DELISH KITCHEN

コクのある味♪

豚ひき肉となすのケチャップ炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    218kcal

  • 費用目安

    200前後

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ひき肉をケチャップで炒めてとろっと仕上げることで食べやすく♪ささっと炒めてジューシーに仕上げます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、7mm幅の輪切りにして水にさらして水気を切る。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。なすを加えて、しんなりとするまでしっかりと炒める。

  3. 3

    水を加えて、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ビギナー

    メインとしては少し物足りないので、丼にしてランチにしたり、副菜にしたりするといいかもしれません。
  • mist

    チーズをお好みでのせてもいいかと思います ご指摘のとおりボリュームが少ないので、多めに作ったりワンプレートやワンボウルメニューにして食べるなど工夫が必要です
  • マルブレ

    材料1.5倍で2人前の量できました。 とてもおいしかったです‼️
  • たかゆき

    簡単に作れてそれでいて美味しい。 ケチャップの酸味が豚肉にもなすにも合う。

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