DELISH KITCHEN

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    味が染みてる♪

    うずら卵のこってり煮込み

    味噌味がよく絡んで美味しさUP! お酒のお供にも最適! 簡単にできるお手軽レシピ!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      203kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      大根は食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし、切り込みを入れる。うずらの卵は水気をきる。

    2. 2.

      鍋にごま油を入れて熱し、しいたけ、大根を加えて全体に油がなじむまで中火で炒める。うずらの卵を加える。

    3. 3.

      ☆の調味料を加えて混ぜ合わせる。

    4. 4.

      ふたをし弱火で5分煮込む。ふたを外して水分が半分になるまで中火で加熱する。(目安10〜15分)器に盛り付け、細ねぎをちらして完成。