フライパンで簡単！
鶏むね肉とにんじんのポン酢蒸し焼き

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   にんじんは縦半分に切り、5㎜幅に切る。小松菜は3㎝長さに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   にんじんを加えてさっと炒める。

5. 5

   酒、ポン酢しょうゆを加えてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにする。

6. 6

   小松菜を加えて2分蒸し焼きにし、ふたを取って汁気がなくなるまで強火で炒める。