さっぱりおつまみ！
かつおのたたきピリ辛韓国風だれ
かつおのたたきをピリ辛のたれで食べる、さっぱりおかず♪ かつおはごま油で焼いているので、香ばしい風味がきいてお箸が止まらなくなっちゃうかも。とっても簡単！サッとつくれます♪
- 調理時間 約15分
カロリー
241kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- カツオ[刺身] 1柵(150g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩少々
- ごま油大さじ1
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ☆タレ
- コチュジャン小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
- ごま油大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- おろししょうが小さじ1/3
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切り、器に盛る。カツオは塩をふる。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、カツオを入れて各面30秒ずつ強火で焼き、全面に焼き色がついたら取り出す。粗熱をとり、1cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。器にカツオを盛り、タレをかけて細ねぎをちらす。
レビュー
(3件)
4.3
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- まりん家族に好評でした！生臭さがなく、いつもの酢醤油より美味しいとのことでした🍀簡単だし、リピします！
- はるぴよ簡単にできました！ピリ辛なのが好きなのでコチュジャンを気持ち多めにし、ごま油は少なめにしました。とても美味しかったです。
