牛肉とかぼちゃのにんにく炒め

手順

1. 1

   牛肉は塩こしょうをふる。

2. 2

   かぼちゃは縦半分に切り、横に7mm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。ズッキーニは縦半分に切り、7mm幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3にかぼちゃ、ズッキーニを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。