ボリューム満点♪
鶏肉と明太子の豆乳マカロニグラタン
調理時間
約40分
カロリー
671kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
明太豆乳クリームがよく絡んで濃厚な一品です!マカロニをパスタに変えてもおいしく召し上がれます♪出来立て熱々をお召しあがり下さい。
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
2
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
3
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをする。
4
フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
5
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、豆乳を少しずつ加えて少しとろみがつくまで煮る。明太子、塩を加えて混ぜる。
6
鍋に湯をわかし、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。5に加えてからめる。
7
耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせ、焼き色がつくまでトースターで5〜8分程加熱する。パセリをちらす。
レビュー
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- 美味しかったです! みんなに大好評でした! 3倍にして6人前にしたのですが、 5人で食べても半分くらいあまっちゃいました、この量だったら2人前で4人食べれます!
せ(初心者)