味付け簡単！
マッシュルームのミネストローネ
調理時間
約15分
カロリー
132kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
13.1g
脂質
8.2g
たんぱく質
3.3g
糖質
9.5g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マッシュルームの旨味がたっぷりのミネストローネをご紹介！トマトの優しい酸味が食欲をそそります。お好みの野菜を使ってアレンジもお楽しみください♪
手順
1
玉ねぎは1cm角に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。マッシュルームは薄切りにする。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。カットトマト缶、水、☆を加えて煮立ったらキャベツを加えてふたをし、具材がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
4
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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- 安定した味で美味しいです！♡ 具沢山で野菜たくさん取れるのもうれしいです！ 特別マッシュルーム感があるわけではないですが、みんなが喜ぶ味だと思います！
うさちさ
ベーコンを鶏肉で、トマトの水煮缶がなくてトマトピューレの小箱があったので、それで作りました。多分レシピ通りより濃厚になったと思うけど、とても美味しかったです！ 家にあるものでアレンジ出来るレシピだと思います！ また作ります！
ゆとり