DELISH KITCHEN

ボリューム満点♪

鶏肉と明太子の豆乳マカロニグラタン

5.0

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  • 調理時間

    40

  • カロリー

    671kcal

  • 費用目安

    700前後

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明太豆乳クリームがよく絡んで濃厚な一品です!マカロニをパスタに変えてもおいしく召し上がれます♪出来立て熱々をお召しあがり下さい。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  3. 3

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをする。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、豆乳を少しずつ加えて少しとろみがつくまで煮る。明太子、塩を加えて混ぜる。

  6. 6

    鍋に湯をわかし、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。5に加えてからめる。

  7. 7

    耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせ、焼き色がつくまでトースターで5〜8分程加熱する。パセリをちらす。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • せ(初心者)

    美味しかったです! みんなに大好評でした! 3倍にして6人前にしたのですが、 5人で食べても半分くらいあまっちゃいました、この量だったら2人前で4人食べれます!

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