豆乳グラタンのおすすめレシピ9選
作成日: 2023/03/21
更新日: 2023/04/21
豆乳を使ったクリーミーなグラタンのレシピを簡単動画でご紹介。マカロニ代わりに豆腐を使ったり、肉や魚を加えたりとバリエーション豊かな9レシピ！日々の献立にぜひお役立てください。
カンタン味噌が隠し味！
豆乳坊ちゃんかぼちゃグラタン寒くなってきたこの時期に、食べたくなるレシピといえばグラタンですよね。 本日は坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使った、豆乳と味噌のかぼちゃグラタンをご紹介します！ かぼちゃの器でオシャレ度アップ、ハロウィンパーティにもおすすめです♪
調理時間
約50分
カロリー
687kcal
費用目安
300円前後
坊ちゃんかぼちゃ 玉ねぎ ベーコン しめじ 豆乳 味噌 こしょう 小麦粉 オリーブ油 有塩バター ピザ用チーズ 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かことっても美味しかったです 豆乳のかわりに残っていた生クリームを使用しました かぼちゃの上部を切る時や中身をくり抜く時は慎重に行いましたそして力が必要です
- マミネッコ粉雪姫というかぼちゃの種類があるのか可愛らしいかぼちゃがスーパー売ってたのでだいぶと前に買ったのおこの献立を参考にグラタンにしましたよぉチーズが好きなので多めにのせ過ぎました。(*´ω｀*)
- 高校生レンジでかぼちゃを加熱した後、かなり柔らかくなるので、皮に穴を開けないように気をつけてくり抜くと良いと思います😃 かぼちゃの量が多いのか、あまりグラタンという感じじゃなかった気がしますが美味しかったです。
- かりんとう簡単でおいしかった また、作りたいなー。
あつあつとろ〜り♪
鶏肉ときのこの豆乳グラタン具材の旨味がたくさん詰まった、豆乳きのこグラタンのご紹介です。寒い日に食べたら体も心もぽかぽかに♪マッシュルームやしいたけなど色々なきのこでお試しいただくのもオススメです！
調理時間
約40分
カロリー
656kcal
費用目安
600円前後
マカロニ 鶏もも肉 しめじ エリンギ 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター ピザ用チーズ 薄力粉 無調整豆乳 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- るみ8分では、チーズに焼き色がつきませんでした。 とろみがつくまで、しっかり煮ました。 美味しかったです。
- ミルミル大皿で4人分作りました。 焼く時間は少し多くなりましたがほどよく焦げ目も出来てとても美味しく出来ました。
- りんりん焼く前に味見をして物足りなかったのでコンソメをいれました。家族の好きなコーンを入れてつくりましたが好評でした♪
- りむとってもおいしかったです。好評でした。
水切り豆腐でカサ増し♪
マカロニの代わりに豆腐グラタンしっかり水切りをした大きめの豆腐とホワイトソースがボリューム満点の熱々グラタンはいかがでしょうか？パプリカの色合いがきれいな一品です。
調理時間
約30分
カロリー
283kcal
費用目安
600円前後
ベーコン 絹豆腐 赤パプリカ 黄パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル ピザ用チーズ 薄力粉 有塩バター 無調整豆乳 塩 パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 高ちゃん少ない材料でヘルシーなレシピありがとうございます。 ソースに生おからを足してみました。 トッピングにカニ棒を乗せたら見た目も良かったです。
- yummy美味しかったです。パプリカがなかったので、ズッキーニを使いました。絹ごし豆腐のツルッと感が好きな方にはハマると思います。
食べ応え十分！
鮭の豆乳みそグラタン豆乳を使うことで、まろやかな味わいに仕上げました。味噌を隠し味に加えてコクも感じられるホワイトソースです。
調理時間
約40分
カロリー
581kcal
費用目安
700円前後
生鮭[切り身] じゃがいも 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ピザ用チーズ 有塩バター 薄力粉 みそ 無調整豆乳 コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー乳製品が少し苦手なのですが、グラタンは食べたい❣️豆乳のホワイトソースはめっちゃ良いです👍みそを入れて和風のホワイトソースも超美味しいです❣️鮭の臭みが残ってしまい、少し気になりましたが、じゃがいもがホクホクでめっちゃ美味しく大満足でした✨
ボリューム満点♪
鶏肉と明太子の豆乳マカロニグラタン明太豆乳クリームがよく絡んで濃厚な一品です！マカロニをパスタに変えてもおいしく召し上がれます♪出来立て熱々をお召しあがり下さい。
調理時間
約40分
カロリー
671kcal
費用目安
700円前後
マカロニ 鶏もも肉 しめじ 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター ピザ用チーズ パセリ(刻み) 明太子 薄力粉 無調整豆乳 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー無塩バターを使ったこともあり、薄味になってしまいました。でも豆乳を使ったホワイトソースはとても美味しいです😊
- せ（初心者）美味しかったです！ みんなに大好評でした！ 3倍にして6人前にしたのですが、 5人で食べても半分くらいあまっちゃいました、この量だったら2人前で4人食べれます！
見た目も華やか♪
ほうれん草と卵の豆乳グラタン豆乳を使ったホワイトソースで作るグラタンのご紹介です♪まろやかな味わいのソースが具材にからんで絶品です。具材はきのこや鮭などお好きなものでアレンジ可能です！
調理時間
約40分
カロリー
609kcal
費用目安
800円前後
ゆで卵 ソーセージ ほうれん草 玉ねぎ マッシュルーム オリーブオイル ピザ用チーズ 薄力粉 無調整豆乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー具材たっぷりで大満足❣️ゆで卵も乗って豪華です✨４人分と間違えているのかと思う量でしたが、美味しくペロッといけちゃいました❣️
- たい焼き魔人とても簡単だったので短時間で作ることができました。しかもすっごくおいしい！ちょうどいいとろとろ加減が最高でした。また作ります。
クリーミーな味わいが広がる♪
アボカドとしめじの豆乳味噌グラタンホワイトソースは豆乳を使用して仕上げました♪きのこの旨味とアボカドのクリーミーな味わいが、口いっぱいに広がります♪
調理時間
約30分
カロリー
353kcal
費用目安
400円前後
アボカド しめじ 玉ねぎ ピザ用チーズ 細ねぎ 塩こしょう コンソメ 薄力粉 無調整豆乳 みそ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- なよんとても美味しく食べました(^^)
優しい味わい♪
ねぎの豆乳グラタン玉ねぎではなく、長ねぎをたっぷり使ったグラタンです！豆乳の風味と長ねぎがよく合います♪
調理時間
約40分
カロリー
585kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 塩 こしょう 薄力粉 無調整豆乳 ピザ用チーズ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ルイママ豆乳の買い置きがあって作りました。我が家は3人なのでほぼ全てを1.5倍で。チーズは皆大好きなので少し多めにしましたが作る過程で少し豆乳を減らしました。ソース加減見ながらお好みに足した方がいいかも。いつもとは違うので家族には豆乳で作って身体に優しいよと話しましたが、皆、充分美味しいよと言ってくれました。とても美味しかったです。焼きたてはソースが薄いんじゃない？と思いましたが、食べてるうちに安定してきました。チーズの塩気もあり塩胡椒の量で味が濃くなる為入れすぎ注意。味が薄ければ食べる時に追加してもいいと思います。次回からグラタンは豆乳で作ろうと思いました。
- カンタンがいい優しい味です。
簡単リメイク♪
肉じゃがで和風豆乳みそグラタン肉じゃがにひと手間加えてアレンジ♪豆乳と相性抜群のみそを合わせて、レンジでソースを作り、肉じゃがにかけてチーズをのせて焼くだけ！コクが格段とアップした、リメイク料理の完成です。
調理時間
約15分
カロリー
282kcal
費用目安
700円前後
肉じゃが ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み) 無塩バター 薄力粉 無調整豆乳 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーお惣菜の肉じゃががなく、レトルトパックのものを使いました。肉じゃがのつゆを全部入れてしまうと豆乳ソースが負けてしまうので、切って入れた方が良いかも。時短になるし簡単なのに美味しいです❣️
