炒めて簡単♪
豚肉とかぼちゃの甘辛炒め
甘辛な味付けでごはんはもちろんお酒にも合う！豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。パパッと作れるのでお昼ごはんのおかずにもぴったりです♪
カロリー
410kcal
炭水化物
24.7g
脂質
22.7g
たんぱく質
21g
糖質
22.1g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚こま切れ肉 200g
- かぼちゃ[種とわたなし] 150g
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1/2
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
手順
1
かぼちゃは7mm幅に切り、食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、かぼちゃを入れて上下を返しながら弱めの中火で4分ほど炒める。端に寄せ、豚肉を加えて肉に火が通るまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
isahina