DELISH KITCHEN

グラタン皿で♪

チーズハンバーグのオーブン焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    557kcal

  • 費用目安

    500前後

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付け合わせに野菜をオーブンで一緒に焼いて別添えに!オーブンでじっくり加熱するからジューシーなまんまるハンバーグが出来上がります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。赤パプリカは2cmの角切りする。

  2. 2

    ピザ用チーズは2等分にして、まるめる。

  3. 3

    ボウルに牛乳、パン粉を入れてふやかす。残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。たねを2等分にし、中にピザ用チーズを入れて小判形に成形する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れて両面に焼き色がつくまで強めの中火で焼き、取り出して、耐熱容器に盛る。有塩バター以外の★を加えて煮立ったらとろみがつくまで混ぜながら加熱し、火を止めて有塩バターを加えて混ぜ溶かす。

  5. 5

    4の耐熱容器にズッキーニ、かぼちゃ、赤パプリカを並べて、220℃に予熱したオーブンで中に火が通るまで10〜12分程焼く。

  6. 6

    5にデミソースをかける。

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