肉となすの相性抜群！
なすのガパオ風
なすがメインのおかずに！ 甘辛ダレで食欲が増加♪ ぜひお試しください！
カロリー
263kcal
炭水化物
13.6g
脂質
16.6g
たんぱく質
14.5g
糖質
10.6g
塩分
4.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- なす 3本
- ミニトマト 3個
- 豚ひき肉 120g
- バジル 2枝
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- オイスターソース大さじ2
- ナンプラー大さじ1
- 水大さじ1
- 砂糖小さじ1
手順
1
なすは縦に1cm幅に切る。ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、なすを焼き色がつくまで中火で焼く。焼けたら器に取り出す。
3
フライパンを熱し、にんにく、豚ひき肉を中火で炒める。
4
豚肉の色が変わったら☆の調味料、ちぎったバジルを加えて炒める。
レビュー
4.0
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- お弁当に入れました。バジルはなかったので使いませんでした。 簡単にできて美味しかったです。
モーリス
好評でした。Spectrum
2人ぶん調理 なすの火の通りが心配で、取りだした後に500Wで1分チンしたので、ちょっと柔らかめになった。 下味なしなので他の具材とよく絡めたほうがよさそう ミニトマトはトッピング？ まな板の上に置きっぱなしにしてしまったのを反省 バジルが効いていて美味しかった。 味が濃くごはんが進むN.yuki
美味しかったです!! ナンプラーがなかったので、DELISH KITCHENさんの"ナンプラーの代用"のものを使い作りました!! バジルは多めの方が良いと思ったので、フレッシュバジルではなく乾燥バジルを多めに入れました。あと、目玉焼きものせて!! 子供も食べやすかったようで、気に入って食べていました。
まり