かぼちゃと豚肉のおすすめレシピ47選

レビュー

• (-^▽^-)

  簡単　時短で夕食に一品足せました。 美味しかったです♪

  
• MiO

  国産かぼちゃを使用。切ってる時に包丁がわりとスっと入ったのでレンジ時間を1分短縮して作ってみました。 普段主人はかぼちゃは食べても2切れ程度なのですがモリモリ食べてくれました！子供も美味しそうに食べてくれました！ 簡単で美味しかったのでまた作ります！

  
• うらんのママ

  すごく短時間でも美味しくできてしまう。 かぼちゃがすごく固くてレンジで1分チンしてから切った分時間を短くしても柔らかく煮えました。

  
• くるとん

  ちょっと書いてる時間より煮込み過ぎたけどすごくホクホクになって優しい味で美味しかった

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• パンプキン

  かんたん 時短がなによりです
• すーさん

  味もしっかり入ってて、美味しかったです 今度、キノコとかも加えてみようと思います キャベツでも、おいしそう！
• きいな

  かぼちゃはあらかじめ2分レンチンしておきました。 バラ肉の替わりに豚こまを使いました。 味はレシピ通りにしましたが、もう少し濃い目にしても良かったかな🤔 簡単で食べごたえ十分のおかずです😉

  
• 赤とんぼ

  カボチャは生では切るのが固いので、レンジで少しだけ柔らかくしてからだとラクに切れます。レンジし過ぎると切る時に崩れてしまいます。 フライパンにてんこ盛りに具材を入れていても、火を通している間に少なくなりました。 楽チンで美味しいお料理でした。

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• れお

  甘辛な味付けがごはんにもお酒にも合います！ お弁当のおかずにもピッタリでした。

  
• うまかえん

  めっちゃ、美味しいです‼️小さなお子様も大好きな味です‼️肉のつるんとした柔らかい食感がよく、カボチャの甘味とタレのあまじょっぱさのバランスが良くて、ご飯に合います。旬の食材だから、余計に美味しいです‼️ぜひ‼️
• はらぺこ

  とても簡単にできました！しょうがをレシピより多めになってしまいましたが、しょうがが好きであれば多めをおすすめします！ご飯にとても合うおかずです(^^)

  
• みっさん

  簡単で美味しく出来上がり夫にも大好評でした。 結構しっかりした味なのでお肉やかぼちゃを分量より少し多くしてもいいかもしれないです。

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• メモ

  ・かぼちゃが甘くてちょっと浮いてしまう ・チーズ多すぎ
• ゆん．

  簡単で美味しく、主人も絶賛でした！

  
• 矢筒

  かぼちゃが苦手で貰い物をもて余していたのですが、かぼちゃのほどよい甘さとお肉が合って美味しかったです。
• ゆみ

  凄く簡単に出来ました！旦那も喜んで食べて、１歳の息子も少し薄味にして取り分けたら、食べてくれました♪親子で冬至を楽しむことが出来ました！

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• 味のり

  いつもの肉じゃがに変化がつけられるので作ります。普通の肉じゃがでは味わえないほんのりしたカボチャの甘さが好きです。
• みえちゃん

  かぼちゃやニンジンがたくさん食べれるし簡単で嬉しいレシピです！
• まりん

  すごくおいしいです。 水のみレシピと同じ分量であとは倍にしました。でないと薄いです。あと煮汁がなくなるまで煮ました。

  
• M

  じゃがいもとは違った甘さがあって、美味しかったです！

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• デニッシュ

  砂糖不使用なので、カボチャの自然な甘さがでて美味しかったです！ 甘さが欲しいという方は、砂糖大さじ1入れると良いかと思います！ またリピートしたいです！
• がうつま

  もう少しだけ味濃くしてもいいのかなと思いました。 かぼちゃが柔らかく煮えたので美味しかったです。
• はるるん

  かぼちゃを減らして玉ねぎを追加して作りましたが、濃すぎない優しい味でとてもおいしかったです！
• Soul'd out

  少ない材料でボリューミーなメイン料理が楽しめるので良いと思います☺️少しかぼちゃをチンしてから煮ました。

  

レビュー

• MK

  小麦粉、卵、パン粉一回一回手を清潔にしないと衣が上手く行かない事が分かった。手洗って卵触ってまた手洗ってパン粉まぶしてまた手洗って小麦粉まぶす。コツは、小麦粉全部まぶし終えて一旦手洗う、そうやると良い事が分かった。揚げは母に任せてしまったので、今度は全部自分でやりたいです。
• ススム

  豚ひき肉の代わりにベーコンを使いましたが、そちらもバターと合う味でかなり美味しかったです◎ 衣をつける前に味見しながら、塩こしょうはわりと思い切って入れました。かぼちゃそのものの水分量や味の濃さ、自分の空腹度合い(笑)によって感じが変わるかもと思いました。また試したいと思います。
• フーコ

  甘さを楽しむかぼちゃコロッケなら良いのですが私は少し砂糖と醤油と入れて下味を少しつけますさらにおいしいですよ
• うさこ

  かぼちゃを丸ごと2つ頂いたので、レシピの倍量でコロッケ8個作りました。 かぼちゃの甘みがよく出ます。 コロッケは作るのに時間と手間がかかりましたが、美味しかったので星5つです！

  

レビュー

• ぴよぽん

  カボチャやひき肉はレンチンなので簡単！ 洗い物が少ないです。 かぼちゃの甘さとひき肉の旨味が合って美味しかった！

  
• ぐーぐー

  簡単でおいしくて大満足です(^^) 作った後は必ず、また作って〜！と言われます。
• ゆゆ

  美味しくできました！ 味濃いのが好きな方は肉にしっかり味付けするとより美味しくいただけると思います。

  
• きもた

  構成を参考にしました。

レビュー

• まっち

  主人がおいしい！と言っていました。 もう少しボリュームがほしかったので、玉ねぎの薄切りを入れました。子供が小さいので、ねぎと七味唐辛子は割愛しました。それでも、にんにくがアクセントになって、おいしかったです。
• こんにゃく

  倍量で作りました。 七味がアクセントになっているので、苦手でなければ掛けて欲しいです！

  
• PURE

  前回、かぼちゃを5mm厚で作ったら時間がかかりました。それより薄く切ったら今回はスムーズに出来ました。調味料とかぼちゃの甘さがよく合います。皮を剥かないから、もう１品ほしい時も手間を感じず作れます。

  
• くすのき

  メニューの分量だと少し物足りなさそうだったので、厚揚げを入れました。ボリュームも出て、とても美味しかったです。また作ろうと思います。

レビュー

• スグパパ

  とっても簡単にできました。美味しかったです☺

  
• ひーちゃん

  ニンニクと麺つゆが合ってなくて、かぼちゃの甘味も消されてしまうので、この味付けはイマイチ。 煮浸しみたいに麺つゆだけで仕上げる方が良いかも。
• アッキー

  初めてでしたが、電子レンジだけ使って簡単に美味しく作れました。 かぼちゃは、最初からスライスされた状態のかぼちゃをスーパーで買ってきたので、準備が簡単でした。
• みゆcchi

  すごく簡単で豚肉の臭みもなくおいしかったです。家族にも好評でした。お弁当にも入れました。

  

レビュー

• mist

  カレー粉の代わりに料理用カレーとして販売されているカレー調味料を使いました カレー粉と比較すると味のつき具合が薄いため大さじ1相当の量を使用しました カレーの味なので仕上げにピザ用チーズをのせるのもおすすめです(ふたをして蒸し焼きにするなど必ず加熱してください)

  
• ゆたろう🐤

  かぼちゃ、硬いかなーと思ってレンチン5分にしたら、フライパンに入れたとたん崩れました笑 でもこれはこれでいいかも？笑 味はちょうど良かったです！

  
• パンペロ

  美味しく作れました。
• 猫娘

  ニンニクはチューブの物を使用しました。 簡単で美味しい！ご飯が進む！ カレー粉やクミンを足してよりカレーっぽくしてもいいだろうし、アレンジも色々できそうです。

  

レビュー

• haaa

  かぼちゃが家になかったのでピーマンを代わりに入れ作りました！ すごく美味しかったです｡・:＋°

  
• こりゃす

  美味しかったです！でも人参がたまーに固い所があったので、レンジの時点でしっかり茹でてフライパンでは軽く炒める程度にするのが良いと思いました。調味料の片栗粉＋水もタレに混ぜてあると絡める前にすぐ固まってしまうので、最後にトロミつけで入れる方がいいと思いました。

  
• オリーブ

  かぼちゃなかったので、赤パプリカ入れました。 美味しくて赤ワインすすみました〜 調味料、水溶き片栗粉は、最後の仕上げで入れた方がダマにならずにいいと思います。
• どらむかん

  かぼちゃの皮は、少し剥きました。

レビュー

• ばびる

  具材、調味料とも倍量で4人分作りました。チーズはちょっと多めに。トースターではなく、オーブンを使いました。170℃で10分。おいしかったです。

  
• あー子

  とても美味しかったです！！ ホワイトソースがゆるめかな？と思っていたけど、かぼちゃを入れたらさらにとろみが出て、好みのトロトロさになりました！ 見た目もご馳走感があるので、また冬至とかハロウィンにも作りたいです。
• よしを

  美味しかった😁 お肉はむね肉使いました‼️ ドリアは子ども達も大好き♪普段おかずのみで白米あまり食べない2歳児もおかわりしてました✌️
• Soul'd out

  家族から美味しいと好評でした！ かぼちゃは切る前にレンチンするとカットが楽です。 豚肉は硬くならないよう、焼きすぎないことを意識しました。 薄力粉をココナッツパウダーで、牛乳は豆乳で代用しました(味に影響はなし)。

  

レビュー

• ゆう

  簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！ 食べ応えがしっかりあるのにカロリーも低めなのがありがたい✨また作りたいです！
• でんじー

  簡単、美味しい、安いの三拍子。ご飯にぴったりだし、フランスパンと食べても良し！子供達も沢山食べました。
• ジサマ

  かぼちゃの切り方に注意し、水分が大丈夫なのかと思いましたが、しっかり蓋をして無事ゴールしました。飲酒後なのかも？副菜として重宝しそうなレシピでした。
• にのさん

  サラダ油なしで作って油っぽくなく仕上がりました。

  

レビュー

• テルテルちゃん

  あ手軽に作れる。普段は料理しないですが、これなら作れそうって気持ちになり、トライしてみました。カボチャの大きさにもよるでしょうが、見た目以上にボリュームあります。普通の人なら３切れで十分かも。

  
• mi

  子供もかなりお気に入り！ 豚バラで作りました １人3〜4切れでは物足らないので、もっと作ればよかった かぼちゃが薄かったのかな？ 子供用にマスタード抜きで作り、最後に追加しました
• ま〜坊

  豚バラ肉で作りました。かぼちゃ好きの夫が「うまいっ！」と気に入っていました❗粒マスタードソースがオシャレ😆

  
• キコ

  甘いカボチャに甘辛タレ、マスタードが良く合う！切る前の固いカボチャを電子レンジで柔らかくすると切る・焼く際に簡単に作れるので必要工程ですよ。動画に無くて残念ですが、スライスでも是非電子レンジの600Wで30秒から1分程温めて柔らかくして下さい。食す時、舌触りが変わります。

レビュー

• みん

  玉ねぎが余っていたので少しみじん切りでプラスしました♪

  
• ピンクモーモン

  カレー味が食欲をそそって、とても美味しいです。お弁当にもいいです。
• うっちー

  材料も調味料も数少なく簡単で美味しく出来ました。カレー風味でご飯がすすむみますね。
• もちぐま

  ひき肉260gぐらい、いんげん8本ぐらい、かぼちゃ1/4個を使い、調味料倍にして作りました。 長めに炒めたからかカレー粉のおかげなのか、ひき肉がイメージと違ってとても香ばしくとても美味しかったです。 かぼちゃの甘味もありで食べ応えありで満足でした。 かぼちゃは炒めるとき混ぜにくかったので、混ぜつつ小さくカットしました。

  

レビュー

• キコ

  にんにく醤油がきいたお肉に甘いカボチャが美味しい。疲れて食べた時は心にもしみました。白米と共に勢い良く食べてほしい１品。
• (*´ч`*)

  リピートしてます♥️
• ゆうまま

  肉とカボチャは別々に炒めました。肉がカリカリになりそうだったので。

  

レビュー

• うっちー

  大根やかぼちゃにひき肉を入れて煮ることはよくやりますが、生姜とねぎも一緒に入れることでより美味しくできました。味噌味で甘辛く好きな味でした。
• ちょくみ

  かぼちゃはいつも炊くだけでワンパターンだったので新しい味でとても美味しかった。
• ぽん

  簡単に美味しく作れました。
• みっさん

  簡単に作れてご飯にピッタリ合う味付けで夫にもとても好評でした。 食べ応えを出したくて豚こま肉をみじん切りにして作りました。

  

レビュー

• キャサリン

  弁当のおかずとして作りました。タレがかかって美味しかったです。

  
• ほげ

  簡単なのにとってもおいしい！ソースが最高です！お肉はカリカリになるくらい焼いた方が好みでした。

  
• まほ

  簡単でした！ 豚ロース薄切りが安かったので代用で使用しました！ 味付け最高って言ってもらえました🥰 またつくる❤︎

  
• こっこ

  子どもにも好評でした❗

レビュー

• km

  美味しいです。 ねぎがなくて、玉ねぎで作ったけどめっちゃ美味しかったです！
• かおちゃん

  今まで色々な麻婆○○を作って食べてきたけど、麻婆かぼちゃは初めてでした。 かぼちゃの甘みに麻婆のピリ辛味がよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです！

  
• ジミー

  かぼちゃの甘味が良かった。 かぼちゃを少し厚く切ってしまったたので、柔らかくなるのに時間かかってしまった。

  
• まっこ

  ３倍量作りました。 かぼちゃをレンチンする事で、切りやすいし、加熱時間も短く済むので、簡単でした。 厚揚げも加えて作ったので、ボリューム感もあり、好評でした。

  

レビュー

• ビギナー

  かぼちゃは薄めに切りました。 調味料があまり具材に絡まなかったので、次回はみりんも入れてみようと思います。
• ざえもん

  カボチャがかなりシャキシャキでした。
• なり

  かぼちゃ500w4分したけど 皮が硬かった。美味しさ半減..

レビュー

• りおう

  シンプルな調味料なのに、とても美味しい！豚バラの旨味とかぼちゃの相性が良く、ホントに箸が止まらない旨さです♪

  
• なま

  味つけが具材に合っててとても美味しかったです！ ししとうの代わりにピーマン使いました

  
• マロン

  ししとうが、量があったので、いっぱい使えるレシピを探してました😊 このレシピを参考に作らせて貰いました😊 豚肉はバラ肉から、小間切れに。 生姜だけだったので、にんにくもプラスして。 後はナスもプラスで入れて。 バラ肉以外だと肉が固くなるってレビューで書いてたので、少し水分を入れて蒸し焼きに。 後は水気が少し出ていればたので、片栗粉でとろみつけてみました♫ 後は中華ダシも入れました😊 美味しく出来たので良かったです✨

  
• km

  使ったのが豚バラじゃなかったので、肉が固くなった。 豚バラじゃない場合は、カボチャはレンチンして柔らかくしてから肉とさっと炒めたほうが良さそう。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ケチャマヨは大好きなのですが、油と調味料が多すぎると感じました。ケチャップ、マヨネーズは半量にしましたが、それで十分でした❣️とても美味しかったです😊

  
• こむぎ

  材料がなくて豚肉→鶏肉、ピーマン→キャベツで作りましたがとっても美味しかったです。 次は豚肉とピーマンを準備して作ります！ 我が家ではケチャップとマヨネーズは大さじ3で十分でした。
• キコ

  オーロラソースが美味しかった！茄子は横半分に切った方が食べやすかったです。食感を味わいたい方は大きめに切ってください。
• かず

  ナスの代わりにキャベツを使いました。味付けがとても美味しかったです。特にかぼちゃがとても美味しかったです。

  

レビュー

• ま〜坊

  ちょうど１２枚残っていた使いかけの餃子の皮を何とかしたいと思い、このレシピを活用。包んでいる途中で「具が多い！」と気付き、途中から包む量を増やしましたが具が余りました。大判の皮を使いましたが、３～５個分位の量が余りました。この餃子をメインの一品にしましたが、印象としては寂しい夕飯になりました😞 味は美味しかった✨

  
• える

  味変にポン酢とラー油で食べました！ 久しぶりに手作り餃子？しました！ 美味しかったけどやっぱり皮で包むのはめんどうでした😅

レビュー

• ひつじ

  美味しかったです！ かぼちゃの甘みもあり、濃厚な味でご飯が進みました！ 上にネギを散らしても美味しかったです！

  
• ぽん

  絹さやが苦手なので抜きにして作りました。 自分は美味しかったのですが、家族からはいまいちの評価でした。

  

レビュー

• い

  料理苦手でいつも塩コショウ以外の味付けしないので、コッテリ味が新鮮でご飯が進みました！美味しかったです(^^)

  

レビュー

レビュー

• 野蛮人

  カレー粉の代わりにクミンとコリアンダー、ターメリックを使用し、トマトとトマトジュースの代わりにトマト缶(200g)を使用しましたが、美味しく作れました。かぼちゃがおかずにならない家族にも、このトマトカレーは好評でした。
• 兼業主夫

  ・トマトジュースはトマトメインの野菜ジュースでもおいしい
• たかや

  めちゃくちゃ美味しいです。匂いがオシャレ。カフェで食べるようなカレーの匂いがします。 作るのも意外と簡単。私はトマトジュースをトマト缶に置き換えて作りました。 普通のカレーとともに、何度もリピートしています。

レビュー

• レイコ

  とっても簡単であっという間にできました。定番メニューになりそうです❗️ピリ辛の具合が絶妙でした

  
• ぽんぬふ

  ピーマンとかぼちゃスライスが余ったので、レシピを検索して豚こま肉を追加で買って作ってみました。簡単でとても美味しかったです！
• amai310

  濃いめの味付けでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも◎。鷹の爪は入れず大人には後から糸唐辛子をのせました。

  

レビュー

• 人の言うことを聞かない人

  胡麻は無かったので、胡麻なしで作りました。味付け、柔らかさ、作りやすさ、作る時間どれをとっても一級でした。夫も美味しいとご飯をお代わりしていました。リピートします！

  
• あかちやん

  にんにくと胡麻がいい感じに効いてて美味しかったです。坊っちゃんカボチャだとちょうどいいカーブを描いてくれました。薄く切るのが最初失敗して分厚くなり、サラダに使いました。カボチャが柔らかくて仕上がり手間がかかってもまた作りたいです。

  
• キャサリン

  弁当に作りました。味が濃くて美味しかったです。

  

レビュー

• じゃすみん

  そうめんがちょうど１束あったのでレシピ通りの分量で作りました。冷めてもサクサクのままの衣で美味しかったです。 家族からも美味しいと言われました。次回は、大きさを変えて（やや小さめ）作ってみようと思います。

  
• あんみつ

  余った素麺で作ってみました。 本当にサクサクでとっても美味しかったです！ またやりたいです´ω`)ﾉ
• ASU

  不味いとは思わないけど家族には普通のがいいと言われました。 そうめんがバリバリです。 味が悪いわけではないです。 変わり種を求める方や、そうめんを消費したい方にはいいと思います。

レビュー

レビュー

レビュー

• リンゴ

  ナスやパプリカも一緒に揚げました。 上には大葉とみょうがものせました。 とっても美味しかったので、また作ります。

レビュー

• ふみ

  彩りカラフルで見て楽しく、甘塩っぱい味付けで食べて美味しい1品でした。もう少しパプリカを増やしてもよかったです。

  

レビュー

• Soul'd out

  レンジ調理なので本当に助かります♪ かぼちゃもお肉も十分に火が通って柔らかくなり、そこへポン酢が合わさってとても美味しかったです。

  

レビュー

• さくら

  レシピどおり作ってみたら、カボチャのとろけ具合がよく、甘さが味噌と相まってとっても美味しかったです。
• かあさん

  冬至にはかならずほうとう鍋作ってます。 今回はこのレシピにしました。 たくさん作ってしまいました。
• たろ

  1～2人用の鍋で作ったので、出汁はすこし減らしました。ともかくかぼちゃがほっくほく。最後の方に入れるからやわらかくなるか心配だったんですが、良い具合に蒸されてとっても美味しかったです。

レビュー

レビュー

• はぎこ

  素揚げした野菜がとろとろほくほくで美味しかったです！！！カレーは好きな具材で好きに作っていいと思います

  
• 田上【主夫】

  時間はかかりましたが作業自体は簡単だったので美味しく作れました。

  
• みぃ

  色々夏野菜入れました。 水が多くてかなり長いこと煮込みました。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  かぼちゃ🎃が大好きなので、分量多めにしかも大きく切って入れてみました😊トマトの酸味が勝ってしまっていたので、かぼちゃの半量は潰してソースに混ぜても良かったかなと思いました❣️お腹いっぱいになりました(笑)

  

レビュー

• tama

  甘辛がくせになります。 ニンニクがアクセントになり、大変美味しかったです。

  

レビュー

• トキ

  白菜の代わりに薄切りにした大根を入れて作りました。 味噌とかぼちゃの甘味がやさしい味わいで、お肉も入って満足な夕飯になりました。
• 苺

  美味しかったです。 かぼちゃが甘かったです。

  

レビュー

• キサラ

  具材小さめに切ったら子どもも食べてくれた。たまにはシャキシャキ歯応えのカレーもいいと思います。

レビュー

• あや

  美味しく出来ました。

  
• でりったろう

  大根と長ネギしか具材がないけど、それでもとろとろ美味しかったです　ごま油を垂らしただけでグッと満足感上がった気がします　今度はもっと豪華に作りたい！

  

レビュー

• K&Yママ

  かぼちゃはスーパーでスライスされているものを使用したので楽でした。 最後に豆乳が入ることで味がまろやかになりよかったです。

  
• マロンタルト

  かぼちゃがなかったので 冷蔵庫にある野菜を入れてみました しめじ、にんじん、さやえんどう ご飯がすすむスープです☺️

  

レビュー