1. ボリューム満点♪鶏肉と明太子の豆乳マカロニグラタン

ボリューム満点♪

鶏肉と明太子の豆乳マカロニグラタン

明太豆乳クリームがよく絡んで濃厚な一品です!マカロニをパスタに変えてもおいしく召し上がれます♪出来立て熱々をお召しあがり下さい。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    671kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  3. 3.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをする。

  4. 4.

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、豆乳を少しずつ加えて少しとろみがつくまで煮る。明太子、塩を加えて混ぜる。

  6. 6.

    鍋に湯をわかし、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。5に加えてからめる。

  7. 7.

    耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせ、焼き色がつくまでトースターで5〜8分程加熱する。パセリをちらす。

レビュー

(1件)

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