DELISH KITCHEN

味付け簡単!

マッシュルームのミネストローネ

5.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    132kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マッシュルームの旨味がたっぷりのミネストローネをご紹介!トマトの優しい酸味が食欲をそそります。お好みの野菜を使ってアレンジもお楽しみください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは1cm角に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。マッシュルームは薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。カットトマト缶、水、☆を加えて煮立ったらキャベツを加えてふたをし、具材がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

  4. 4

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆとり

    安定した味で美味しいです!♡ 具沢山で野菜たくさん取れるのもうれしいです! 特別マッシュルーム感があるわけではないですが、みんなが喜ぶ味だと思います!
  • うさちさ

    ベーコンを鶏肉で、トマトの水煮缶がなくてトマトピューレの小箱があったので、それで作りました。多分レシピ通りより濃厚になったと思うけど、とても美味しかったです! 家にあるものでアレンジ出来るレシピだと思います! また作ります!

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