DELISH KITCHEN

  • 「鶏むね肉とにんじんのポン酢蒸し焼き」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    鶏むね肉とにんじんのポン酢蒸し焼き

    4.2

    (
    83件
    )

    野菜も一緒に蒸し焼きにしましょう! ポン酢で味付けも簡単にできる1品です。 忙しい時におすすめですよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 にんじん 小松菜 塩こしょう サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 下つ弓張り
      鶏むね肉消費のバリエーションとして。ポン酢であっさり食べれます
    • 籐子
      酒とポン酢しょうゆのみというシンプルな味付けですが、想像以上に美味しかったです。 鶏肉の下味の胡椒が良いアクセントだと思ったのでしっかりと(塩麹と胡椒でもOK)。 簡単で緑黄色野菜がたっぷり摂れるのでリピートします。
    • かつ
      ポン酢がめっちゃ効いてて美味しかったです!
    • もも
      20分くらいで簡単にできました。鶏肉は皮無しで作りましたが、さっぱりしていて美味しかったです。しめじやじゃがいもを入れても合いそうだと思いました。
  • 「枝豆とひじきの豚つくね」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    枝豆とひじきの豚つくね

    4.1

    (
    6件
    )

    【冷蔵3日/冷凍14日】枝豆とにんじんの彩りきれいな豚つくねのご紹介です。豚ひき肉は脂質が少ない赤身を使うことでカロリーを抑えることができます。甘辛い味付けはごはんにはもちろん、お酒のお供にもぴったり!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉[赤身] 木綿豆腐 枝豆[冷凍] にんじん ひじき(乾燥) サラダ油 塩 こしょう おろししょうが 片栗粉 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴマだれのニラ肉巻き」のレシピ動画

    コクがしっかり感じる♪
    ゴマだれのニラ肉巻き

    4.2

    (
    18件
    )

    豚肉は脂身が少ない部位を使うのがおすすめ♪ゴマだれはポン酢を加えて爽やかさをプラス!ニラともやしは手早く炒めるのがポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚もも薄切り肉 ニラ 豆もやし 塩こしょう 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ 白ねりごま 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おかあさん
      簡単で美味しいです。ゴマだれがとっても合います。蒸し汁の残りを利用してスープも作りました。
    • しらす
      普通のもやしを使いました! ねりごまもなかったのですりごまを使いました! 美味しくできました!
    • macky
      白ねりごまと砂糖をピーナッツバターで代用しました。
    • ぽん
      お肉を広げてニラともやしを巻くので、不器用な私は10分では到底作れませんでした… ねりごまがなかったので、すりごまで代用しました。 ひとつひとつボリュームがあり食べ応えがありました。さっぱりして美味しかったです!
  • 「鶏むね和風ガパオ炒め」のレシピ動画

    さっぱりおいしくヘルシー♪
    鶏むね和風ガパオ炒め

    4.0

    (
    3件
    )

    鶏むね肉をごろっと切って食べ応えを出したガパオ風炒めです!大葉としょうゆで和風テイストに仕上げました。ごはんと一緒に召し上がれ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ 赤パプリカ 大葉 にんにく 唐辛子(輪切り) サラダ油 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chuck0309
      ヘルシーでご飯の進む美味しいメニュー🐔タマネギ、ニンニクをしっかり刻んでよかった🧄🧅、タレと絡んでとっても美味しかった!野菜もたくさん取れて大満足でした😊
  • 「ねぎと豚肉のしらたき炒め煮」のレシピ動画

    しょうがも入れて身体ポカポカ♪
    ねぎと豚肉のしらたき炒め煮

    4.3

    (
    37件
    )

    しいたけの旨味がしみでる!味のしみた具材が食欲そそる♪しらたきもたっぷり使用してボリュームUP!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      400前後

    ねぎ 豚こま切れ肉 しいたけ しらたき サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      倍量で作りました。しょうが入ることで臭みがなくなるし美味しくなりました。 簡単だったのでまた作りたいです
    • ぴんくふぇありー
      すき焼きみたいで美味しかったです❣️水の量もう少し少なくして煮込む時間を短縮しても大丈夫かなと思いました😊
    • りんご
      美味しかったです。
    • ここじゅん
      簡単でとても美味しかった。体も温まるから冬にピッタリです。リピします。
  • 「白菜とひき肉の重ね蒸し」のレシピ動画

    あんをかけて熱々しっとり♪
    白菜とひき肉の重ね蒸し

    4.5

    (
    27件
    )

    カロリー低めな白菜と鶏むねひき肉を使った、冬に食べたいあったかおかずです。ゆず風味のやさしいあんは、満腹感をアップさせ、白菜のおいしさを引き出してくれます♪おつまみにもおすすめの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      -

    鶏ひき肉[むね] 白菜 しいたけ 長ねぎ ゆずの皮(千切り) 酒 塩 おろししょうが 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キートン
      美味しい~
    • ららら
      簡単で美味しかったです。白菜使い切レテ嬉しいです。
    • マリリン
      疲れた胃袋にさっぱりとしておいしかったです。 我が家では、さらにさっぱりするため、肉だねに絹ごし豆腐を混ぜて、調味料を調整しました。肉だねのカサが増すので、さらに層をつくり、ルクエスチームケースを使ってレンチンしました。 本体自体もかなり美味しいのですが、溢れ出た野菜のエキスと肉汁からなるスープがさらに私は美味しいと思いました。 あんかけには刻みネギを入れ、やはりゆずがいい仕事をしますね。最後のさっぱりアイテムでした。 こってりが続いたら、また作ろうと思います。
    • カズ★
      簡単に作れました。 かなりヘルシーなので、ミンチにゴマ油を少し足した方がパンチが、あって美味しいと思いました。
  • 「豚ヒレのピリ辛ネギ炒め」のレシピ動画

    ビールに合う!
    豚ヒレのピリ辛ネギ炒め

    4.5

    (
    50件
    )

    ピリ辛でビールやお酒によく合います! ラー油の量をお好みで調整して召し上がってください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ヒレブロック肉 ねぎ サラダ油 白いりごま ラー油(仕上げ用) しょうゆ 砂糖 ごま油 しょうゆ 酢 ごま油 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぼんてんまる
      いけます。簡単にできるし、ヒレ肉なのでカロリー控えめ。我が家は辛み、ネギ増しです。
    • ☆ハウル☆
      ヒレ肉250gネギ三本 調味料倍にして 合わせ調味料にコチュジャン小さじ2をプラスしました。 辛味も強くなく 、こくが出て美味しく頂きました。 お肉も とても柔らかいですね。 ごちそう様でした。 🙏
    • えつ
      材料少なめで簡単に美味しいおつまみ出来ました! ラーメンの具にしても良さそうです。 ピリ辛強めは自分で調整できるのでお好みで。
    • のんちゃん
      それ程辛く無いですね❗️出来上がりに辣油掛けました❗️
  • 「ごぼう入り照り焼き鶏バーグ」のレシピ動画

    食感がいい〜!
    ごぼう入り照り焼き鶏バーグ

    4.1

    (
    22件
    )

    ごぼうの風味と食感がいい、鶏ひき肉のハンバーグです!水切りした豆腐を入れることでふんわりと仕上げます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] 木綿豆腐 ごぼう 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      鶏ひき肉200g、木綿豆腐200g、それ以外はレシピ通りで作りました。 ごぼうは80g分は細かく刻んでハンバーグに入れ、他に大きめに切ったごぼうを用意しハンバーグを裏返した後に一緒に焼いてソースに絡めました。 ソースがちょっと濃い目の味に感じたので、次回は醤油の量を調整しようと思います。 マッシュポテトも添えました。
    • むっちゃん
      量が多くて4個にして作りました。 あまり綺麗にまとまりませんでしたが、美味しかったです。 工程は面倒ですが難しくはないのでまた作りたいです。
    • お料理初心者🐣
      とってもおいしかったです! ごぼうは少し大きめでも、食感がよくて美味しかったので、時間ないときなど、雑めでも大丈夫だと思います😂
    • くるん
      シンプルな味向けのごぼう入り鶏バーグに、照り焼きソースがマッチして、とてもおいしかったです。 ささがきしたごぼうが少し大きめだったので、存在感がありすぎたのは反省点。 次はもう少し繊細なささがきで作りたいと思います!