DELISH KITCHEN

ガーリック風味でやみつき♪

あんこうのガーリックソテー

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • 炭水化物

    7.3g

  • 脂質

    6.4g

  • たんぱく質

    14.4g

  • 糖質

    6g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あんこうをさっとガーリックバターで炒めるだけで至高の味わい♪お酒のお供にぴったりの一品です。こしょうをしっかりときかせるのがポイント♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • あんこう[ぶつ切り鍋用]200g
  • しいたけ 4個
  • にんにく 1かけ
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    あんこうは塩こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    しいたけは軸を切り落とし、半分に切る。にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら一度取り出す。あんこうを入れて中火で焼き色がつくまで炒めて一度取り出す。フライパンをキッチンペーパーで拭く。

  4. 4

    フライパンにしいたけを入れて中火で2分程しんなりとするまで炒め、あんこう、にんにく、☆を加えてとろみがつくまで炒める。

レビュー

-

( - 件)
※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ