DELISH KITCHEN

  • 「煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    煮込むから失敗しない!
    煮込みハンバーグ

    4.6

    (
    1147件
    )

    おうちで簡単に作れる、煮込みハンバーグをご紹介♪ボリューム満点でジューシーな一品です。たねをしっかり練ることで身崩れを防ぎ、最後にじっくり煮込むことで中まで火が通すことができるので、失敗なく作れます。とろっとして甘い玉ねぎも絶品です♪ぜひ一度お試しください

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 玉ねぎ(みじん切り) 塩こしょう パン粉 卵 牛乳 薄力粉 ナツメグ 玉ねぎ(薄切り) しめじ(下処理済み) 有塩バター 水 コンソメ ケチャップ 中濃ソース 砂糖 塩こしょう サラダ油 パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミー
      リピの定番煮ハンです☺ 超簡単で~裏切らない オリジナルでジャガイモを我が家は、一緒に煮込んでます😁
    • むくむく
      中にスライスチーズを入れました。レビューでソースがサラサラと書かれているので、水を少なめにして赤ワインを入れました。ほどよいトロミでしたが、私はこれぐらいが食べやすかったです。今まで作った中で一番美味しく家族もとても喜んでました。
    • ぴぴ
      しめじの代用としてマッシュルームを使いました🍄 お肉は煮込む前まではそんなに火を通さない方が、ふわふわになると思いました❤️ 煮詰まったソースが美味しくて、お肉にあって、ペロリと完食でした🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️
    • ジュン
      中濃ソースをやや少なめにして、ウスターソースを追加、砂糖を多めにしたら、今まで作った煮込みハンバーグのソースで一番美味しかったです!(自分なりに) ハンバーグのたねは市販の物を使った為、やや固かったので、次回はこのレシピでチャレンジしたいです! (上にはとろけるチーズをのせました☺️) 食べた後は、ソースがかなり余ったので合挽き肉と片栗粉を追加してパスタのソースにしました☺️ものすごく美味しかった😋❤️ また絶対にリピします!
  • 「トンポーロー」のレシピ動画

    圧力鍋で作る!
    トンポーロー

    4.5

    (
    10件
    )

    箸で切れる驚きのやわらかさ♪圧力鍋を使えば本格的なホロホロのトンポーローをご家庭で作ることができます。しょうがと八角が香るお肉は最高!茹でたチンゲン菜と一緒に盛り付けてどうぞ。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      888kcal

    • 費用目安

      1600前後

    豚バラブロック肉[皮付き] 長ねぎ[青い部分] しょうが 紹興酒 砂糖 しょうゆ 八角 しょうが(薄切り) 豚のゆで汁 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      大好評!お肉がトロトロになりました。八角と紹興酒で中華のお惣菜屋さんで購入したようなプロの味です。でも中華材料が無ければ料理酒とショウガだけでも美味しく出来そう(私は紹興酒120ccしか無かったので残りは料理酒にしました) 脂を取り除いたゆで汁は、400ccとっても余るので、中華あじの素(+塩コショウ)と野菜や卵を入れてスープにすると出汁の効いた美味しいのが出来ます!
    • 玉子焼き
      お箸で切れちゃう柔らかトンポーローになりました。香り豊かで美味しい! 紹興酒はなかったので料理酒にしました。八角はスターアニスとも言われる星形の食材。スーパーでも購入できます。 これを入れるだけでグッと本格的出来な香りになります。 お砂糖はきび砂糖や黒糖にするとコクのある濃厚味になります。 お肉が半分量だったので調味料も半分で作りました。本当に美味しいのでまた作りたい! 彩にほうれん草や青梗菜をら添えたらよかったなー。 マントウで挟んだらこれまた美味しくいただけました!
    • ゆめか
      おいしかったです
    • Kamon
      正月に作ったら、みんな大絶賛でした。 これからイベント料理のド定番になりました😊
  • 「鶏もも肉のごまマヨ和え」のレシピ動画

    口いっぱいにごまの香り♪
    鶏もも肉のごまマヨ和え

    4.4

    (
    21件
    )

    やわらかい鶏肉にたっぷりのソースをからめた和え物をご紹介♪すりごまの風味が効いてお箸がすすみ、ボリュームがあるので主菜にもなります!野菜もたくさんとれる一品です。※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      751kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 玉ねぎ セロリ 黄パプリカ 酒 塩こしょう サラダ油 白いりごま 砂糖 塩 白すりごま マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たい焼き
      胡麻の風味がたっぷり味わえる濃厚なレシピ♪ごまファンにはたまりません。 ただ野菜が細かいのでソースのようになっており、パプリカはもう少し大きめに食べやすい大きさで切った方が食べやすい気がしました。
    • おかん
      鶏肉 塩麹でもんで作ってみました。 パプリカ少し大きめに切りました 美味しく出来て良かったです
    • まり
      ごまマヨ和えの味付け、美味しいです。
    • kk
      美味しかった!!
  • 「ほったらかし豚チーズタッカルビ風」のレシピ動画

    20分で完成!時短献立♪
    ほったらかし豚チーズタッカルビ風

    4.1

    (
    12件
    )

    【期間限定 無料公開中!】 調味料と具材を混ぜたらフライパンに入れて蒸し焼きにするだけ♪簡単にでき、ごはんの進むおかずに仕上がります! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ピザ用チーズ キャベツ にんじん 玉ねぎ ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くま
      ピリ辛ですが、やさしい味でした。キャベツがたっぷり食べられて、おいしかったです。
  • 「みょうがと油揚げの炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で作る!
    みょうがと油揚げの炊き込みご飯

    4.7

    (
    4件
    )

    みょうがと油揚げを入れてシンプルに作る炊き込みご飯をご紹介♪みょうがのシャキシャキした歯応えがポイントとなり、お箸がすすむ一品です。食卓の雰囲気を変えたいときにおすすめですので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      100前後

    米(吸水済み) 油揚げ みょうが 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こたつ猫
      食材も少なくてラクだし、茗荷がアクセントになっていて美味しい。 個人的にはもう少し味は濃くてもok 次回作るトキは鶏肉やニンジンを入れようと思う。 万能ネギで色合いをだしたけど刻み生姜も良いかなと思う。
    • トコ
      絶品でした。 メモ)みょうがは粗い微塵切り、炊き上がってからすぐに入れて5分蒸らす。好みで大葉
  • 「鮭とかぶの味噌バター炒め煮」のレシピ動画

    たんぱく質37.3g♪
    鮭とかぶの味噌バター炒め煮

    4.2

    (
    5件
    )

    かぶは煮ることで甘みが引き立ち、味噌バターとの相性は抜群です♪鮭と厚揚げのダブル使いでしっかりとたんぱく質を補給することができます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] 厚揚げ かぶ[葉付き] 長ねぎ サラダ油 有塩バター 片栗粉 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 みそ おろしにんにく おろししょうが 唐辛子(輪切り) 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こっしー
      味がめちゃくちゃ濃くてご飯に合いました。美味しかったです。カブがなかったので代わりに大根と小松菜を入れました。次つくるときは合わせ調味料控えめにします。
  • 「かつおのたたきに合わせるたれと薬味」のレシピ動画

    お手製だれでワンランクアップ♪
    かつおのたたきに合わせるたれと薬味

    4.5

    (
    4件
    )

    薬味をたっぷりのせて、かつお節とレモンの搾り汁をきかせたお手製だれをかけて食べるカツオのたたきは絶品!ポン酢しょうゆなどを使っても手軽に仕上がりますが、たれから手作りした美味しさは格別です。最後にのせるにんにくはお好みでお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      500前後

    カツオ[たたき] 玉ねぎ 細ねぎ みょうが にんにく しょうが 大葉 みりん しょうゆ かつお節 レモン[絞り汁]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      季節に合わせて、レモン汁に代えてゆず果汁を使用。かつお節はこさなかった。 お手頃価格で鰹のたたきをお腹いっぱい食べられる。 大葉はあえてなくても良いかも?添える場合は大雑把にでも切って小分けにしておきたい。
  • 「エリンギステーキ」のレシピ動画

    まるでホタテ!?
    エリンギステーキ

    4.4

    (
    30件
    )

    おつまみにぴったりなエリンギステーキのご紹介♪格子状に切り込みを入れることでホタテのような見た目に。ポン酢しょうゆとにんにくでやみつきになる味わいです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      100前後

    エリンギ サラダ油 ポン酢しょうゆ おろしにんにく 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そらまめ
      エリンギがいつもと違う美味しさでとても良かったです! 作り方も簡単で助かりました♪
    • レオ
      バターポン酢はきのこ類には最強だなと 思いました。 美味しかったです。
    • みっきー
      ほんとにステーキみたいで美味しい!エリンギだけじゃなく、色々なソースに使えそうです♪にんにくは入れすぎ注意。
    • ちゃん!
      簡単で美味しい! レシピ見間違えて最初からバターで焼いちゃいましたが大丈夫でした◎(追いバターなし) 醤油じゃなくてポン酢なのがくど過ぎなくて副菜にちょうどいいです。
  • 「ツナのお味噌汁」のレシピ動画

    いつもと一味違う♪
    ツナのお味噌汁

    4.3

    (
    8件
    )

    ツナ缶を加えて普段と少し違ったお味噌汁はいかがですか?ツナ缶とお好きな野菜を組み合わせるだけで旨味たっぷりのお味噌汁に仕上がります。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶 ブロッコリー にんじん みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 29日朝ご飯は、 いつもと一味違う、ツナのお味噌汁 こちらに載せました。 ブロッコリー🥦なくてカリフラワーを入れました。 他には、 少ない材料で贅沢な一品、牡蠣とほうれん草のバターソテー さつまいも、大きなみかん🍊🍊🍊🍊🍊、納豆です。 いただきます。 2月が1日多いにゃ。🐈‍⬛❓
    • 京都美魔女
      本当にひと味違う美味しさ!! 玉ねぎも半分入れましたが美味しかったです😋
    • ひろ
      美味しい!ツナ入りでいつもの味噌汁とちょっと違う感じが良い
    • nao
      分かりやすく、簡単にできて、美味しくてよかったです。
  • 「カップチーズケーキ」のレシピ動画

    簡単しっとり♪
    カップチーズケーキ

    4.1

    (
    8件
    )

    手軽な材料で作れるしっとり濃厚なカップチーズケーキをご紹介します。材料を混ぜて型に流し入れるだけの簡単レシピです!焼きたてそのままでも、冷やしてもどちらでもお楽しみいただけます♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      500前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 生クリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ののりりこ
      中がしっかり焼けるまで時間がかかりました。スフレのようにいったん膨らんで、オーブンから出すと急にしぼみました。暖かいうちは水気が多い感じだったので、しっかり冷やしてから食べましたが、まわりが少しゴムっぽくなってしまいました。