DELISH KITCHEN

  • 「鶏むねとほうれん草のワンパングラタン」のレシピ動画

    ホワイトソースを豆腐で代用!
    鶏むねとほうれん草のワンパングラタン

    4.0

    (
    120件
    )

    フライパンで作れるグラタン風のアレンジレシピをご紹介します!ホワイトソースは豆腐に代用することで簡単に作ることができます。鶏むね肉の柔かな食感とほうれん草の味わいがたまらない一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] ほうれん草 玉ねぎ サラダ油 ピザ用チーズ 塩こしょう 黒こしょう 絹豆腐 牛乳 みそ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。最後は蒸すのではなくグリルで焼きました。弁当に移すときよく水分を切りました。美味しかったです。
    • まき
      倍量で作ったらちょっと水っぽくなってしまいました。でも味もしっかりして美味しかったです。 また作りたいと思いました。
    • みゆママ
      豆腐はもめん 味噌はチューブタイプの味付け用味噌 チーズはとろけるチーズ ちょこちょこ違うけど 家にあるもので簡単に作れました! 全て消化にいい食材なので 胃腸には優しいおかずで大満足! 味付けは塩胡椒で調整すれば問題ないです! 残ったお汁はご飯にかけて食べたらリゾットみたぃになりました!
    • たいぞー
      健康的で美味しい!
  • 「豆苗と牡蠣のソテー」のレシピ動画

    レモンバターが香る♪
    豆苗と牡蠣のソテー

    4.5

    (
    29件
    )

    牡蠣はムニエルにして旨味を閉じ込めます。おいしさがつまった牡蠣と色鮮やかな豆苗が食欲をそそります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] 豆苗 長ねぎ 塩こしょう 薄力粉 塩 オリーブオイル レモン[国産] 有塩バター しょうゆ 塩こしょう 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      牡蠣の代わりにむきエビでやってみました。美味しかったです。
    • れあそん
      高くない食材で、手間をかけると、少しゴージャス レモンとバターが美味しい
    • Junkina
      なかなか美味しい。 豆苗の代わりに家にあった水菜を使ったけど、 ◎
    • Rex
      簡単に作れてとっても美味しかったです!!
  • 「タラのスティックフライ」のレシピ動画

    Wタラ使い♪
    タラのスティックフライ

    4.1

    (
    7件
    )

    細切りにするから火が通りやすい!たらマヨをつけて召し上がれ♪おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 たらこ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      タラがなかったので 、骨取りカレイと骨取り赤魚を使いました。写真は上が赤魚下がカレイです。 簡単にできて美味しかったです。
  • 「豚ももとニラの春雨入り麻婆」のレシピ動画

    ピリ辛味が食欲をそそる♪
    豚ももとニラの春雨入り麻婆

    4.5

    (
    6件
    )

    あっさりとした味わいの豚もも肉とニラを使ったガッツリおかずのご紹介♪ミニトマトが入って、ほどよい酸味がアクセントに!しっかりとした味わいでボリュームがあっても、低カロリーなのが嬉しい一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚もも薄切り肉 ニラ ミニトマト しょうが きくらげ[乾燥] 春雨 豆板醤 ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しいたけたっぷりあんかけラーメン」のレシピ動画

    うまみあふれる♪
    しいたけたっぷりあんかけラーメン

    4.6

    (
    9件
    )

    しいたけのうまみがたっぷりのラーメンです♪とろみのついたスープが麺によく絡み、最後までしいたけのおいしさを楽しめます!お好みでこしょうを多めにかけるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      532kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] 豚バラ薄切り肉 しいたけ チンゲン菜 ごま油 水 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 オイスターソース 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • どらむかん
      シイタケ半分使っていて、シイタケ味が溢れてきます。 大きなシイタケのかたまりがあると、ただのラーメンのはずなのに、中華飯店の一品のような高級感が感じられて、とても美味しかったです。
    • ちーママ
      あんかけラーメン、うんめぇぇぇ✨✨✨ 水量だけ少な目にして、2倍量作りました。 チンゲン菜は無かったので、にらを使い、しいたけ多目に、もやし・新玉ねぎも加えて、約6人分出来たので、息子たちは大盛りラーメン! しいたけの出汁と香りがいい〜感じです。
    • ほたて
      美味しかった!
  • 「タラとブロッコリーのホイル焼き」のレシピ動画

    マヨソースが味の決め手♪
    タラとブロッコリーのホイル焼き

    4.6

    (
    9件
    )

    淡白な味わいのタラもマヨソースと粉チーズをのせて焼くことで食べ応えのある一品に!アツアツの出来立てをお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] ブロッコリー じゃがいも 塩こしょう 粉チーズ マヨネーズ ヨーグルト[無糖] 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      電子レンジのグリルを使うと30分加熱しても火が通りません。ホイルの口は閉じない方が良いのか。。
    • ヤックモック
      めっちゃ美味しかったです♪♪ トースター15分では全然火が通らなくて、10分以上追加したかも。時間かかったけど美味しかったです♪ソースとじゃがいもが合うー♪
    • コレステ改善
      アルミホイルに包んだ具材を鍋で15分ほど蒸したあと、180度に熱したオーブンでホイルの口を開けてマヨソースと粉チーズをかけて10分。 美味しくできました。ありがとうございました!
  • 「自家製リコッタチーズ」のレシピ動画

    牛乳+生クリームで作る!
    自家製リコッタチーズ

    4.0

    (
    11件
    )

    ご家庭でも簡単に作れる、自家製リコッタチーズのご紹介!今回は牛乳に生クリームを加えてコクのある仕上がりに♪パスタやサラダなどの料理に添えたり、パンケーキやチーズケーキに加えるなどいろいろな食べ方や使い道ができます!ぜひ一度、手作りしてみてください♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      792kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛乳 生クリーム 酢

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      あっという間にできました 低脂肪じゃない方が良かったみたいですが、普段低脂肪の物を使っているので、それを使いました ホエーは食パンに使いました またリピしたいです
    • やや
      とても優しい味です
    • ラックママ
      リコッタチーズが自宅で作れる! チーズが大好きなので挑戦してみました(^^) 生クリームが入ってるのでサッパリしてるのにコクがあって美味しかったです。キャロットラペと一緒にサラダにしましたが写真撮り忘れました(笑)
    • うんきん
      何回も作りたい
  • 「焼きねぎとミニトマトの生姜マリネ」のレシピ動画

    さっぱりおつまみ♪
    焼きねぎとミニトマトの生姜マリネ

    4.2

    (
    29件
    )

    じっくり焼いた焼きねぎを甘酸っぱいマリネ液に漬けます。しっかり冷やしておいしい、さっと出せるおつまみをご紹介します。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      200前後

    長ねぎ ミニトマト しょうが オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      しょうがを入れることで、和風のマリネになりました❣️ねぎをよく焼いて、柔らかく甘くするのがおすすめです👍
    • さくもも
      トマトの皮がめくれてしまい少し崩れてしまいましたが、焼いたネギを漬けるだけでとっても美味しいです。和風のマリネで和食にも合いそうな一品です。また作りたいと思います。
    • ひなっ子
      生姜がきいていて、とても美味しかったです。さっぱりしていて良いと思いました。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      おいしく作れました!
  • 「ブロッコリーとわかめのごま味噌汁」のレシピ動画

    風味豊か♪
    ブロッコリーとわかめのごま味噌汁

    4.2

    (
    25件
    )

    ブロッコリーとわかめを具材にした変わり味噌汁をご紹介します♪すりごまを加えることで、だしのきいた味噌汁の風味がぐんとアップ!いつもの味噌汁に飽きてしまったときにぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      100前後

    ブロッコリー わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みゆき
      わかめとブロッコリー合いますね。生のブロッコリーがなかったので冷凍ブロッコリーで代用させて頂きました。美味しかったです。また作ろうと思います。
    • みーあ
      美味しかったです😋
    • ながとも
      ブロッコリーのお味噌汁は非常に意外でしたが美味しく食感もあり良かったです。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 8日朝ご飯は、 白菜大量消費おかず、白菜と春雨のとろとろ煮 こちらに載せました。 他には、風味豊か、ブロッコリーとわかめのごま味噌汁 食べ方にこまる、ブロッコリーがお味噌汁に入ることにびっくりと感動。わかめと合う〜。うみゃにゃ。 お味噌はヴィヴァルディ。。。わかんにゃいにゃ。笑 卵焼きです。いただきます。
  • 「なめらかさつまいもプリン」のレシピ動画

    ミキサーを使って作る!
    なめらかさつまいもプリン

    3.8

    (
    10件
    )

    さつまいものおいしさを堪能できる濃厚ななめらかプリンの作り方をご紹介!裏ごしせずにミキサーで仕上げるので手軽にできるのも嬉しいポイントです。手軽に作れるように生クリームは使っていないレシピですが、牛乳の一部を生クリームにすることでよりコクのある仕上がりに♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 牛乳 砂糖 卵 ホイップクリーム 黒いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      しっかりしっかり量りまして、出来ましたー。 いただきます。 ネコ、こ、こんなうみゃにゃもの、は、は、初めて食べたかもしれない。。。 口溶けなめらか。。スキムミルクと卵のみ。 オリゴ糖も入れてない。 あとは、忠実に忠実にレシピ通りです。 生きてててよかったです。 ぷるんぷるんなんだけど、ムースみたい。。。 生クリームなんて入ってないのに。腸最高。🦋 2回目。 おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 揃えやすい材料で作れる、アジのバターポン酢ムニエル こちらに載せました。 他には、 ほっこり温まる、トマトのみそ汁です。 昨日の夜から熱中症ぎみ?なのかちょっと気持ち悪い。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 8日朝ご飯は、 大根おろしがアクセント、豚バラ団子となすのみぞれ煮 こちらに載せました。 他には、 鮎、カボチャの甘辛焼き、 コツさえつかめば簡単、基本のかき玉汁 です。 いただきます。
    • 自分用メモ ・オーブンレンジに搭載されてる、なめらかプリンモードで作った プラス10分追加で焼いた 表面はヒビ入った笑 食べるの我慢できなくて、粗熱とれてからすぐ食べたけどその時はそんなに美味しくなくて、次の日食べたら普通に美味しくなってた笑 ・ミキサー長い間かけた&こし器通したがすごい滑らかってわけではなかった。 →さつまいもの質が悪かった??レンジの加熱時間が足りなかった??
    • もぐ吉
      Morozoffのガラス製プリンカップに入れると4個分作れました。 味はさつまいも感も甘さもしっかりあり美味しいです。生クリームなどの日持ちしない特別な材料は不要ですし、さつまいもが安い、余った時期などにお菓子を作りたい衝動が出た時にすぐ作れる楽なレシピだと思います。 なめらかと言えば柔らかさはなめらかですが、スイートポテトとプリンの中間のような舌触りです。 多機能オーブンレンジで、ソフト蒸しモードの80℃40分できれいに固まりました。1個あたりの量が多くなっているので、ココットで6個作成する方は30分で十分かと思われます。 ミキサーで長めに撹拌しても、濾す用の網に繊維が詰まって濾しにくかったので、茶こしなど小さいものを使用して作成するのはおすすめしません。(自分はダイソーの直径16.5cmのステンレス製粉ふるいを使用しました。)
    • a.t
      ⚫️メモ ・フードプロセッサーだと、さつまいもが少しゴロゴロと残る。美味しいけど、なめらかプリンにはならないから覚えておく。 ・さつまいもは1/2本(約220g) ・その他はレシピ通り ※クリームと黒ゴマは今回なし。一応おいしい ※プリンが十分甘いので、ホイップクリームつける場合、甘さ控えた方がいいかも ・ココット×山盛り3つ分 ・なめらかプリンモード約30分弱➡︎焼きすぎ ※表面がぷるぷるしててもスプーンで軽く触ってかたまってたら(ベチャベチャでなければ)それで終了でい(20分も焼いてないかな) ※焼き方はなめらかプリンにメモしてある