まるでホタテ！？
エリンギステーキ
調理時間
約10分
カロリー
73kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったりなエリンギステーキのご紹介♪格子状に切り込みを入れることでホタテのような見た目に。ポン酢しょうゆとにんにくでやみつきになる味わいです！
手順
1
エリンギは2cm幅の輪切りにする、切り口に5mm幅の格子状の切り込みを入れる。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、切り込みを入れた面を下にして焼き色がつくまで焼く。裏返し、焼き色がつくまで焼いてポン酢しょうゆ、おろしにんにく、バターを加えてからめる。
レビュー
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- ほんとにステーキみたいで美味しい！エリンギだけじゃなく、色々なソースに使えそうです♪にんにくは入れすぎ注意。
ちゃん!
簡単で美味しい！ レシピ見間違えて最初からバターで焼いちゃいましたが大丈夫でした◎(追いバターなし) 醤油じゃなくてポン酢なのがくど過ぎなくて副菜にちょうどいいです。そらまめ
エリンギがいつもと違う美味しさでとても良かったです! 作り方も簡単で助かりました♪レオ
バターポン酢はきのこ類には最強だなと 思いました。 美味しかったです。
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みっきー