和風も洋風も楽しめる♪マッシュルームを使ったスープレシピ8選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/11/29
マッシュルームを使ったレシピを簡単動画でご紹介。お味噌汁やトムヤムクン、ポタージュなど8本のレシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
体ポッと温まる！
あずきのガーリックスープガーリックの香りが食欲を そそる、小豆がほっこりな パンと合わせたいスープです！
調理時間
約20分
カロリー
233kcal
費用目安
300円前後
ゆであずき缶(無糖) 玉ねぎ マッシュルーム にんにく オリーブオイル パセリ(乾燥) 塩 こしょう コンソメ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨みたっぷり！
新玉ねぎとマッシュルームのポタージュしっかり炒めて煮ることで、甘みをしっかり引き出せます♪お好みのきのこに代えても、おいしくできます！是非お試しください！
調理時間
約30分
カロリー
165kcal
費用目安
200円前後
新玉ねぎ マッシュルーム 有塩バター 牛乳 塩 こしょう 水 パセリ[乾燥]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ありぃミキサーを使って簡単に出来ました！ 玉ねぎを半玉多くしたせいか、個人的に味が薄くて「素材が活きたポタージュ」になりました！ 親子丼とお野菜に味がついてたので、バランスは良しとします！笑
- うさぎのママ🐰🌸マッシュルームは缶詰めで🍄 牛乳は豆乳に変更👍🏻 塩コショウだけではなんか違う気がしてコンソメ入れました 玉ねぎは先にレンチンしておくと炒め時間短縮で良いですよ👍🏻🧅
- モーリス好評でした。
- poco普通の玉ねぎで作りました。 バターの代わりにオリーブオイル使いましたが、とても美味しかったです。 冷やしてもゆるめで、美味しかったです！
うまみがたっぷり♪
ブロッコリーときのこのポタージュブロッコリーときのこのうまみが溶け出したポタージュ♪クリーミーなおいしさをお試しください！パンにつけるのもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
252kcal
費用目安
300円前後
ブロッコリー マッシュルーム 玉ねぎ 水 牛乳 塩 こしょう 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あんまんちゃん何度も作ってます。コース料理に出てきそうな本格的なスープみたいな贅沢な味になるのが好き！半分豆乳にしてもよいです
- モーリスホワイトマッシュルームで、大好評でした。
- かな薄かったので、塩とコンソメを追加しました。 おいしかったです。
- つなレシピ通りに作りましたが、思ったよりびしゃびしゃで薄いお味に。なぜ？と思ってレシピ見直したら、ミキサー後のドロっと感が緩かったことに気づきました。煮た段階で水分があまり飛ばなかったようです。15分煮たあと水分が多く残っているようなら、蓋を開けて煮詰めるなりして水分を飛ばすか、牛乳入れる前に煮て水分飛ばすかした方が良さそうです。2倍量で作ったので水分が残りやすかったのかもしれません。 今回は薄かったので、他の口コミを参考にコンソメと塩に、生クリームを入れて美味しくいただきましたが、また再チャレンジしたいと思います。
香ばしさが決め手！
マッシュルームと玉ねぎのお味噌汁マッシュルームと玉ねぎを先に炒め、こんがりと焼き色をつけてからお味噌汁にするので旨味が溶け出し、出汁いらず！いつもとは一味違ったお味噌汁をどうぞ。
調理時間
約15分
カロリー
81kcal
費用目安
50円以内
マッシュルーム 玉ねぎ サラダ油 水 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- テリーアメリカに駐在しておりますが、しいたけ、しめじ、えのきだけは入手困難あるいは割高なのでマッシュルームのレシピを探しておりました。 普通のお味噌汁と違って、香ばしさがポイントです。とても美味しく出来ました。 マッシュルームを使ったレシピをもっと増やして欲しいです。
- めぽん出汁なくて大丈夫かと思いましたが、めちゃくちゃ美味しかったです 引くほどこんがりさせるのがいいと思います
味付け簡単！
マッシュルームのミネストローネマッシュルームの旨味がたっぷりのミネストローネをご紹介！トマトの優しい酸味が食欲をそそります。お好みの野菜を使ってアレンジもお楽しみください♪
調理時間
約15分
カロリー
132kcal
費用目安
200円前後
ベーコン マッシュルーム キャベツ 玉ねぎ カットトマト缶 水 オリーブオイル 塩 コンソメ こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆとり安定した味で美味しいです！♡ 具沢山で野菜たくさん取れるのもうれしいです！ 特別マッシュルーム感があるわけではないですが、みんなが喜ぶ味だと思います！
- うさちさベーコンを鶏肉で、トマトの水煮缶がなくてトマトピューレの小箱があったので、それで作りました。多分レシピ通りより濃厚になったと思うけど、とても美味しかったです！ 家にあるものでアレンジ出来るレシピだと思います！ また作ります！
大満足な食べ応え♪
チョッピーノスープチョッピーノスープとはえびやムール貝、いかなどの魚介がたっぷりと入ったトマトベースのシチューのこと。チョッピーノとは「刻む」「刻まれた」と言う意味で、サンフランシスコで働く、イタリア人漁師が考案したイタリア系アメリカ料理だそうです。魚介のおいしさがギュッと詰まったスープをパンにたっぷりとつけてお召し上がりください！パスタやパエリア、リゾットなどにアレンジするのもおすすめですよ♪
調理時間
約30分
カロリー
353kcal
費用目安
1300円前後
タラ[切り身] 有頭えび あさり(下処理済み) マッシュルーム 玉ねぎ セロリ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 白ワイン 塩 こしょう ローリエ 水 レモン(くし形) イタリアンパセリ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい味わい!
かぼちゃ団子のトマトスープ北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました！ かぼちゃの優しい味わいのもちもち白玉団子と トマトスープが合う！ 色合いもキレイなのでおもてなしにもぴったりです♪
調理時間
約30分
カロリー
270kcal
費用目安
700円前後
かぼちゃ 水（かぼちゃレンジ用） 玉ねぎ マッシュルーム ベーコン 白玉粉 コンソメスープ カットトマト缶 バター 塩こしょう 水（かぼちゃ団子用） パセリ（刻み）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お家でできる本格派！
トムヤムクンおうちでお手軽タイ料理！トムヤムクンをご紹介♪トムヤムクンは辛味と酸味が特徴的なタイのスープです。旨辛スープが病みつきになります。お好みでパクチーをのせたり、レモンをかけてお召し上がりください♪
調理時間
約20分
カロリー
254kcal
費用目安
800円前後
無頭えび マッシュルーム 赤玉ねぎ ミニトマト しょうが 牛乳 水 ナンプラー コチュジャン 砂糖 鶏ガラスープの素 レモン汁 パクチー 唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆきいちごとても美味しかったです。タイで使うハーブやライム等は使わないため、本場のものと比べるとクセは抑えられている感じ。唐辛子は入れませんでしたが、喉に来るくらいには辛かった。気に入ったのでまたリピします。
- ロミロミお正月のエビのリメイクでうちにある材料で簡単にできました！パクチー苦手なので三つ葉で 味も日本人向けで美味しかったです♡
- みほきちこのお味、かなり本格派です。 麺を別茹でしてトムヤムクン麺にしました。 レモン汁を少し多めに入れるとより美味しかったです。 家族にも驚かれるクオリティです！来客用メニューにも良いと思います。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
