DELISH KITCHEN
  1. 旨みたっぷり!新玉ねぎとマッシュルームのポタージュ

旨みたっぷり!

新玉ねぎとマッシュルームのポタージュ

しっかり炒めて煮ることで、甘みをしっかり引き出せます♪お好みのきのこに代えても、おいしくできます!是非お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

作り方

  1. 1.

    新玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、新玉ねぎ、マッシュルームを入れて中火で炒める。新玉ねぎがしんなりしたら、水を加えてふたをし、弱火で10分程煮て、粗熱をとる。

  3. 3.

    ミキサーに2を入れてなめらかになるまで撹拌し、鍋に戻し入れて牛乳、塩、こしょうを加え、弱火であたためる。

  4. 4.

    器に盛り、パセリをふる。

レビュー

(5件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • Shane
    簡単。 しかも美味しい!
  • pchan
    クリーミーで美味しかった
  • ありぃ
    ミキサーを使って簡単に出来ました! 玉ねぎを半玉多くしたせいか、個人的に味が薄くて「素材が活きたポタージュ」になりました! 親子丼とお野菜に味がついてたので、バランスは良しとします!笑
  • K
    少し味が薄く感じましたが、美味しかったです!

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