和風も洋風も楽しめる♪マッシュルームを使ったスープレシピ8選

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  マッシュルームは缶詰めで🍄 牛乳は豆乳に変更👍🏻 塩コショウだけではなんか違う気がしてコンソメ入れました 玉ねぎは先にレンチンしておくと炒め時間短縮で良いですよ👍🏻🧅

  
• ありぃ

  ミキサーを使って簡単に出来ました！ 玉ねぎを半玉多くしたせいか、個人的に味が薄くて「素材が活きたポタージュ」になりました！ 親子丼とお野菜に味がついてたので、バランスは良しとします！笑

  
• モーリス

  好評でした。

  
• poco

  普通の玉ねぎで作りました。 バターの代わりにオリーブオイル使いましたが、とても美味しかったです。 冷やしてもゆるめで、美味しかったです！

  

レビュー

• あんまんちゃん

  何度も作ってます。コース料理に出てきそうな本格的なスープみたいな贅沢な味になるのが好き！半分豆乳にしてもよいです

  
• モーリス

  ホワイトマッシュルームで、大好評でした。

  
• つな

  レシピ通りに作りましたが、思ったよりびしゃびしゃで薄いお味に。なぜ？と思ってレシピ見直したら、ミキサー後のドロっと感が緩かったことに気づきました。煮た段階で水分があまり飛ばなかったようです。15分煮たあと水分が多く残っているようなら、蓋を開けて煮詰めるなりして水分を飛ばすか、牛乳入れる前に煮て水分飛ばすかした方が良さそうです。2倍量で作ったので水分が残りやすかったのかもしれません。 今回は薄かったので、他の口コミを参考にコンソメと塩に、生クリームを入れて美味しくいただきましたが、また再チャレンジしたいと思います。
• かな

  薄かったので、塩とコンソメを追加しました。 おいしかったです。

レビュー

• Gi

  思っていた以上に美味しかったです。 お弁当に持って行く用に作ったので、具材は適当に足しました。

  
• テリー

  アメリカに駐在しておりますが、しいたけ、しめじ、えのきだけは入手困難あるいは割高なのでマッシュルームのレシピを探しておりました。 普通のお味噌汁と違って、香ばしさがポイントです。とても美味しく出来ました。 マッシュルームを使ったレシピをもっと増やして欲しいです。
• めぽん

  出汁なくて大丈夫かと思いましたが、めちゃくちゃ美味しかったです 引くほどこんがりさせるのがいいと思います

レビュー

• ポッ！

  安定した味で美味しいです！♡ 具沢山で野菜たくさん取れるのもうれしいです！ 特別マッシュルーム感があるわけではないですが、みんなが喜ぶ味だと思います！

  
• うさちさ

  ベーコンを鶏肉で、トマトの水煮缶がなくてトマトピューレの小箱があったので、それで作りました。多分レシピ通りより濃厚になったと思うけど、とても美味しかったです！ 家にあるものでアレンジ出来るレシピだと思います！ また作ります！

レビュー

• ゆきいちご

  とても美味しかったです。タイで使うハーブやライム等は使わないため、本場のものと比べるとクセは抑えられている感じ。唐辛子は入れませんでしたが、喉に来るくらいには辛かった。気に入ったのでまたリピします。

  
• ロミロミ

  お正月のエビのリメイクでうちにある材料で簡単にできました！パクチー苦手なので三つ葉で 味も日本人向けで美味しかったです♡

  
• みほきち

  このお味、かなり本格派です。 麺を別茹でしてトムヤムクン麺にしました。 レモン汁を少し多めに入れるとより美味しかったです。 家族にも驚かれるクオリティです！来客用メニューにも良いと思います。

  
• 🐼

  余っていた大根・人参等も入れて水分が出そうだったので水は300ccに変更。ミニトマトは味が染みるように半分に切りました。 お湯で戻した春雨もプラスしてパクチーは盛り盛りに。 簡単にトムヤムクンができとても美味しかったです。