かぼちゃ×ズッキーニで絶品料理！極旨仕上げレシピ13選

レビュー

• Soul'd out

  酢のおかげかかなりなめらかな仕上がりになり、酸味が効いていてとても美味しかったです！ チンして混ぜるだけなので簡単にできて助かりました。 また作ります♪

  
• Kawasan

  とても美味しかったが、かぼちゃを崩し過ぎて、かぼちゃ感が無くなってしまったことを反省。 レジピ通りにやったが、少し味が濃い感じがしたこともあり、ズッキーニは半分ではなく、一本入れた。(2020/5/10)

  
• ちんじゅう

  油は控えたかったので、サラダ油は入れませんでしたが、マヨネーズで充分カボチャもなめらかになって、味も問題なく美味しかったです。 和えてしばらく経つと、ズッキーニから水分が出て来てしまうので、食べる直前に和えたほうがよさそうです。
• みつ

  酸味がきいていて美味しかったです 栄養があると思ったので、レンジ後に向いたかぼちゃの皮もみじん切りにして加えました 邪魔にもならずいただけました

レビュー

• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• ミント

  なす、しいたけ、ちくわ、じゃがいも、ハムの天ぷら作りました。サクサクでした

  
• nica-25

  1人でハイボール飲みながら食べました。 最高でした！

  
• ミサキノマジョ

  切り方って結構「どうだっけ」ってなるのですが 参考になりました✨ ありがとうございます🙇‍♀️

  

レビュー

• ユキナ

  オクラに味を染み込ませるのが難しかったです😖💦他の野菜は味付けも焼き加減もちょうど良くできました😃

  
• がーこ

  ズッキーニ、プチトマト、新じゃが、エリンギ、それに地場野菜で美味しそうな大きめのししとうを買ったので、そちらもプラスして作りました。私も主人も辛いものがあまり得意ではないので、唐辛子は入れずに作りました。日持ちするので、タッパーにたっぷり作りました。

  
• さな

  残り野菜の、茄子、かぼちゃ、ピーマンで作りました。自分では出せない味付けでした。作り置きにできるので、また作りたいです。

  
• biscotte

  大きな獅子唐を頂いたので、オクラの代わりに。 唐辛子（初・自家製）が飛び切り辛かったのですが、ハチミツで和み食べられる辛さに落ち着きました。 綺麗に盛りつけたのにもう既に食べられてしまい、食べかけの写真ですが…(^^;; モリモリ食べてもらえて嬉しかったです！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  31日夕ご飯は、 ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ 副菜にぴったり、かぼちゃのラタトゥイユ さっぱり、爽やかな味わい、オクラとみょうがの春雨スープ しゅわっと爽快、梅酒ソーダ寒天 こちらにも載せます。 白玉団子です。

  
• モコ

  トマトが300gと少なめだったので、トマトケチャップ大さじ1を足しました。ベーコンも加えました。15分位煮込むとちょうど良い感じに仕上がりました。かぼちゃが甘くてホクホクでおいしかったです。

  
• Totoro's friend

  ズッキーニが無かったので、ナスを多めに入れて作りました。トマトの代わりにミニトマトにしましたが、量が少なめだったので、ケチャップを入れました。とても美味しかったです。電子レンジでカボチャとナスを加熱してから作ると時短できて良かったです。

レビュー

• ぷーさん

  工程は簡単で美味しかったですが、 焼く時間が結構かかりました。 もう少し時短の方法があると嬉しいです。

レビュー

• かこちゃん

  何度もリピしています。野菜もたくさん摂れ、簡単美味しい。保存のレシピです。

レビュー

• ねーさん

  メチャクチャ美味しくて、「また作って❗」と言われました😊 焼き野菜は大好き❤️ 火が通るか心配でカボチャとか薄めにスライスしちゃったけど、もっと厚めにカットしても良かったかな。 私はアスパラも入れてみました。

  
• mao

  美味しかったです🍳 もう少し、味を濃いめにしても良かったかなと思いました🤔🍳

  
• そ

  美味しいですが油が多く出るので注意です。

  
• よ

  鶏モモ270gに対して、塩3g＋オリーブオイル36gで作ってみたけど、塩加減はちょうど良かった。 天板にオーブンシートを敷いて食材を並べる代わりに、ガラスの皿に盛り付けて焼いてみた。 パプリカの割合が多すぎたみたいで、野菜の水分がたくさん出てしまって、焼くというより、茹でるというか蒸すようになってしまった。 もっと高温で短時間で良かったかな。 トマトは、小さいのが無かったので、中ぐらいのを２個入れたのだけど、小さい方が良かった(^^;) エリンギ、ブロッコリ、玉ねぎ、などを入れても良さそう。 野菜によって火の通り方が違うのだが、いっぺんに全部入れるので、なかなか難しい。 ローズマリーは、ちぎって入れると、食べるときに選り分けるのが大変なので、枝で入れる方が良い。 レモンのスライスも準備はしたのだけど、無くても良かった(^^;)

  

レビュー

• よしを

  味は美味しいけど、肉とタレの絡みがいまいちだった🤔 カタクリコより薄力粉のほうがいいかも👍 お肉より野菜のほうがタレとの相性はイイ✌️ 子どもも好きな味なのであっという間に無くなりました😁

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 3日朝ご飯は、593g お酢でさっぱり、アジと彩り野菜の黒酢あん こちらに載せました。 他には、 シンプルだから飽きがこない、大根と油揚げの味噌汁 です。 いただきます。

  
• のんちゃん

  普通の穀物酢でしました。ズッキーニ無いので青ピーマン使いました♥️とても美味しいです😋

  
• まりりん

  3枚おろしのあじがスーパーで売り切れ。 仕方なく、あじフライで代用。 フライには生野菜やトマト等が添えとして、ありますがこちらの野菜あんかけは良いなと思いました。 今度は、3枚おろしを見つけて作るぞ！

  
• ルーシ

  美味しくできました　

レビュー

• まーーーーーー

  今まで作ったカレーの中で1番と言っていいほど！衝撃の美味しさでした＾＾旦那にも大好評！我が家の定番料理にしたいです♪

  
• さっとみほ

  カボチャはなくて残念だったけれど、見た目がきれい。美味しかった。

  
• A♡

  味は美味しく、見た目も彩りが良かったので星⭐×5です！

  
• みɞ°.*

  玉ねぎの価格が高騰してたので玉ねぎなしで作りましたが美味しかったです。 素揚げってあんまりしたことなかったですが野菜の甘みがすごくよくわかりました。特にパプリカ。 彩りも栄養もあるしまた作ります。

  

レビュー

• はぎこ

  素揚げした野菜がとろとろほくほくで美味しかったです！！！カレーは好きな具材で好きに作っていいと思います

  
• みぃ

  色々夏野菜入れました。 水が多くてかなり長いこと煮込みました。

  
• 田上【主夫】

  時間はかかりましたが作業自体は簡単だったので美味しく作れました。

  

レビュー

• ふみ

  彩りカラフルで見て楽しく、甘塩っぱい味付けで食べて美味しい1品でした。もう少しパプリカを増やしてもよかったです。