みんな大好き！レアチーズケーキ

レビュー

• 初心者Ⓜ︎

  作るのが大変でしたが、華やかで綺麗で、イベントでお客様に出しましたが、とても喜んでいただきました。

  
• セリ

  白桃がなかったので黄桃だけで作りましたが綺麗にバラの形ができました！　桃を切るときは、なるべく薄くした方が並べやすいかと…。真ん中に行くにつれ桃をカーブさせなきゃいけないので、分厚いものだとくるっとしにくいです。 家族や友達にも好評だったのでまた作りたいです！

  
• chi🌟sa

  息子の2歳の誕生日に✨ 果物は子供用に細かく刻みました🍑 夏生まれの長男の誕生日には定番になりそうです🤗

  
• りりぃ

  桃を赤い食紅で色つけしたものと白桃で2色にしました。 見て楽しい食べて美味しいケーキでした。 また作ります！ ゼリー以外は火を使わなくていいので小さいお子さんとも作れると思います！

  

レビュー

• ぷふよ

  初心者ですが作ってみたらとっても美味しかったです！写真はバレンタイン前試作段階のもの。 ただ他の方の言う通り甘すぎると思うので分量調整しました。 クリームチーズ200で作成 砂糖 70g(ヨーグルト加糖の為) 他1.3倍 レモン汁大さじ2.5杯 ゼラチン7g クリーム材料の砂糖は大さじ1のまま またゼラチンはお湯80度以上で先に混ぜて生クリーム追加する前に入れて混ぜ合わせました。 (時間置くと固まります)ので分離することなくプルプルに仕上がりました。 作成はとても簡単だし味はとっても美味しかったですのでお勧めです。

  
• ゆー

  無限リピートしています！ 簡単なのにお店レベルの美味しさです！

  
• 納豆島

  2回目です！前回は甘すぎたので今回は砂糖70gで作りました。ヨーグルトとレモン汁で甘酸っぱくちょうど良い味付けに仕上がりました。

  
• ゆる

  桃と葡萄をのせて、アレンジして作りました。 グラニュー糖を30ｇ、甘いヨーグルトを使い少しあっさりめに。 レアチーズケーキがさっぱり、しっとりしていてフルーツとよく合い、とても美味しかったです✨

  

レビュー

• あゆもん

  簡単にできるのにすごく美味しかったです！ レアチーズケーキが大好きな旦那も喜んでくれました。

  
• ささまる

  紅茶の香りが美味しいケーキです！ハマりすぎて自分の好みの味に色々アレンジしています！ 台座のクッキー生地ですが、100gのビスケットに対して60gのバターだとしっかり固まるには私には足りなかったので70gくらいまでバターを増やして調整しています！塩味がいいアクセントになるのでいつも有塩を使用しています。 また酸味が強い方が好きなので、レモン果汁を大さじ1杯、水切りヨーグルトも大さじ３杯くらい加えてます。私の場合は紅茶を煮出す時の牛乳も150ccくらいにして少し量をふやしていますが、ちゃんと固まりますのでいつも気持ち大く食べたい！と思いふやしてます笑 紅茶の種類を色々変えて楽しめるのでとても良いレシピだと思いました！

レビュー

• ぽん

  火を使わないため、とても簡単に作ることができました。 アレンジで、型の外側にイチゴを写真のように並べてみました。見た目がとても可愛くなります。 家族からも好評だったのでまた作りたいと思います♪

  
• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  初めてでしたが美味しく出来ました！ 僕的にはゼラチンは４グラムでよかったです。 下のクッキーがちょっと多い気もするので次は80g〜100gの間で様子見てやろうと思います。

  
• てっちゃんママ

  友達の子のお誕生日に作ってみました！ 普段お菓子作りとかしない私ですが、簡単に出来ました！ 無塩バターが無かったので無塩マーガリンを使いましたが、初めて作ったのに、とても美味しく出来ました！ オーブンなど使わないで作れるので子供と作っても楽しいと思いました！

  
• こず

  甘さ控えめで美味しかったです！ ゼラチンは５ｇでちょうどいい感じでした！

  

レビュー

• にゃーちゃん

  結婚記念日に作りました。 たまには和風なケーキを作りたいと思っていたところ、このレシピを見つけました。ほうじ茶とチーズ、ナッツタルトが良く合って美味しく、見た目もおしゃれにできました。夫も喜んでくれました。 簡単に作れる素敵なレシピをありがとうございました。また作りたいと思います。

  

レビュー

• しとっぺ

  豆腐とヨーグルトでできるのでヘルシーな感じが良かったです。細かいざるでこす作業忘れてしまいましたが問題なかったです。レモン汁の残が足りなくて大さじ1分しか入れられなかったのですが十分美味しかったです。

  
• メタル魂

  ヘルシーなので抵抗なく食べられました。甘い物そんなに食べない娘も喜んで食べてくれました！ただ酸っぱさが強いので次回はレモン汁の量を減らしてみようと思います。

  
• タネ

  ヘルシーなデザートを食べたくて、作ってみました♪前日からヨーグルトの水切り、あとは混ぜるだけで簡単でした！味はヨーグルト感強めでした。
• Aimy

  混ぜて冷やすだけなので、とても簡単でした。裏ごししなくても美味しく食べられました。とてもさっぱりしていて優しい甘さなので、罪悪感なく食べられます。甘さが足りない方はヨーグルトソースをかけて食べても美味しいと思います。

レビュー

• Atsuko

  プレゼントにして配りたかったのでカップに入れて作りました。 カップ５個とオレオなしカップが１個でき、オレオなしを食べてみたのですが、オレオなしでも凄く美味しかったです。 因みに、一回目はレシピ通りに砕いたオレオにバターを入れて下にひいたのですが、固くて食べにくかったので、2回目に作った時にはオレオをバター無しで砕いただけのものを入れたのですが、カップの場合はそちらの方が食べやすかったです。 コーヒーのほろ苦さとクリームチーズが絶妙に合い、まるでティラミスのような感じでとても美味しかったです。これはリピ決定ですね。

  
• ビビ

  ほんのりコーヒーの苦味があってクリームチーズと相性バッチリ。家族、特に息子がハマったようでまた作ってとリクエストされています😊　混ぜて冷やして出来上がり。初心者の私でも簡単でした。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  主人の誕生日に🎂 ボトムのクッキー生地は手作りコーヒークッキー☕️コーヒークッキーはコーヒー小さじ1だけではあまりコーヒーを感じなかったので次は増やしてみます。 こどもでも苦くなくペロリと食べてくれました❣️

  
• きょん

  家族のバースデーケーキとして作りました。冷蔵庫から出したら家族みんな大歓声。撮影タイムとなり、お誕生日祝いということを忘れてました。お味とっても美味しくてホームメード仕様最高の出来！と言われました。作り方とても分かりやすかったです。ありがとうございます😊また作ります。

  

レビュー

• サモニケ

  「森永 ムーンライト ビスケット」を１箱、 いちごは２パック使用して作ってみました。🍓 型にクッキングシートを敷かなかったため、 土台がなかなか取り外せず、 ボロボロ崩れてしまいました... 味も見た目もばっちりだったので、 またリベンジしたいと思います。🍓

  
• どすこい

  簡単に美味しく出来ました！ただ、子ども達にはゼリーの白ワイン風味が不評だったので、次回作る時はワインを少なめにするか白ワイン無しにしようと思います。

  
• みゆ

  中学生の息子が作りました。とても美味しく出来上がり満足です。

  
• 🌸

  初めてケーキ作りましたが分かりやすくてこんな私でも上手に出来ました😊✨ 私待てないタイプでムースを入れて固めるのも1時間しかやっていませんがしっかり固まりました…笑 味も美味しいです😊 ちなみに森永製菓のmarie biscuitを使用しました。

  

レビュー

• 二夜夢

  結婚記念日に旦那さんの好きなチーズケーキを･･･と思い、いつも作るものより華やかにしたかったので、デコレーションの参考にさせて頂きました。 デコレーションが所々まだあまり綺麗には出来ていませんが、何とか形になりました。 使い残っていた金粉を上に掛け、ビスケット生地の、あまり見映えが良くなかった下の部分にチョコレートクランチを掛けてみました。 丁度いい甘さと滑らかさで、抹茶のデコレーションのほろ苦さも良いねと、旦那さんに喜ばれ、おかわりして食べてました(笑) また作りたいと思います。 ありがとうございました。

  
• アン

  とっても美味しく出来ましたー！

  
• ぱ

  めっちゃ簡単に綺麗にできました 味も良かったです！

  
• KKK

  ゼラチンがどこも売り切れで粉寒天で作ってみました ハートも良かったですが、抹茶を多くして冷した後、ペンみたいにして、デコレーションしてみました！とても美味しかったです！また作ろうと思います！（10代男性）

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！路上販売の甘夏…全然売れてなくて可哀想と思って買ったけど…酸っぱくて苦くて(TT)でも、このレシピでむしろそれが引き立って、また作ってって言われる程美味しく生まれ変わりました！ ナパージュは熱々をかけるとフルーツにはうまくかからなかったので、粗熱がとれるくらい冷まして（その間ケーキは冷蔵庫でなるべく冷やして）かけたら甘夏にもきれいにのりました。

  
• 甘夏の妖精さん

  生クリームが無かったので牛乳で作りました 甘夏の上にうまくナパージュが乗らなかったけど味は最高でした！

  
• みょん

  すりおろした甘夏の皮を入れることで食べた後に苦味を感じ、それがとても美味しかったです。

  
• ゆ

  水切りヨーグルトを使ったら舌触りが悪くレアチーズとは言えない感じに、、、、 見た目はとても綺麗にできた