フライパンとは一味違う！
グリルパンで作る焼き野菜
調理時間
約15分
カロリー
158kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
17.3g
脂質
9.3g
たんぱく質
2.2g
糖質
13.8g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜をグリルパンで焼くことで、野菜の甘みやジューシーさを最大限に引き出すことができます！野菜の味を楽しむために味付けも塩こしょう、オリーブオイルでシンプルに仕上げました。お好きな野菜でお試しください♪
材料 【2人分】
- かぼちゃ[スライス] 6枚(90g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- ズッキーニ 1/2本(85g)
- 赤パプリカ 1/2個(75g)
- オリーブオイル大さじ1 と1/2
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう少々
- パセリ(刻み) 少々
手順
1
玉ねぎは6等分の放射状に切る。ズッキーニは1cm幅に切る。赤パプリカは縦4等分に切る。
2
グリルパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、かぼちゃを入れて両面に焼き色がつき、火が通るまで焼いて取り出す。玉ねぎ、ズッキーニ、赤パプリカを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
3
野菜をバットに広げ、塩、黒こしょう全体にかける。器に盛り、残りのオリーブオイル(大さじ1)をかけ、パセリをちらす。
レビュー
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- 工程は簡単で美味しかったですが、 焼く時間が結構かかりました。 もう少し時短の方法があると嬉しいです。
ぷーさん