食べ応えバッチリ！
なすと豚ひき肉のはさみ焼き
しっかりお腹を満たしたい時におすすめ！なすに豚ひき肉を挟んでボリューム満点！とろっととろけるなすと溢れ出る肉汁で、 ごはんがどんどん進みます！
- 調理時間 約15分
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カロリー
310kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人前
作り方
1.
なすは縦半分に切り、へたを残したまま横に切り込みを入れる。ねぎはみじん切りにする。大葉は千切りにする。
2.
ボウルに豚肉、ねぎ、塩こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜる。
3.
別のボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
なすの切れ目に片栗粉をまぶし、2を挟む。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を並べる。ふたをして弱めの中火で5分焼き、裏返し、ふたをして2〜3分焼く。
6.
5に3の☆を加えてからめる。器に盛り、大葉をのせる。
