いくらとマッシュポテトのカナッペ

手順

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱してフォークなどでつぶす。

2. 2

   牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ、☆を加えて味をととのえる(マッシュポテト)。

   ポイント

   牛乳の量はマッシュポテトの硬さをみて調整しましょう。

3. 3

   バケットはトースターでほんのり焼き色がつくまで1〜2分程焼く。

4. 4

   バケットにマッシュポテトをのせ、イクラを飾る。