DELISH KITCHEN

ビールに合う!

豚ヒレのピリ辛ネギ炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    259kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリ辛でビールやお酒によく合います! ラー油の量をお好みで調整して召し上がってください♪

材料 【2人分】

  • 豚ヒレブロック肉 150g
  • ねぎ 1本
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま 適量
  • ラー油(仕上げ用)適量
  • ☆肉の下味調味料
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ★合わせ調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ラー油小さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎは斜めの千切りにする。豚肉は5mm厚の棒状に切る。

  2. 2

    ポリ袋に☆を入れて混ぜ、肉を加えてよく揉み込む。

  3. 3

    ボウルに★入れてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。ねぎを加えてさっと炒める。

  5. 5

    ★を加え、炒めて絡める。器に盛り、お好みでラー油、白いりごまをかける。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • DSK

    とても美味しいです。表示より脂質を押さえて作りました。お好みで肉の揉み込みの際に生姜やニンニクを入れてもいいですね。仕上げに一味を振りかけて頂きました。
  • キートン

    美味しい!
  • Jニコル

    それほど辛くなくて美味しい。 ネギは、増量したほうが良いですよ。
  • のんちゃん

    それ程辛く無いですね❗️出来上がりに辣油掛けました❗️

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