DELISH KITCHEN
簡単・早いレンジ蒸し♪鮭を使った絶品料理9選!バターやめんつゆで

簡単・早いレンジ蒸し♪鮭を使った絶品料理9選!バターやめんつゆで

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/12/01

電子レンジで作る鮭の蒸し料理のレシピを簡単動画でご紹介。バターやポン酢しょうゆ、鶏ガラやチーズなど色々なテイストのレシピを9本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鮭としめじのバターしょうゆ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    鮭としめじのバターしょうゆ蒸し

    4.4

    (
    32件
    )

    クッキングシートを使ったお手軽レシピ!脂ののったサーモンを使うのがおすすめです。しめじ以外にも冷蔵庫にある食材で作ってみてください。また、レンジではなくフライパンで蒸し焼きすることも可能です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] しめじ 赤パプリカ 黄パプリカ 塩こしょう 酒 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      レンジでできるのが良いです。 生鮭が切り落としだったので薄いため醤油は小さじ1で充分でした。しめじ→舞茸、パプリカ→ピーマンと薄切りしたじゃがいもにしました。美味しかったです。
    • 亜矢子ッチ
      写真左上。パプリカはピーマン、しめじは舞茸に変更。バターは少し多め、黒胡椒と醤油もやや強め。面倒だから 1枚のクッキングシートに並べてレンチンした。鮭好きの相方が絶賛で、無限にご飯が食べられる。と大喜び。簡単だから何回でも作ります。付け合わせも工夫してみますね。ありがとうございました。
    • まちゃみ
      電子レンジで簡単に出来るので、時間ない時などにパパって作れるのでオススメです。また、うちの娘が大好きなので良く作ります。
    • みにとまと
      鮭があまり好きじゃない人も食べられると思います!
  • 「塩鮭と豆苗のバターポン酢蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    塩鮭と豆苗のバターポン酢蒸し

    4.1

    (
    7件
    )

    重ねてレンジで加熱するだけの簡単おかず♪豆苗のシャキシャキ食感とバターの香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      400前後

    塩鮭[甘口] 豆苗 まいたけ 酒 有塩バター ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えれな
      舞茸と一緒に加熱することできのこの香りが鮭に染みて美味しかったです✨️洗い物も少ないし、直ぐにできるし最高です!
  • 「鮭のもやしポン酢蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    鮭のもやしポン酢蒸し

    4.4

    (
    15件
    )

    もやしたっぷりシャキシャキ♪レンジ調理なのに、鮭ふっくら♪疲れた夜でも速攻夜ご飯にありつける簡単レシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭 塩こしょう 片栗粉 ピーマン もやし 有塩バター ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スー
      ピーマンがなかったので、青じその千切りを食べる前にトッピングしました。簡単でおいしかったです
    • いっつん
      まな板汚したくなかったのでお皿の上で塩コショウと片栗粉まぶして切らずに丸ごと3分チン→皮と骨取ってほぐす→3分チンで作りました 鮭が柔らかく出来上がってとてもおいしかったです! 黒胡椒たっぷりでいただきました
  • 「鮭缶で無限キャベツ」のレシピ動画

    レンジで簡単に!
    鮭缶で無限キャベツ

    4.0

    (
    10件
    )

    鮭缶の旨味とキャベツのシャキシャキ感が美味しい「鮭缶で無限キャベツ」をご紹介します。レンジで簡単にできますので、副菜にはもちろんおつまみとしてもおすすめ♪鮭缶の代わりにツナ缶を使っても美味しくできます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      500前後

    鮭缶[水煮] キャベツ 塩 ごま油 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あひる
      サバ水煮缶で作っています。 バケットやクラッカーに乗せれば白ワインのおつまみになるし、食パンに挟んで朝食にしたりしています。
    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • ぴより
      鮭の代わりにツナ缶でやってみましたが美味しく出来ました。
    • 料理嫌い
      簡単にできました。 鮭の中骨の水煮缶を使ったからか、思った以上にあっさりした味になりました。 かさましでカニカマ入れました。 ツナ缶でも美味しく出来そうだと思います。
  • 「キャベツと鮭のレンジ蒸し」のレシピ動画

    ねぎだれでさっぱり!
    キャベツと鮭のレンジ蒸し

    4.2

    (
    62件
    )

    たっぷりのねぎだれが絡んでお箸がすすみます。レンジで簡単に作れるので、忙しい日の主菜にもぴったりな一品!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      300前後

    塩鮭[甘口] キャベツ 細ねぎ 酒 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きつね
      レンチンで出来るので、とても簡単でした。タレが美味しかった!
    • 佐藤寿乃
      キャベツと鮭のレンジ蒸し美味しく出来ました✌️
    • 千草
      ねぎだれの味でさっぱりと美味しく食べられました。 レンジで作れるのもありがたいです。
    • のんこ
      キャベツだけだと寂しいので、ほうれん草・茄子・じゃがいも・人参を乗せました(じゃがと人参は事前にもレンチン)。 蒸し野菜の鮭乗せという感じで、お野菜がいっぱい食べられて良く、タレも合いました。 タレは事前に少しレンチンした方が味が馴染んで美味しいけど、ネギが茶色くなってしまいました。 ラクなので、もう今日は疲れた〜という日に最適です。
  • 「鮭のキャベツ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    鮭のキャベツ蒸し

    4.0

    (
    16件
    )

    レンジで蒸すだけで簡単にできます! 蒸すことで鮭の旨味がキャベツに移って旨味倍増! お弁当のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 鮭フレーク 酒 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 他の方もコメントしてるように、おかずとしてだとチーズなしでもいいかもしれないです。おつまみならチーズ倍増でもいいかも。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 15日朝ご飯は、 レンジで簡単、鮭のキャベツ蒸し こちらに載せました。 食材二つで簡単、さっぱりトマトサラダ すっきりさっぱり、ザワークラウト風スープ 味噌にしました。味噌は長野県の美味しいお味噌です。 納豆、ぬか漬け いただきます。
    • もちぐま
      簡単にご飯のお供になるような副菜ができて良かったです。 鮭フレーク少し多めでビン1つ分いれたので少し濃い味になった気がします。
    • ぴんくふぇありー
      鮭ほぐし身を使い、チーズが苦手なのでなしで作りました❣️塩こしょうのみで十分美味しかったです👍材料にはなかったですが、動画と同じくパセリを混ぜてみました😊
  • 「鮭と豆腐のピリ辛レンジ蒸し」のレシピ動画

    香味だれが味の決め手!
    鮭と豆腐のピリ辛レンジ蒸し

    4.4

    (
    10件
    )

    鮭と豆腐を重ねてレンジで加熱し、ねぎやしょうがたっぷりの香味だれをかけるだけの簡単おかずのご紹介です♪火を使わないので、忙しい時にもオススメです。ピリ辛味が苦手な方は、豆板醤がなくてもお作りいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] 絹豆腐 かいわれ 長ねぎ しょうが 酒 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ 豆板醤 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キリン86
      辛味が美味い
    • えれな
      お酢を入れすぎちゃったのが原因なのか少し味のばらつきが気になりました!
  • 「あさりと鮭の酒蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単に!
    あさりと鮭の酒蒸し

    クッキングシートに材料を並べてレンジにかけるだけなのに 本格的な料理が出来ます♪あさりの旨味がたっぷりです! 魚も切り身を使えば楽に調理出来るので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] あさり(砂抜き済み) しめじ 絹さや 塩 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「鮭とキャベツの塩こんぶ蒸し」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    鮭とキャベツの塩こんぶ蒸し

    4.0

    (
    4件
    )

    耐熱皿に材料を全て入れてレンジ加熱するだけ♪塩こんぶの塩気と旨味が鮭とキャベツに染みてやみつきのおいしさです。ミニトマトを入れることで鮮やかになり、食卓を彩ります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] キャベツ ミニトマト 塩昆布 酒 めんつゆ[3倍濃縮] こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      とても簡単で、すぐに出来上がりましたが、味は普通かな。。。 キャベツが多いので、鮭に下味として塩コショウした方がいいと思います。