しょうがも入れて身体ポカポカ♪
ねぎと豚肉のしらたき炒め煮

手順

1. 1

   ねぎは斜め2cm幅に切る。しいたけは薄切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、しらたきを加えてさっと茹で、水気を切り食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉に火が通ったら、ねぎ、しいたけ、しらたきを加えて中火で炒め合わせる。

4. 4

   全体に油がまわったら☆を加えて、中火で水分が半分になるまで煮詰める。