なす×ひき肉で作る今夜のメイン♪

レビュー

• ゆりか

  ものすごくおいしい。 肉だねにお醤油＋片栗粉を追加し、 味が染みる様になすに切込みを入れました◎

  
• ほげ

  コメントを参考に肉だねに片栗粉を混ぜてナスに挟むと取れませんでした。 ナスは切れ目を入れた方が味が染み込んで美味しいですね。

  
• my

  大葉無し、ねぎも無かったので玉ねぎ1/4くらいで代用しました。 肉だねはつなぎが無いので、ねぎはしっかり細かくみじん切りにしないとポロポロ崩れてしまうと思いました。 できるだけぎゅっとくっつけて、なすの皮目から焼きました（先に断面から焼くとあっという間に焦げる＆ひっくり返しにくく剥がれやすい気がする…）。 弱火でじっくり焼くことで肉だねにも火が通って、なすもとろとろになって美味しかったです！

  
• アマさん

  ダンナ様からうまい!の一言頂きました。2回目です。途中からピーマン入れて、大根おろしを添えて、一緒に食べました!つくれぽ参考に、肉だねに片栗粉を入れています。

  

レビュー

• たかゆき

  簡単に作れてそれでいて美味しい。 ケチャップの酸味が豚肉にもなすにも合う。

  
• HARU

  ナスが大きかったので、半月切りにしました。 食べやすくなりました。 すごく簡単、スピードおかずです。 豚ひき肉でなく、合い挽き肉、牛ひき肉、ソーセージでも合うと思います。 玉ねぎを入れて甘みを足したり、アレンジのしやすいレシピです。

  
• しゅわ

  少し醤油を多めに足しました！ 美味しかったです！

  
• にゃんにゃむニーナ

  海苔もノリノリで食べますにゃ。 19日夕ご飯は、 コクのある味、豚ひき肉となすのケチャップ炒め こちらに載せました。 他には、 あともう一品の救世主、ひらひらにんじんのマリネ こちらにも載せます。 身体に優しい、具だくさん野菜スープ 納豆です。 先生のおかげで ネコ🐈‍⬛元気です。 先生に心から感謝して いただきます。

  

レビュー

• ぴよこ

  具をパンパンに入れたら崩れることなく上手くできました💮ナスに切込みをいれるとより味が染みて美味しかったです。家族も美味しいと言ってくれたのでまた作ります！！

  
• としぼん

  ピーマンじゃなくナスで肉詰めとは珍しいからチャレンジしました。 まず、中をくり抜くのが意外に手間だったかな。 レシピに沿って作りましたが、なかなかボリュームありますね。片栗粉をしっかりつけたのでひっくり返しても大丈夫でした。 余ったタネは翌日にピーマン肉詰めとなりました笑笑

  
• はぎこ

  合い挽き肉で◎ なすが入ってるから肉だねがふわふわで美味しいです！綺麗に焼けたけど、食べる時には剥がれちゃいます笑

  
• (ฅ・ч・ฅ)せー

  美味しかったぁー！ だが。見た目が。。。ｶﾀ((((꒪꒫꒪ ))))ｶﾀ

  

レビュー

• バンビーナ

  レンチンで簡単なのに、凝って見えて、しかも美味しい！ 構成はミートローフの上にナスが載っている感じ。 サッパリしたタレのおかげで、ボリュームがあっても食べられます。 今回タレに加えるミョウガがなかったので、生姜のみじん切りで代用しましたが、十分美味しかったです。

  
• ルイン

  思ったよりあっさりしていて、ネギとみょうがのタレが絶品でした(*´∀｀) そして結構ボリューミー！簡単なのでまたリピします♪
• ゆん

  簡単に作れて美味でした！一人暮らしなので二人前作って、明日も食べます(*´꒳`*)

レビュー

• ニャン太

  レンチンのお手軽レシピですが、フライパンで全て炒めました。 野菜はにんじんを追加、調味料は味を見ながら足していき、コンソメ顆粒を足しました。 グラタン好きな娘のため、お気に入りレシピが増えました♪

  
• ぴぴ

  マカロニはサラダ用のを使いました✌️ 茹で時間も短いし、トースターでも火が通るので、硬め茹ででも大丈夫そうです☺️

  
• BOO

  少し薄味でした　次はケチャップ多めで作ってみようと思います

  
• ちな

  ナスを消費したかったけど、お浸し系は子どもが好きではないので、子どもでも食べてくれそうなレシピを見つけて作りました。簡単で美味しかった！他のレビューにもあるように意外と量が多くて、レシピ通りに作って我が家は4人分できました。

  

レビュー

• みちゃん

  ししとうがたくさんあったので、レシピより多めに入れました。 生姜が効いてておいしかったです。

  

レビュー

• 遊々

  モロッコいんげんを頂いたので作りました。 少し味が薄かったので、醤油足しました。 しょうがは、国産しょうがチューブを使いました 味のポイントになって効いてます

  
• mimi

  モロッコインゲンが少なめだったのでピーマンとパプリカを加えて作りました！ 生姜が効いていて、シンプルな味付けで野菜の美味しさが際立ちました！ ご飯に乗せて食べました！

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。バジルはなかったので使いませんでした。 簡単にできて美味しかったです。

  
• y.mi

  ナンプラーを常備していないので醤油で代用。ちょっとガパオ感は減ったけど家族に公表⤴️長男はご飯を入れて秒で完食、長女は即リピート希望。５人分３倍量作ったけど、４倍作っても良かったかも😅

  
• モーリス

  好評でした。

  
• Spectrum

  2人ぶん調理 なすの火の通りが心配で、取りだした後に500Wで1分チンしたので、ちょっと柔らかめになった。 下味なしなので他の具材とよく絡めたほうがよさそう ミニトマトはトッピング？ まな板の上に置きっぱなしにしてしまったのを反省 バジルが効いていて美味しかった。 味が濃くごはんが進む

  

レビュー

• みっぽりん

  まず先に茄子だけを炒めてお皿に取り置きました。 ひき肉となすを合わせて最後に片栗粉大さじ1とお水2を入れてとろみをつけました。 生姜と紫蘇が効いて美味しかったです。

  
• kescar

  レビュー参考にナス小さめにして先に炒め、片栗粉投入。醤油多め、黒七味隠し味で酒に合う

  
• ブリリアント

  蓋を取ってもまだ茄子が固めだったので、最後に茄子が柔らかくなるまで加熱して食べました。 とても美味しかったです。

  
• Ketchup Mayo

  good