各面30秒程度強火で焼き、全面に焼き色がついたらかつおを取り出しておき、2cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに、タレの材料を入れて混ぜ、粗熱が取れたかつおを玉ねぎの上に盛り付け、タレをかける。