コクのある味♪
豚ひき肉となすのケチャップ炒め
ひき肉をケチャップで炒めてとろっと仕上げることで食べやすく♪ささっと炒めてジューシーに仕上げます！
カロリー
218kcal
炭水化物
8.6g
脂質
14.7g
たんぱく質
10.2g
糖質
6.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、7mm幅の輪切りにして水にさらして水気を切る。パセリはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。なすを加えて、しんなりとするまでしっかりと炒める。
3
水を加えて、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。
4
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に作れてそれでいて美味しい。 ケチャップの酸味が豚肉にもなすにも合う。
HARU
ナスが大きかったので、半月切りにしました。 食べやすくなりました。 すごく簡単、スピードおかずです。 豚ひき肉でなく、合い挽き肉、牛ひき肉、ソーセージでも合うと思います。 玉ねぎを入れて甘みを足したり、アレンジのしやすいレシピです。にゃんにゃむニーナ
海苔もノリノリで食べますにゃ。 19日夕ご飯は、 コクのある味、豚ひき肉となすのケチャップ炒め こちらに載せました。 他には、 あともう一品の救世主、ひらひらにんじんのマリネ こちらにも載せます。 身体に優しい、具だくさん野菜スープ 納豆です。 先生のおかげで ネコ🐈⬛元気です。 先生に心から感謝して いただきます。ささの音
すべて倍量で作りました。 ケチャップの甘みと酸味が、ひき肉となすに よく合います。手間もかからないのに 美味しくできました。
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たかゆき