1. 外はカリッ!中はフワッ♪あんこうの唐揚げ

外はカリッ!中はフワッ♪

あんこうの唐揚げ

豪華に見えて実は簡単!揚げたてにレモンをしぼって召し上がれ♪おつまみにもぴったりな一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    221kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    あんこうは流水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    ボウルにあんこう、酒を入れて混ぜ、5分おき、水気を切る。

  3. 3.

    まいたけは手でほぐす。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、斜め半分に切る。

  4. 4.

    あんこう、まいたけに片栗粉をまぶす。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を底から2cm程度まで入れて170℃に熱し、まいたけを入れてカリッとするまで揚げて取り出す。ピーマンを入れてさっと揚げ、取り出す。

  6. 6.

    あんこうを2回に分けて入れ、カラッとして揚げ色がつくまで揚げる。

  7. 7.

    あんこう、まいたけ、ピーマンを器に盛り、レモン、塩を添える。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう