ツナマヨ入り生春巻き

手順

1. 1

   サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。オクラは塩（分量外：少々）をふってまな板に擦り付けて水で洗い、ガクをとる。耐熱容器にオクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。赤パプリカは細切りにする。スライスチーズは星型にくり抜く。

2. 2

   ボウルに☆を入れ、混ぜ合わせる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切る。ツナマヨは濃いめの味付けなので、ソースいらずで美味しく召し上がれます。

3. 3

   ライスペーパーはぬるま湯にさっとくぐらせ、サニーレタス、オクラ、赤パプリカ、☆をのせて巻いていき、最後の一巻きでスライスチェダーチーズ、スライスチーズを交互に並べてのせ、巻く。

   ポイント

   巻き終わりにチーズのせることで、星型がきれいに透けてみえます。