豆乳グラタンのおすすめレシピ9選
作成日: 2023/03/21
更新日: 2023/04/21
豆乳を使ったクリーミーなグラタンのレシピを簡単動画でご紹介。マカロニ代わりに豆腐を使ったり、肉や魚を加えたりとバリエーション豊かな9レシピ！日々の献立にぜひお役立てください。
カンタン味噌が隠し味！
豆乳坊ちゃんかぼちゃグラタン寒くなってきたこの時期に、食べたくなるレシピといえばグラタンですよね。 本日は坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使った、豆乳と味噌のかぼちゃグラタンをご紹介します！ かぼちゃの器でオシャレ度アップ、ハロウィンパーティにもおすすめです♪
レビュー
- かことっても美味しかったです 豆乳のかわりに残っていた生クリームを使用しました かぼちゃの上部を切る時や中身をくり抜く時は慎重に行いましたそして力が必要です
- 高校生レンジでかぼちゃを加熱した後、かなり柔らかくなるので、皮に穴を開けないように気をつけてくり抜くと良いと思います😃 かぼちゃの量が多いのか、あまりグラタンという感じじゃなかった気がしますが美味しかったです。
- マミネッコ粉雪姫というかぼちゃの種類があるのか可愛らしいかぼちゃがスーパー売ってたのでだいぶと前に買ったのおこの献立を参考にグラタンにしましたよぉチーズが好きなので多めにのせ過ぎました。(*´ω｀*)
- かりんとう簡単でおいしかった また、作りたいなー。
あつあつとろ〜り♪
鶏肉ときのこの豆乳グラタン具材の旨味がたくさん詰まった、豆乳きのこグラタンのご紹介です。寒い日に食べたら体も心もぽかぽかに♪マッシュルームやしいたけなど色々なきのこでお試しいただくのもオススメです！
レビュー
- りんりん焼く前に味見をして物足りなかったのでコンソメをいれました。家族の好きなコーンを入れてつくりましたが好評でした♪
- るみ8分では、チーズに焼き色がつきませんでした。 とろみがつくまで、しっかり煮ました。 美味しかったです。
- ミルミル大皿で4人分作りました。 焼く時間は少し多くなりましたがほどよく焦げ目も出来てとても美味しく出来ました。
- ぴんくふぇありーソースの味見の段階ではコンソメを入れたいかなと思いましたが、出来上がりは塩だけでも十分美味しい❣️豆乳で作るホワイトソースは牛乳よりもヘルシーであっさりしていて食べやすく好きです😊このレシピはかなりボリューミーです。
水切り豆腐でカサ増し♪
マカロニの代わりに豆腐グラタンしっかり水切りをした大きめの豆腐とホワイトソースがボリューム満点の熱々グラタンはいかがでしょうか？パプリカの色合いがきれいな一品です。
レビュー
- 高ちゃん少ない材料でヘルシーなレシピありがとうございます。 ソースに生おからを足してみました。 トッピングにカニ棒を乗せたら見た目も良かったです。
- ぴんくふぇありー美味しかったです❣️豆腐の水切りはしっかりしないと水っぽくなってしまいます。時間がなかったのでレンチンで水切りしました。
- yummy美味しかったです。パプリカがなかったので、ズッキーニを使いました。絹ごし豆腐のツルッと感が好きな方にはハマると思います。
食べ応え十分！
鮭の豆乳みそグラタン豆乳を使うことで、まろやかな味わいに仕上げました。味噌を隠し味に加えてコクも感じられるホワイトソースです。
レビュー
- ぴんくふぇありー乳製品が少し苦手なのですが、グラタンは食べたい❣️豆乳のホワイトソースはめっちゃ良いです👍みそを入れて和風のホワイトソースも超美味しいです❣️鮭の臭みが残ってしまい、少し気になりましたが、じゃがいもがホクホクでめっちゃ美味しく大満足でした✨
ボリューム満点♪
鶏肉と明太子の豆乳マカロニグラタン明太豆乳クリームがよく絡んで濃厚な一品です！マカロニをパスタに変えてもおいしく召し上がれます♪出来立て熱々をお召しあがり下さい。
レビュー
- ぴんくふぇありー無塩バターを使ったこともあり、薄味になってしまいました。でも豆乳を使ったホワイトソースはとても美味しいです😊
- せ（初心者）美味しかったです！ みんなに大好評でした！ 3倍にして6人前にしたのですが、 5人で食べても半分くらいあまっちゃいました、この量だったら2人前で4人食べれます！
見た目も華やか♪
ほうれん草と卵の豆乳グラタン豆乳を使ったホワイトソースで作るグラタンのご紹介です♪まろやかな味わいのソースが具材にからんで絶品です。具材はきのこや鮭などお好きなものでアレンジ可能です！
レビュー
- ぴんくふぇありー具材たっぷりで大満足❣️ゆで卵も乗って豪華です✨４人分と間違えているのかと思う量でしたが、美味しくペロッといけちゃいました❣️
- たい焼き魔人とても簡単だったので短時間で作ることができました。しかもすっごくおいしい！ちょうどいいとろとろ加減が最高でした。また作ります。
クリーミーな味わいが広がる♪
アボカドとしめじの豆乳味噌グラタンホワイトソースは豆乳を使用して仕上げました♪きのこの旨味とアボカドのクリーミーな味わいが、口いっぱいに広がります♪
レビュー
- なよんとても美味しく食べました(^^)
- ぴんくふぇありーめちゃくちゃ美味しいです❣️豆乳の方が牛乳よりあっさりして、それでもちゃんとホワイトソースになっていて私は好きです💕また作ります😊
優しい味わい♪
ねぎの豆乳グラタン玉ねぎではなく、長ねぎをたっぷり使ったグラタンです！豆乳の風味と長ねぎがよく合います♪
レビュー
- ルイママ豆乳の買い置きがあって作りました。我が家は3人なのでほぼ全てを1.5倍で。チーズは皆大好きなので少し多めにしましたが作る過程で少し豆乳を減らしました。ソース加減見ながらお好みに足した方がいいかも。いつもとは違うので家族には豆乳で作って身体に優しいよと話しましたが、皆、充分美味しいよと言ってくれました。とても美味しかったです。焼きたてはソースが薄いんじゃない？と思いましたが、食べてるうちに安定してきました。チーズの塩気もあり塩胡椒の量で味が濃くなる為入れすぎ注意。味が薄ければ食べる時に追加してもいいと思います。次回からグラタンは豆乳で作ろうと思いました。
- マミ優しい味です。
簡単リメイク♪
肉じゃがで和風豆乳みそグラタン肉じゃがにひと手間加えてアレンジ♪豆乳と相性抜群のみそを合わせて、レンジでソースを作り、肉じゃがにかけてチーズをのせて焼くだけ！コクが格段とアップした、リメイク料理の完成です。
レビュー
- ぴんくふぇありーお惣菜の肉じゃががなく、レトルトパックのものを使いました。肉じゃがのつゆを全部入れてしまうと豆乳ソースが負けてしまうので、切って入れた方が良いかも。時短になるし簡単なのに美味しいです❣️
