レパートリー豊富なあんこう料理♪たっぷり味わえる絶品レシピ9選

レビュー

• のりお

  使ったあんこうが悪かったのか、私の技術の問題なのか、ちょっとあんこうの臭みが気になる仕上がりになっちゃいました…💦 あと、片栗粉があんまりうまくついてくれませんでした。

レビュー

• ゆみ

  簡単なのに、美味しくできました‼️

  
• ひろか

  クリーミーでとっても美味しかったです。 あまりの美味しさに夫が感動☆ 下ごしらえも簡単で、臭みは全くありませんでした。

  
• みぃ

  お正月の家族の集まりや彼に、大好評でした！臭みも全くなく、クリーミーで濃厚な美味しいあん肝が出来ました。リピをお願いされてます♪

  
• エヌエム

  出来ました。一塊りでなくかけらの盛り合わせだったので崩れてしまったのが残念ですがポン酢で食べたら美味しい！昔食べた時の味、臭みかもしれないけど独特の香りも食欲後押ししてくれました。ワインがすすむすすむ。

  

レビュー

• スカイまま

  味噌仕立てより、好きかも？です(*^^*) 家にある野菜で。

  
• 櫻餅

  あんこうの臭みがなく食べやすかったです！ 白菜と茄子を入れたくて水を400に減らしましたが、思った以上に野菜から水分が出て結局薄くなりましたw　味噌大盛りで1杯、白だし1まわし入れて〆まで美味しかったです。

  
• ゆきえ

  豆腐や白菜も入れました。 温まって美味しくできました。
• dさん

  味が薄かったのでミソを大さじ3にしました とても美味しくいただきました

レビュー

• みつごんの妻

  アンコウをいただき、困って検索をしてこちらのレシピを参考に作りました。 食べたことが無かったので不安でしたが、スープがとても濃厚で美味しく出来ました。〆のうどんも美味しかったです。ありがとうございました。

  
• りん

  濃い味好きですが、あまりに味噌っ辛くアンコウの風味も感じにくかった。星0-0.5個をつけたかったほど、、、全部食べるのがつらかった。 レシピを間違えたかと不安になり見返したところ、他のあんこうの鍋レシピは味噌は大さじ1から2なのにこのレシピだけ大さじ4と量が多かった。事前に見比べておけばよかったと後悔。

  
• アンキモ

  分量通りでしたが、合わせ味噌＆薄口醤油でしたのでやや薄めの味付けに感じるくらい。〆の雑炊を含めて美味しく頂けました。春菊は一袋分入れても丁度良いかも？と思いました

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 １１日夕ご飯は、 あん肝ポン酢でいただく、あんこうの水炊き鍋 こちらに載せました。 他には、 すりおろして作る、にんじんドレッシングサラダ 甘さほんのりクリーミー、コーンポタージュ こちらにも載せます。 かさましでキャベツです。 米麺がなくて、米粉のフジッリでナポリタン 納豆です。いただきます。

  

レビュー

• エヌエム

  買ってみたが初めての食材で扱い分からず、この手順で下処理済ませる事が出来ました。時間かかりませんでした。次は調理です。