DELISH KITCHEN

ねぎだれでさっぱり!

キャベツと鮭のレンジ蒸し

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    237kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷりのねぎだれが絡んでお箸がすすみます。レンジで簡単に作れるので、忙しい日の主菜にもぴったりな一品!ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 塩鮭[甘口] 2切れ(160g)
  • キャベツ 1/6個(200g)
  • 細ねぎ 3本
  • 大さじ1
  • ☆ねぎだれの調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    塩鮭は一口大に切る。

  2. 2

    細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にキャベツを食べやすい大きさにちぎり入れ、塩鮭をのせる。酒をまわしかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで鮭に火が通るまで4〜5分加熱する。

  4. 4

    ボウルに細ねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。

  5. 5

    器に3を盛り、ねぎだれをかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とも

    レンジで調理が完結するので複数品目作るときにもGOOD。 鮭の骨を取るのはレンジで火を通した後でも良さそう。ニンニクは醤油・砂糖と一緒に火を通した方が青臭差が抜けてより合いそう。
  • mmk

    材料を切って、レンジして、かけるだけで簡単にできました。 あまじょっぱいタレもおいしかったです。
  • ナス、ジャガ芋、玉ねぎ。キャベツが無かったので他の野菜を薄くスライスして重ねて並べたら見た目が綺麗になった。大変だったので次は加熱後に鮭の身の処理をする。タレはサッパリ。溶かずにマヨネーズを上に乗せたい。蒸し野菜の上に塩鮭が乗った感じ。手軽なので、また作りたい。
  • みえちゃん

    にんじんもプラスしました。 レンジで簡単で嬉しいです。 タレも美味しかったです。 また、作ります。

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