DELISH KITCHEN
【手作りオードブル特集】人気のレシピ17選!おしゃれ料理を紹介

【手作りオードブル特集】人気のレシピ17選!おしゃれ料理を紹介

作成日: 2022/12/01

更新日: 2024/03/25

オードブルにおすすめのレシピを簡単動画でご紹介。ブルスケッタやカナッペ、ローストビーフやミニパスタなど17本のレシピを集めていますので、おもてなしやパーティーの場にぜひこちらの特集をお役立てください。


  • 「アボカドとタコのゆず胡椒和え」のレシピ動画

    おしゃれオードブル♪
    アボカドとタコのゆず胡椒和え

    4.6

    (
    31件
    )

    ゆず胡椒のドレッシングで和えるだけで完成の、お手軽アボカドオードブルです♪ カップに入れてパーティーの時にも作ってみて下さい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ アボカド ミニトマト しょうゆ 柚子胡椒 レモン汁 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K&Yママ
      切って和えるだけの簡単レシピです♪ 柚子胡椒がピリッと効いてとても美味しかったです‼️
    • xxlsandy
      簡単で美味しかった。おしゃれだし。
    • なな🐺
      めちゃめちゃ美味しかったですっ!!!!! アボカド苦手でしたが、こんなに美味しくなるんだってびっくりでした!また作りますっ!
    • ぴんくふぇありー
      4人分を2人でいただきました❣️オリーブオイルは初めから半量にしました。素材の風味を味わいたいので、次はしょうゆは大さじ1/2〜2/3で作ってみます😊
  • 「いちじくと生ハムのブルスケッタ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    いちじくと生ハムのブルスケッタ

    5.0

    (
    3件
    )

    とっても簡単調理でできるのに、食卓をグッとオシャレに格上げしてくれる一品です♪いちじくと生ハムの相性が抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      900前後

    フランスパン クリームチーズ 生ハム いちじく ルッコラ ピスタチオ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CHAN218
      無花果を使ったおつまみが食べたいとのリクエストがあり、こちらを作りました。 家族3人で無花果2個でちょうど良かったです! ルッコラの代わりにミックスベビーリーフを使いましたが、とても美味しかったです。 またリピートします。
    • ちー
      家族から大好評でした! スーパーでルッコラが見当たらなかったので省きました😅 いちじくも無く、いちじくジャムで作りました!
    • minmin
      イチジクが大好きで、クリームチーズとこんなに合う事知らなかったです。又、イチジクの季節に作ります。
  • 「いくらとマッシュポテトのカナッペ」のレシピ動画

    簡単に前菜!
    いくらとマッシュポテトのカナッペ

    5.0

    (
    4件
    )

    粉チーズ入りのマッシュポテトにいくらの塩気がぴったり♪トーストしたフランスパンにのせ、カナッペに仕上げます!おもてなしにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン[バゲット] イクラ じゃがいも 牛乳 塩 こしょう 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ほし
      簡単にできて、美味しくてオシャレ🙆‍♀️
  • 「アボカドのツリーカナッペ」のレシピ動画

    一口オードブル♪
    アボカドのツリーカナッペ

    5.0

    (
    5件
    )

    クリスマスにぴったりなツリーをイメージした 一口サイズのオードブルです!スモークサーモンの食感と、 アボカドのなめらかさ、クラッカーの塩気が相性抜群です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      500前後

    クラッカー アボカド 赤パプリカ 黄パプリカ スモークサーモン クリームチーズ 砂糖 レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アボカド
      少しアレンジしました
    • タルネネ
      星の部分は、パプリカがなかったので、黄色いトマトで代用しました! クリスマスパーティーにぴったりで美味しかったです!
  • 「レバーペースト(パテ)」のレシピ動画

    しっとりなめらか!
    レバーペースト(パテ)

    4.8

    (
    8件
    )

    おうちでお酒のおつまみにぴったりな鶏レバーペーストを作りませんか?白ワインと生クリームを使い、風味豊かでまろやかな味わいに仕上げました!バケットを添えてお召し上がりください♪ホームパーティーのおつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏レバー 玉ねぎ にんにく 牛乳(下処理用) オリーブオイル 白ワイン 水 塩 ローリエ 有塩バター 生クリーム 黒こしょう イタリアンパセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Reila
      離乳食のレバーペースト作りで大人用に作りました。 とてもおいしくできました。 レバーの処理が初めてだったので、この動画だけでは分からずいろいろ調べました。 この動画の方法で臭みはなかったです。 レバーにくっついてたのがハツだと知りました。ハツがめちゃくちゃおいしかったです(笑) 鶏レバーはビタミンAが非常に多いので摂取量を気をつけて食べると2人だと1wで消費するのがぎりぎりかもしれないので3人以上もしくはパーティーで1度大人数で消費してからがよいと思います。 もしくは処理したレバーは冷凍できるので、半量で作った方が心配せず楽しめると思います。 毎日食べすぎてしばらくはレバー食べたくない(笑) ペースト14gを離乳食の蒸しパンに溶かしました。 食べてくれました。 っていうかレシピに4人分って書いてあるのに今気がつきました(笑)
    • レバー、ほんとは苦手なんです。 でも2キロも貰っちゃったんで 色々レシピある中、生クリームまで入れてるのを見て 食べやすいかも… と作ってみました めちゃくちゃ旨かったです! ありがとうございます〜
    • けんたろ
      水を使わず白ワインだけにし、生クリーム多めで作りました。非常においしかったです。おすすめです
    • まみたす
      火入は、強火で5分、その後は予熱10分で火を通す。火を入れすぎるとパサパサに。 火を止めてからシナモンスティックを落として少し香り付けすると美味。 ニンニクは多めに入れる方が好き。
  • 「ガーリックチーズのブルスケッタ」のレシピ動画

    生ハムをのせて!
    ガーリックチーズのブルスケッタ

    4.6

    (
    36件
    )

    ガーリック香るマイルドなクリームチーズが生ハムの塩気と相まって絶品♪クラッカーなどでも美味しく手軽に召し上がれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン(バゲット) 生ハム クリームチーズ ミニトマト にんにく レモン汁 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リリス
      ハムは薔薇にして添えると、より華やかになりました♪
    • hinamommy
      お弁当にしました。 次回はサーモン載せます。
    • Aleksa♡
      朝ごはんに作りました❤️ 塩コショウをふるのを忘れたのですが、それでもとっても美味しく出来ました!😄 アレンジでアボカドも使ってみました! 個人的にはレモンの汁を多めにいれた方が美味しいと思いますです🎵 二回目です。今日はニンニクの代わりにチューブのタイプを使って作ってみましたが、それも美味しく出来ました!👌
    • カイトウ
      お店の味みたい。美味しかったです。
  • 「キャンディーアボカド」のレシピ動画

    一口サイズのオードブル♪
    キャンディーアボカド

    4.6

    (
    5件
    )

    揚げたてはカリッと♪ お子様も喜ぶ一口サイズの可愛いキャンディー型のオードブルです! パーティーの時やお弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      300前後

    春巻きの皮 アボカド スライスチーズ ケチャップ マヨネーズ サラダ油 水 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キキ
      思ったよりキャンディ型にならず包むの大変でした💦
    • えびまき
      誕生日の一品として作りました。春巻きの皮を4等分にして具材を入れてもキャンディーの様には巻けません‼️なので三角にくっ付けて揚げました。オーロラソースもかなり入れないと味がボヤけます。なので星3つにしました。
  • 「えびのゼリー寄せ」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    えびのゼリー寄せ

    4.6

    (
    12件
    )

    見た目も華やかな一品は、お祝いの席などにもオススメです!お好みの厚さに切ってお召し上がりください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      -

    無頭えび ヤングコーン[水煮] オクラ ミニトマト 粉ゼラチン 水 コンソメ 塩 水

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レシピ作りが趣味
      キャベツといんげんを加えてアレンジ。 ソースはマヨ、青唐辛子、ハチミツ、レモン汁です。 想像の倍は美味しいです。 こんなにゼラチン入れるの!?と驚きですが、切るときのことを考えたらちょうど良い。 手間はかかりますが、美味しいのでリピ確定です。
    • シャンミン
      夏にぴったりな冷菜です。わりと簡単で調理時間も短いから、暑い夏でも作りやすいです♪色が鮮やかでとても映えますね!
    • きんぎょ
      手元にあった、トマトとオクラとスイートコーンを入れました。1人前ずつ作りました。おいしかったです。
    • もも
      少し手間ですが母の日に作ったら喜んでもらえました!コンソメを少し足すともっと味が出て美味しいと思います
  • 「オリーブとクリームチーズのカナッペ」のレシピ動画

    華やかオードブル♪
    オリーブとクリームチーズのカナッペ

    4.5

    (
    4件
    )

    オリーブとクリームチーズを使ったオードブルです。チーズのコクとツナの風味が合わさり、ワインのおつまみに最適!見た目も華やかでおもてなしにもぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      500前後

    クラッカー クリームチーズ ツナ缶[オイル漬け] ブラックオリーブ 黒こしょう セルフィーユ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパンでローストビーフ」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    フライパンでローストビーフ

    4.4

    (
    72件
    )

    手軽にフライパンで作れるローストビーフをご紹介します。生焼けを避けるため、ブロック肉の厚みや大きさはレシピ通りにお作りください。厚みのあるブロック肉を使う場合は必ずオーブンで調理しましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛ももブロック肉 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 粒マスタード 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 水 クレソン ポテトサラダ

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KKO
      はじめてでも簡単に美味しく作れました!
    • あこりん
      超カンタンで美味しく出来ました✌️ また、作りますー😁😁
    • danbo3
      美味しく出来たのでリピしてます❤︎ ローストビーフはハードルが高いと思っていましたが、レシピ通りの手順で作れば、柔らかくて美味しいローストビーフが作れました! イベント毎に作りたいなと思ってます!
    • ソース・アメリケーヌ
      買った牛ももブロック肉はオーストラリアビーフでした。国産牛ならばもっともっと美味しいでしょう。粒マスタードソースは美味しいです。クレソン肉料理の添え物に最適です。栄養豊富で肉の消化を助ける働きをする優れものです。
  • 「大根とサーモンの一口おつまみ」のレシピ動画

    簡単オードブル♪
    大根とサーモンの一口おつまみ

    4.2

    (
    4件
    )

    パリパリの大根がアクセント♪スモークサーモンとクリームチーズのおかげでお酒のおつまみや、パーティーにぴったりの一品です。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      30kcal

    • 費用目安

      400前後

    大根 きゅうり スモークサーモン(切り落とし用) クリームチーズ 水 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
  • 「アボカドディップ」のレシピ動画

    濃厚な味わい!
    アボカドディップ

    4.2

    (
    21件
    )

    アボカドとマヨネーズを使ったディップソースをご紹介します。野菜にディップする食べ方以外にもサンドイッチの具材やサラダのトッピングといった使い方もできる一品!簡単に作れるので朝ごはんにもぴったりです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      100前後

    アボカド マヨネーズ レモン汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルル
      最初に作った時も美味しかったのですが、プラスで海老を塩コショウで軽く炒めてのっけたら、更に美味しく♪♪ また、作ります!
    • しとっぺ
      好きなアイドルがクラッカーのCMが決まり「クラッ活」と謳っていたのですが、生憎私はクラッカーが得意でなく、クラッ活に貢献できない…と悲しくなっていたのですがこちらのレシピをたまたま見かけ、アボカドが大好きなのでこれなら私でも美味しく頂けそう!と作ってみました。おかげで美味しくクラッ活することができました。ありがとうございます。アボカド最高。
    • 🐼
      簡単に作れてアボカド1個で量もしっかりあります。 ガーリックパウダーと粉チーズをプラスしてとても美味しかったです。
    • るる
      クミンとガーリックパウダーを足して作りました。フランスパンにのせて、すご~く美味しかったです!
  • 「アボカドとツナの冷製パスタ」のレシピ動画

    さっぱり!オードブルに♪
    アボカドとツナの冷製パスタ

    4.1

    (
    7件
    )

    クリスマスのパーティーなどの、オードブルにおすすめ! シンプルでさっぱりとした冷製パスタです! サラダ風パスタなので、あっさり食べられます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      400前後

    カッペリーニ アボカド 玉ねぎ ツナ缶(オイル煮) ミニトマト オリーブオイル 塩 こしょう マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K&Yママ
      カッペリーニ、初めて使いました! お素麺みたいに細いんですね! すぐに茹で上がるし、時間のない時は助かります。 ツナマヨ最高‼️
    • えぬえむ
      昼食に作ったので普通の盛り付け。カッペリーニなく普通のパスタで、ツナでなくサバ缶と魚肉ソーセージを使いました。 暑い日だったので冷製パスタ美味しかったです。
  • 「ミニトマトとアボカドのピンチョス」のレシピ動画

    クリスマスのオードブルに!
    ミニトマトとアボカドのピンチョス

    4.0

    (
    4件
    )

    具材を刺すだけで誰でも簡単に作れるピンチョスです。 お子様と一緒に作るのもおすすめです!お好みの具材を刺して召し上がってください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      300前後

    アボカド ミニトマト クリームチーズ バジル 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナマヨ入り生春巻き」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    ツナマヨ入り生春巻き

    4.2

    (
    4件
    )

    星型のオクラとチーズを巻いた見た目も楽しい一品♪巻くだけで簡単にできるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      700前後

    ライスペーパー サニーレタス オクラ 赤パプリカ スライスチェダーチーズ スライスチーズ オイル漬けツナ缶 こしょう めんつゆ3倍濃縮 マヨネーズ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リコピン
      めっちゃ簡単で美味しかったです! 旦那さんも喜んでくれました\(^o^)/
    • 花嫁修行中 ゆーぐると
      もちもちシャキシャキで美味しかったです ひっついて巻きづらいときはぬるま湯にサラダ油を少しいれると🐯◎!です
  • 「スモークサーモンとモッツァレラチーズのカプレーゼ」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ♪
    スモークサーモンとモッツァレラチーズのカプレーゼ

    4.0

    (
    12件
    )

    トマトの代わりにスモークサーモンを使った、カプレーゼをご紹介!材料を切ってお好みのスタイルで盛りつければ、あっという間に華やかなおもてなし料理に♪お好みでケッパーをちらすのもおすすめです。おもてなしやパーティーの前菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      700前後

    スモークサーモン モッツァレラチーズ レモン(薄切り) 塩 粗挽き黒こしょう オリーブオイル バジル

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にんじんランド
      🌱めも 普通のサーモンにせず、レシピ通りスモークサーモンにして良かった! パパッと作っても色鮮やかで綺麗!
    • チップ
      サーモンとモッツァレラとレモンを切って並べて、キユーピーのバジルソースをかけたら最高に美味しかったです(^^) バジルを買うより汎用性が高いと思うのでバジルソースをお勧めします。
    • しゅんくん
      あまり…味が…しなかったような…
  • 「サーモンのカネロニ風」のレシピ動画

    おしゃれオードブル!
    サーモンのカネロニ風

    4.0

    (
    3件
    )

    スモークサーモンにかにかまぼこのチーズムースを巻いたおしゃれなオードブルです♪ クリスマスパーティーの前菜に作ってみて下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      900前後

    スモークサーモン はんぺん かにかまぼこ クリームチーズ 塩 マヨネーズ 粉チーズ レモン汁 おろしにんにく こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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