肉となすの相性抜群！
なすのガパオ風
調理時間
約15分
カロリー
263kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なすがメインのおかずに！ 甘辛ダレで食欲が増加♪ ぜひお試しください！
材料 【2人分】
- なす 3本
- ミニトマト 3個
- 豚ひき肉 120g
- バジル 2枝
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- オイスターソース大さじ2
- ナンプラー大さじ1
- 水大さじ1
- 砂糖小さじ1
手順
1
なすは縦に1cm幅に切る。ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、なすを焼き色がつくまで中火で焼く。焼けたら器に取り出す。
3
フライパンを熱し、にんにく、豚ひき肉を中火で炒める。
4
豚肉の色が変わったら☆の調味料、ちぎったバジルを加えて炒める。
レビュー
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- 好評でした。
Spectrum
2人ぶん調理 なすの火の通りが心配で、取りだした後に500Wで1分チンしたので、ちょっと柔らかめになった。 下味なしなので他の具材とよく絡めたほうがよさそう ミニトマトはトッピング？ まな板の上に置きっぱなしにしてしまったのを反省 バジルが効いていて美味しかった。 味が濃くごはんが進む
モーリス