DELISH KITCHEN
お弁当におすすめ♪うずらの卵の人気レシピ11選

お弁当におすすめ♪うずらの卵の人気レシピ11選

作成日: 2023/01/01

更新日: 2024/03/06

(2023年11月22日 更新)
うずらの卵を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。そのままベーコンや豚肉で巻いた肉巻きや、かわいい断面がお弁当を華やかにしてくれるピーマンカップのベーコンエッグなど11本のレシピを紹介しているので、お弁当のおかずはもちろん、日々の献立にもぜひお役立てください。

※お弁当について
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

※うずらの卵について
小さいお子様が召し上がる際は誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いて食べさせるようにしてください。

【焼き物】ずらの卵の人気レシピ


  • 「うずらのお月見つくね」のレシピ動画

    中からとろ〜り!
    うずらのお月見つくね

    4.1

    (
    33件
    )

    パクっと食べられる一口サイズがかわいい♪半熟にゆでたうずらの卵をまるごとつくねで包んだ一品です。甘辛いタレとの相性もバツグンで、箸が止まらないおいしさ!お月見団子のように積み上げて盛り付けると見た目も華やかです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] うずらの卵 片栗粉(まぶす用) サラダ油 おろししょうが 片栗粉 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mugi
      市販のうずらの卵水煮を使ったので半熟ではなかったけど美味しかったです🤤 卵を肉ダネで丸める時に手に付いて大変💦だったけど!一回,一回水で手を濡らすと付かずに上手く出来ました!!でも、焼く時に形が付いて綺麗な丸に出来なかったのは難しかったです。
    • ピー子
      とても美味しくできました! でも卵がなかなか上手に包めなかったので、お肉を多めにして作ると作りやすいと思います!
    • じゅうえん
      お肉を扱うときに、手のひらにサラダ油を少しつけると丸めやすくなりました。 さつまいもを入れてみると、とても美味しいと言ってくれました。
    • みちゃん
      とてもおいしかったです。 ひき肉は少し多め+使い捨てビニール手袋を使用+手にサラダ油を塗って丸めるとスムーズに包めました。 うずらの卵に近い部分のお肉が中々焼けず、多めに加熱したところ、半熟になりませんでした。 味はとてもおいしかったので時短も兼ねて次回はうずらは水煮で代用して別途卵黄をつけて食べようと思います。
  • 「うずらベーコン巻き」のレシピ動画

    簡単かわいい♡
    うずらベーコン巻き

    4.4

    (
    17件
    )

    くるっと巻くだけで簡単おかず! 彩りもよく、お弁当も華やかに♪ 子供も喜ぶお手軽副菜♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン うずらの卵 サラダ油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りーぴょん
      美味しく出来ました*\(^o^)/* お弁当の一品に最適で可愛い❤️💕
    • まちゃみ
      簡単で手軽に作れる一品! 今日は、弁当用に作りました~。酒のツマミにもいいかもです୧꒰*´꒳`*꒱૭✧
    • みらいのさくいち
      美味しいし見た目もいいし、お弁当に作りました。
    • りかはるママ
      簡単です。 一緒にミニウィンナーを指して焼くとかわいいですよ。
  • 「うずらミートボール」のレシピ動画

    定番おかずを簡単アレンジ!
    うずらミートボール

    4.2

    (
    14件
    )

    お肉とうずらの卵がとっても合う♪ お弁当のおかずにぴったりうずらミートボール! お出かけのお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      400前後

    合挽き肉  塩こしょう 玉ねぎ パン粉 溶き卵 生姜チューブ うずらの卵(水煮) 小麦粉 醤油 酒  オイスターソース  みりん ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • anzulove818
      美味しかったですがなにかタレに足りない気がして少し砂糖を入れた方がもっと美味しくなるのでは、と思いました。
    • レオ
      お肉の量足り焼いてるとうずらが見えてきます。 肉はレシピより多めが良いです。 味は美味しかったです。
    • まーちゃん
      何回もリピしてます😋めっちゃ美味しいです‼️ うずらでかさ増しが出来るし、食感も違うから楽しいです😁 肉だねは少し多くてもうずらを入れずそのまま焼けばミニハンバーグになりますよ🌟 フライパンで焼くときにだんだん四角くなっていくのが残念……
  • 「一口うずらバーグ」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    一口うずらバーグ

    4.2

    (
    41件
    )

    うずらの卵をお肉で包んだボリューム満点レシピ!肉の旨味がたっぷりと詰まった濃厚なソースがうずらバーグと相性抜群です。普段の夕食にはもちろん、お月見の日にもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 うずらの卵[水煮] 玉ねぎ 薄力粉 サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう 有塩バター ケチャップ 中濃ソース

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 肩幅
      うずらの水煮が6個入りしか無かったのでそれで作りました。ハンバーグの感じで形を作ってしまったのでコロコロ転がしながら焼くのは出来ませんでした。見た目もかわいくておいしいので、ハンバーグに飽きたらまた作りたいです😆
    • ソース・アメリケーヌ
      レシピ通りに作りました。素直な味だと思います。スコッチエッグの小型版みたいな感じです。自分の時は肉だねにナッメッグパウダーを少し入れます。玉ねぎ30秒+がいいと思いますが。
    • 七瀬出流
      うずらの代わりにチーズにしても美味しい ケチャップによっては酸っぱいので、+で砂糖を少し入れると美味しい ミンチの半分を鶏にしても美味しい 気をつけて真ん中に置かないと焼いているうちにパンクする
    • 肉だねが緩め。牛乳少し減らして良いかも。 焼き色付ける間に肉が薄い所から卵が出てきた。 おいしいのはおいしい。
  • 「ピーマンカップのミニベーコンエッグ」のレシピ動画

    お弁当の彩りに♪
    ピーマンカップのミニベーコンエッグ

    4.2

    (
    5件
    )

    ピーマンとうずらの卵を使った、カラフルでお弁当にぴったりなミニベーコンエッグです!輪切りにしたピーマンがお花のようでかわいらしく、気持ちも華やぎます♪お弁当に入れる場合は半熟は避け、卵にしっかり火を通し、十分に冷ましてからお弁当に詰めましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      200前後

    うずらの卵 ベーコン ピーマン 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「うずらの大葉肉巻き」のレシピ動画

    本格派お弁当おかず!
    うずらの大葉肉巻き

    4.6

    (
    11件
    )

    本格的なお弁当のおかずが簡単に作れる!香ばしいお肉に甘辛いタレがクセになるうずらの大葉肉巻きのレシピを紹介します♪ボリュームたっぷりなのでお子様も大満足!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚もも薄切り肉 大葉 うずらの卵(水煮) 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キャサリン
      初めて作りました。大葉が余ったので使いました。会社に持って行きました。美味しかったです。
    • かおり
      簡単なのに手が込んだように見えます! お肉の長さがレシピのより短かったので、結構重ねて四角い面を作りましたが、全然崩れず大丈夫でした。
    • みすー
      美味しかった。小さじ1砂糖多めにしました
    • なおなお
      味は美味しい😋 うちの包丁の切れが悪いのか 断面が綺麗にならなかった けどお弁当にもいける👍🏻 ̖́-
  • 「うずら卵の肉巻き照り焼き」のレシピ動画

    可愛い断面♪
    うずら卵の肉巻き照り焼き

    4.7

    (
    4件
    )

    一口でパクッと食べやすい♪甘辛のたれで味付けておかずにもぴったり!冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 うずらの卵[水煮] サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばあばちゃん
      味もしっかりしていて、見た目も良いのでお弁当にピッタリだと思います。 少し冷えてから半分に切った方が切り口が綺麗になると思いました。
    • みらいのさくいち
      美味しくて簡単です!

【揚げ物】ずらの卵の人気レシピ


  • 「うずらの磯辺揚げ」のレシピ動画

    お弁当おかずにおすすめ♪
    うずらの磯辺揚げ

    4.5

    (
    9件
    )

    普段とは違った磯辺揚げはいかがでしょうか。隙間おかずに大活躍です!衣にマヨネーズをプラスするとサクサクの仕上がりになります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      500前後

    うずらの卵[水煮] ベーコン サラダ油 薄力粉 青のり マヨネーズ 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ココナツ
      簡単で美味しくできました。 衣が分量通りだと動画よりボテッとしてました 今回は爪楊枝を外してピックを刺してお弁当に 入れました。 お弁当にはピッタリなおかずです😊
    • メメ
      もう一品って思って作ったので、ちくわにチーズを入れた物を付け加えました。 青のりを少し多めに入れて食べる時に少し塩を振って食べました。 美味しかったですよ。
  • 「一口スコッチエッグ」のレシピ動画

    お弁当にぴったり!
    一口スコッチエッグ

    4.5

    (
    10件
    )

    うずらの卵を包んだ見た目も可愛いスコッチエッグです♪ お弁当に入っていたら喜ばれること間違いなし! ぜひ明日のお弁当のおかずにお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 うずらの卵(水煮) 玉ねぎ 薄力粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース パン粉 牛乳 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みらいのさくいち
      お弁当に作りました! 豚ひき肉が少しあまっていたので、うずらを購入して作りました。 うずらは使えますね! 見た目もいいですね!
    • ポポロン
      ミンチは合い挽きを使ったけど旨かったです。
  • 「卵メンチ」のレシピ動画

    オーロラソースでいただく♪
    卵メンチ

    4.8

    (
    16件
    )

    玉ねぎを肉だねに入れることで旨味アップ!うずらの卵も入っているので、食べごたえも満点です♪まんまるで可愛く、お弁当のおかずや、晩ごはんのおかずにおすすめのレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 うずらの卵[水煮] 玉ねぎ 塩 薄力粉 サラダ油 塩 こしょう パン粉 牛乳 薄力粉 溶き卵 パン粉 マヨネーズ ケチャップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      オーロラソース懐かしい名前です。良かったです。この料理に合うと思いました。自分はこのソースにタルタルソースを入れて、海老のフリッターにかけて食べていました。曙色が料理に良く映えて、目からでも美味しいと思いました。
    • けー
      豚ひき肉ではなく合挽き肉で作りましたが お肉の味がしっかりしていて美味しかったです! オーロラソースは最強ですね〜 ( ´∀`)
    • ラッキー
      簡単で見た目も可愛いのでお弁当でもオッケーです

【煮物】ずらの卵の人気レシピ


  • 「うずら卵のこってり煮込み」のレシピ動画

    味が染みてる♪
    うずら卵のこってり煮込み

    4.6

    (
    6件
    )

    味噌味がよく絡んで美味しさUP! お酒のお供にも最適! 簡単にできるお手軽レシピ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      400前後

    うずらの卵(水煮) 大根 しいたけ ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 みそ おろししょうが 和風顆粒だし 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レオ
      作り方も簡単だし味もとても美味しかったです。 リピ決定! 椎茸苦手だけどこの料理で椎茸好きになりました。
    • Soul'd out
      うずらの卵、椎茸、大根、全てが美味しい♪ 唐辛子の輪切りは少し入れただけでちょうどいいアクセントになりびっくりしました。 また作りたいです(人 •͈ᴗ•͈)
    • あすこ
      椎茸がなくて代わりにれんこんを使ったため白いものばかりの見た目になってしまった。 薄味の煮もののように見えるのに食べてみるとちゃんとこってりでした。 とても美味しいです。