DELISH KITCHEN
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さっぱりおつまみ!

かつおのたたきピリ辛韓国風だれ

かつおのたたきをピリ辛のたれで食べる、さっぱりおかず♪ かつおはごま油で焼いているので、香ばしい風味がきいてお箸が止まらなくなっちゃうかも。とっても簡単!サッとつくれます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • カツオ[刺身] 1柵(150g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 少々
  • ごま油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆タレ
  • コチュジャン小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切り、器に盛る。カツオは塩をふる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、カツオを入れて各面30秒ずつ強火で焼き、全面に焼き色がついたら取り出す。粗熱をとり、1cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。器にカツオを盛り、タレをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

(3件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • まりん
    家族に好評でした!生臭さがなく、いつもの酢醤油より美味しいとのことでした🍀簡単だし、リピします!
  • はるぴよ
    簡単にできました!ピリ辛なのが好きなのでコチュジャンを気持ち多めにし、ごま油は少なめにしました。とても美味しかったです。