作り方
1.
ねぎは斜め2cm幅に切る。しいたけは薄切りにする。
2.
鍋に湯を沸かし、しらたきを加えてさっと茹で、水気を切り食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉に火が通ったら、ねぎ、しいたけ、しらたきを加えて中火で炒め合わせる。
4.
全体に油がまわったら☆を加えて、中火で水分が半分になるまで煮詰める。
1.
ねぎは斜め2cm幅に切る。しいたけは薄切りにする。
2.
鍋に湯を沸かし、しらたきを加えてさっと茹で、水気を切り食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉に火が通ったら、ねぎ、しいたけ、しらたきを加えて中火で炒め合わせる。
4.
全体に油がまわったら☆を加えて、中火で水分が半分になるまで煮詰める。