DELISH KITCHEN
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電子レンジで煮込み時間短縮!

かぼちゃとひき肉の甘辛煮

豚ひき肉の旨味がかぼちゃの味を引き立てる「かぼちゃとひき肉の甘辛煮」をご紹介します。電子レンジで加熱してからかぼちゃを煮込むので、かなり時短で作ることができます。とろりとした甘辛いそぼろあんがかぼちゃとよく絡み、しっとりと美味しい煮物です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かぼちゃ 1/4個
  • 豚ひき肉 50g
  • ☆の調味料
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
  • みりん大さじ1/2
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 小さじ2
  • 片栗粉小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃを食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2.

    鍋にひき肉、☆を入れて混ぜ、1を入れて火にかけ、中火でアクを取りながら4分ほど煮込む。

  3. 3.

    かぼちゃが柔らかくなったら水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(41件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • (-^▽^-)
    簡単 時短で夕食に一品足せました。 美味しかったです♪
  • くる
    ちょっと書いてる時間より煮込み過ぎたけどすごくホクホクになって優しい味で美味しかった
  • ふくまま
    時間のない時でも、簡単に美味しく出来ました!
  • のん❀
    これから旬を迎える「かぼちゃの煮物」を どうしても食べたくなり久しぶりに作ってみました。 時短でホクホクとした食感がたまりません♪ 美味しかったです( *´꒳`* ) ご馳走様でした✨