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コクのある味♪

豚ひき肉となすのケチャップ炒め

ひき肉をケチャップで炒めてとろっと仕上げることで食べやすく♪ささっと炒めてジューシーに仕上げます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    218kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、7mm幅の輪切りにして水にさらして水気を切る。パセリはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。なすを加えて、しんなりとするまでしっかりと炒める。

  3. 3.

    水を加えて、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(14件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • まちゃこ
    ジューシーでコクがあり、ごはんがすすみます!
  • mist
    チーズをお好みでのせてもいいかと思います ご指摘のとおりボリュームが少ないので、多めに作ったりワンプレートやワンボウルメニューにして食べるなど工夫が必要です
  • ビギナー
    メインとしては少し物足りないので、丼にしてランチにしたり、副菜にしたりするといいかもしれません。
  • たかゆき
    簡単に作れてそれでいて美味しい。 ケチャップの酸味が豚肉にもなすにも合う。

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