まるでホタテ！？
エリンギステーキ
おつまみにぴったりなエリンギステーキのご紹介♪格子状に切り込みを入れることでホタテのような見た目に。ポン酢しょうゆとにんにくでやみつきになる味わいです！
カロリー
73kcal
炭水化物
4.1g
脂質
6.2g
たんぱく質
1.7g
糖質
2.7g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
エリンギは2cm幅の輪切りにする、切り口に5mm幅の格子状の切り込みを入れる。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、切り込みを入れた面を下にして焼き色がつくまで焼く。裏返し、焼き色がつくまで焼いてポン酢しょうゆ、おろしにんにく、バターを加えてからめる。
レビュー
4.5
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- エリンギがいつもと違う美味しさでとても良かったです! 作り方も簡単で助かりました♪
レオ
バターポン酢はきのこ類には最強だなと 思いました。 美味しかったです。ぴんくふぇありー
めちゃくちゃ美味しかったです❣️こわっぱ
うまいです！味は、ホタテの味を忘れたので似ているかわかりませんが、食感は確かにホタテに似ています。エリンギの旨みがにんにくに引き立てられていて、箸が止まらなくなります。ポン酢でさっぱりしているのでパクパク食べられます。最後の調味料を加えてからめる工程で謎の緑のペーストが出現しました。おろしにんにくの成れの果てだと思います。
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そらまめ