味付け簡単！
マッシュルームのミネストローネ

手順

1. 1

   玉ねぎは1cm角に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。カットトマト缶、水、☆を加えて煮立ったらキャベツを加えてふたをし、具材がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

4. 4

   器に盛り、パセリをちらす。