DELISH KITCHEN

さっぱりおつまみ!

かつおのたたきピリ辛韓国風だれ

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    241kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

かつおのたたきをピリ辛のたれで食べる、さっぱりおかず♪ かつおはごま油で焼いているので、香ばしい風味がきいてお箸が止まらなくなっちゃうかも。とっても簡単!サッとつくれます♪

材料 【2人分】

  • カツオ[刺身] 1柵(150g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 少々
  • ごま油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆タレ
  • コチュジャン小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切り、器に盛る。カツオは塩をふる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、カツオを入れて各面30秒ずつ強火で焼き、全面に焼き色がついたら取り出す。粗熱をとり、1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。器にカツオを盛り、タレをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まりん

    家族に好評でした!生臭さがなく、いつもの酢醤油より美味しいとのことでした🍀簡単だし、リピします!
  • はるぴよ

    簡単にできました!ピリ辛なのが好きなのでコチュジャンを気持ち多めにし、ごま油は少なめにしました。とても美味しかったです。
  • おやじーぬ

    ごま油を気持ち少なくして、時間が無かったので焼かずに生のままタレとあえて食べたら美味かった!
  • はるちゃんママ

    かつおが大きかったので、タレ2倍量で作りたっぷりかけました。 皆さんのレビューを後から読んだので、作る前に読むべきでした。確かに分量通りだと、ごま油は多すぎでした。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「その他の魚介」の基本

「その他の魚料理」の基本

関連記事