和風も洋風も楽しめる♪マッシュルームを使ったスープレシピ8選

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  マッシュルームは缶詰めで🍄 牛乳は豆乳に変更👍🏻 塩コショウだけではなんか違う気がしてコンソメ入れました 玉ねぎは先にレンチンしておくと炒め時間短縮で良いですよ👍🏻🧅

  
• ありぃ

  ミキサーを使って簡単に出来ました！ 玉ねぎを半玉多くしたせいか、個人的に味が薄くて「素材が活きたポタージュ」になりました！ 親子丼とお野菜に味がついてたので、バランスは良しとします！笑

  
• モーリス

  好評でした。

  
• poco

  普通の玉ねぎで作りました。 バターの代わりにオリーブオイル使いましたが、とても美味しかったです。 冷やしてもゆるめで、美味しかったです！

  

レビュー

• あんまんちゃん

  何度も作ってます。コース料理に出てきそうな本格的なスープみたいな贅沢な味になるのが好き！半分豆乳にしてもよいです

  
• にゃんにゃむニーナ

  うっみゃあーーーーーーーーーーーーーーんだわにゃ。 2日夕ご飯は、 チーズのコクがたまらない、キャベツとチーズのトマト煮 香ばしいバターの風味、じゃがいものコンソメ炒め うまみがたっぷり、ブロッコリーときのこのポタージュ です。 先生に心から感謝して いただきます。

  
• モーリス

  ホワイトマッシュルームで、大好評でした。

  
• つな

  レシピ通りに作りましたが、思ったよりびしゃびしゃで薄いお味に。なぜ？と思ってレシピ見直したら、ミキサー後のドロっと感が緩かったことに気づきました。煮た段階で水分があまり飛ばなかったようです。15分煮たあと水分が多く残っているようなら、蓋を開けて煮詰めるなりして水分を飛ばすか、牛乳入れる前に煮て水分飛ばすかした方が良さそうです。2倍量で作ったので水分が残りやすかったのかもしれません。 今回は薄かったので、他の口コミを参考にコンソメと塩に、生クリームを入れて美味しくいただきましたが、また再チャレンジしたいと思います。

レビュー

• Gi

  思っていた以上に美味しかったです。 お弁当に持って行く用に作ったので、具材は適当に足しました。

  
• テリー

  アメリカに駐在しておりますが、しいたけ、しめじ、えのきだけは入手困難あるいは割高なのでマッシュルームのレシピを探しておりました。 普通のお味噌汁と違って、香ばしさがポイントです。とても美味しく出来ました。 マッシュルームを使ったレシピをもっと増やして欲しいです。
• めぽん

  出汁なくて大丈夫かと思いましたが、めちゃくちゃ美味しかったです 引くほどこんがりさせるのがいいと思います

レビュー

• ポッ！

  安定した味で美味しいです！♡ 具沢山で野菜たくさん取れるのもうれしいです！ 特別マッシュルーム感があるわけではないですが、みんなが喜ぶ味だと思います！

  
• うさちさ

  ベーコンを鶏肉で、トマトの水煮缶がなくてトマトピューレの小箱があったので、それで作りました。多分レシピ通りより濃厚になったと思うけど、とても美味しかったです！ 家にあるものでアレンジ出来るレシピだと思います！ また作ります！

レビュー

• ゆきいちご

  とても美味しかったです。タイで使うハーブやライム等は使わないため、本場のものと比べるとクセは抑えられている感じ。唐辛子は入れませんでしたが、喉に来るくらいには辛かった。気に入ったのでまたリピします。

  
• ロミロミ

  お正月のエビのリメイクでうちにある材料で簡単にできました！パクチー苦手なので三つ葉で 味も日本人向けで美味しかったです♡

  
• みほきち

  このお味、かなり本格派です。 麺を別茹でしてトムヤムクン麺にしました。 レモン汁を少し多めに入れるとより美味しかったです。 家族にも驚かれるクオリティです！来客用メニューにも良いと思います。

  
• りん

  家にある食材と調味料で手軽にトムヤムクンの味を再現でき嬉しいです。コチュジャンを少し減らし柚子胡椒を加えると、奥行きのある苦味が加わりぐっと本格的になります。