食べ応えバッチリ！
なすと豚ひき肉のはさみ焼き
しっかりお腹を満たしたい時におすすめ！なすに豚ひき肉を挟んでボリューム満点！とろっととろけるなすと溢れ出る肉汁で、 ごはんがどんどん進みます！
- 調理時間 約30分
カロリー
302kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。厚みが半分になるように切り込みを入れる。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに豚肉、ねぎ、塩こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
3.
別のボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
なすの切れ目に片栗粉をまぶし、1/6量の肉だねをはさむ。同様に計6個作る。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を並べる。ふたをして弱めの中火で5分焼き、裏返してふたをして2〜3分焼く。
6.
☆を加えて煮からめる。器に盛り、大葉をのせる。
レビュー
(23件)
4.4
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- みい簡単だし 買い物にいっしょに行ったらまたなすであれできるしって 家の人が言ってた 美味しかったみたいです 相当(笑)p(^^)q‼️
- babachanとても美味しそうに出来上がりました。私の分がなく、味わう事ができませんでした。残念! 作る段階で。合わせ調味料を絡める時、肉が何度も落ちてしまいやりづらかったです。また挑戦してみます。
- タラリラりんナスは苦手ですが美味しかったです。 ただ肉がナスの間から逃げるのを なんとかしたいです。
- ねぎむすめ通算5回くらい作りました。お酒のうまみが効いてるのか、子供もナスをもりもり食べます。レンコンでも作りました。美味しかったです。 焼くと何個かは、肉が外れてしまいます。食べれば一緒ですが（笑）
