体ポッと温まる！
あずきのガーリックスープ

手順

1. 1

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、玉ねぎ、マッシュルームを加えてしんなりするまで中火で炒める。

3. 3

   ☆を加えてふたをし、中火で10分煮る。

4. 4

   あずきを加えて温まるまで煮る。器に盛り付けて、パセリをかけて完成。