DELISH KITCHEN
アレンジ色々!水餃子の人気レシピ12選

アレンジ色々!水餃子の人気レシピ12選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/12/19

(2023年12月12日更新)
水餃子のレシピを簡単動画でご紹介。コンソメスープや中華スープと合わせたり、さば味噌やバジルとモッツァレラなど変わり種の味わいが楽しめたり、バリエーション豊かな12本の水餃子レシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「よだれ水餃子」のレシピ動画

    止まらないおいしさ♪
    よだれ水餃子

    4.6

    (
    110件
    )

    材料にねぎをたっぷり使った水餃子のご紹介♪餃子の餡はポリ袋を使うので手が汚れず、簡単に作れます!スープを足して、ねぎソースをたっぷりかけると「スープ餃子」としても美味しくいただけます。ピリ辛のねぎソースとツルンとした水餃子の組み合わせは絶品です。餃子の皮はもち粉入りタイプを使用してください。茹でた餃子はもっちりした食感を存分に味わえるのでおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮(大判もち粉入タイプ) 豚ひき肉 長ねぎ 酒 塩 ごま油 こしょう 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 白すりごま ラー油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • babachan
      冷凍餃子を使用しました。 ねぎソースは倍の量で、ちょっと甘めのソースなので、ラー油をかけることで味にパンチがでます。(辛い味の苦手なお子さんには無理かも…)大人の味かな。すりごまがなかったので、炒りごまを包丁で切り(切りごま)ました。ネギがシャキシャキとしています。ソースがとても美味しいですよ。ご飯にのせても…◎
    • シンタロー
      とてもさっぱりして簡単で美味しかったです。水餃子なので、トゥルトゥルの餃子にすごく合います。いつもと違う味を楽しみたい方にぜひ作ってもらいたいと思います。他の料理にも合わせられそうな味でした。ただ、少しお酢が強く感じたので子供が食べるなら少し少なめにした方がいいと思いました。
    • ねこねこ食堂
      食いしん坊家族なので1.5倍量で作りました! 水餃子を作って欲しいと言われ、急遽検索して気になったこちらを作ってみました。 食材がひき肉とネギだけ、調味料も多くはなく、楽に作れました。 餡の味付けがシンプルなので大丈夫かな?と思いましたが、ちゃんと餃子の味だし、タレが美味しくて、『無限に食べれる❣️』って思いました。 元々よだれ鶏が好きなので、こちらの水餃子も美味しく頂けました。 よだれダレには生姜も入れたのでパンチがありながらもさわやかに頂けました。 これからもこちらのレシピで作り続けようと思ってます。
    • さやか
      これは美味しいです!! ゆうなが作ってくれました♡ また作りたいです!!
  • 「ニラだれ水餃子」のレシピ動画

    ジューシーなおいしさ♪
    ニラだれ水餃子

    4.5

    (
    72件
    )

    シンプルな水餃子にニラの風味が存分に味わえる万能だれをかけて召し上がれ♪つるんとしたもちもちの食感は水餃子ならではの味わいです。もち粉入りの餃子の皮を使うとより食感が楽しめます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      504kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮(大判もち粉入り) 豚ひき肉 長ねぎ 酒 塩 こしょう ニラ 水 砂糖 みそ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • smile kitchen
      餃子のお肉をこねて皮で包むまで袋一枚でできるのが気に入りました あと濃厚なたれが美味しいです 茹で時間を少しオーバーしてしまい皮がずっしり重くなってしまいました お皿に盛り付けると餃子の皮同士がくっついて破れてしまうので次は焼き餃子にしてみようと思います
    • よし
      料理初心者でしたが時間もかからず難しくなく、簡単に作ることができました! 友人へ振舞ったのですが、好評で美味しいと完食してもらえて満足です★ このタレが何にでも使えそうなのでまた作りたいと思います(*˙ᵕ˙ *)
    • kotomi
      形は少し変になったり、沸騰したお湯で四分すると 柔らかくなって、生地が破れてしまいましたが とても美味しくできました!タレも辛みがよくきいてごはんを食べたくなりました。また作りたいです
    • まい
      タレが少し甘く感じたので酢を(大さじ1からお好みで)入れるとあっさりしてちょうど良い感じになりました!味自体はとても美味しかったです♪
  • 「セロリとえびの水餃子」のレシピ動画

    もっちりおいしい!
    セロリとえびの水餃子

    4.6

    (
    14件
    )

    セロリの食感がアクセントの水餃子をご紹介します。えびの旨味が詰まって、やみつきになるおいしさです。もっちりとした、熱々の水餃子を今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      -

    餃子の皮 豚ひき肉 むきえび セロリ 酒 塩 おろししょうが 酢 しょうゆ セロリの葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • キノピオ♪
      エビ感を出したかったので、エビを少し粗く切りました。 それ以外はレシピ通りです♪ エビ セロリ 豚をきちんと感じることが出来て、本当に美味しかったです^ - ^ あっさりの中に、コクのある豚がいい仕事をしてくれます! このレシピ天才です❤︎ 食欲がないときや体調が少し悪いときでも食べられると思います! (写真中央です)
    • K
      セロリのシャキシャキ感と乗せたセロリの葉がいいアクセントになってさっぱりしてとても美味しかったです♪ リピ確定(^^)
    • なかちゃん
      とっても美味しかったです♪ レシピ通りに作りました。 タネに入れたセロリの味はあまり感じなかったので、葉を刻んで沢山かけて食べました。 大満足です*\(^o^)/*
    • あっこ
      セロリたっぷり入れました。美味しかったです。
  • 「うま辛水餃子」のレシピ動画

    つるんとピリ辛♪
    うま辛水餃子

    4.3

    (
    30件
    )

    水餃子にくせになるピリ辛だれをかけました! つるんとたくさん食べられます♪ 夕食のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 細ねぎ(刻み) 豚ひき肉 酒 しょうゆ ごま油 おろししょうが 塩こしょう 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ラー油 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あっこ
      肉だねにも細ねぎを入れました。タレも辛くて美味しい!
    • 週一おじさん
      焼き餃子よりも美味しく、茹でる事によりつるんとした皮の食感とソースがとても合い美味しく頂きました。
    • 田上【主夫】
      タネは美味しく出来ました。 ちゃんと火通ってるか不安だったので茹ですぎちゃって皮がふやけちゃいました。
    • ちょこたん
      簡単だ、つるん としてとても美味しかった♪ 酢やラー油が入ってるので食欲増し増しです♪
  • 「パクチーの水餃子」のレシピ動画

    つるんとした食感♪
    パクチーの水餃子

    4.7

    (
    4件
    )

    キャベツとパクチーを合わせた水餃子のご紹介♪酢醤油のしょうゆはナンプラーに変えるのもおすすめです。折りたたんでくっつけるだけなので簡単に作れます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 豚ひき肉 キャベツ パクチー 塩 酒 しょうゆ ごま油 酢 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • バンビーナ
      いつもの水餃子にパクチーを入れると、簡単エスニックに早変わり。 今回、水餃子と、一部を揚げ餃子にしてみました。 レシピは酢醤油で頂くようになっていましたが、①醤油とナンプラーで頂くバージョンと、②スイートチリソースで頂くバージョンを作りました。 スイートチリソースが、周囲には好評でした。 最終的につけダレが味を決める大きな要素になると思います。
    • うさちさ
      とっても簡単です!切って練って包んで茹でる、それだけなので直ぐ出来ました⭐︎ そして美味しかったです。 パクチーで爽やかです。 お好みでパクチーはもっと多くても良いかも。 我が家はパクチー好きなのでレシピより多目に入れ、上に乗せるパクチーを更に増し増しにしました☆ また作りまーす。
    • Tomo
      バジルでも美味しかったし 春巻きにしてもエスニック感があり良かったです。
  • 「豆腐入りあっさり水餃子」のレシピ動画

    つるんと食べやすい♪
    豆腐入りあっさり水餃子

    4.2

    (
    5件
    )

    豆腐と鶏ひき肉でさっぱりといただける水餃子をご紹介。水餃子用の皮をお使いいただくとよりつるんとした食感をお楽しみいただけます。※配合と手順を見直しよりおいしいレシピに改良いたしました。2022年11月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮 木綿豆腐 鶏ひき肉 もやし 長ねぎ 片栗粉 鶏ガラスープの素 塩 こしょう おろししょうが ごま油 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • もちぃ
      おいし〜 辛味が欲しくてラー油の代わりにタバスコを1滴かけたらめちゃくちゃおいしい!
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「菜の花のスープ水餃子」のレシピ動画

    春の味覚で体温まる!
    菜の花のスープ水餃子

    4.8

    (
    5件
    )

    春が旬の菜の花を使った、緑鮮やかなスープ水餃子をご紹介!具材を皮に乗せたらひだを作る必要がないので成形も簡単!スープの中で茹でるのであっという間に完成です。つるっと食べられる水餃子は小腹が空いたときにもおすすめ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮 豚ひき肉 菜の花 ねぎ 水 鶏がらスープの素 塩こしょう 酒 しょうゆ 鶏がらスープの素 ごま油 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • Chupachupator 🍭
      一個ずつ餃子を作るのは少し手間がかかるけどそれ以外は作りやすい。味もめっちゃ美味しい!
  • 「エビ水餃子」のレシピ動画

    もちもちぷりぷり♪
    エビ水餃子

    4.5

    (
    26件
    )

    いつもの具材にエビをプラスしたエビ水餃子♪ゆでてもちもちになった皮とぷりぷりのエビの食感をお楽しみください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      36kcal

    • 費用目安

      500前後

    餃子の皮 むきえび(下処理済み) 豚ひき肉 長ねぎ ニラ 酒 ごま油 塩 こしょう おろししょうが 片栗粉 ポン酢しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まー。
      子供と一緒に詰め込みをして、茹で上がりを食べたら美味しい〜と言って喜んでくれました☺️ また作ろうと思います✧︎
    • モーリス
      大好評でした。
    • まき
      むきエビ200g、豚肉80gと多めにして片栗粉大さじ1と1/2ごま油小さじ1と1/4強塩1/4強と多めに作りました。 思ったより簡単でまた作りたいと思いました。
    • レオ
      エビがプリプリし皮もモチモチで 美味しかった。 皮を包むのが時間かかるけど、作り方は 簡単でした。 リピしたいです。
  • 「もちもち水餃子鍋」のレシピ動画

    鶏ガラスープで作る!
    もちもち水餃子鍋

    4.4

    (
    35件
    )

    あっさり味のスープでほっこり気分に♪もちもちの水餃子とたっぷりの野菜がスープと合わさり、ついつい手が伸びる一品です。寒い日にぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍餃子 木綿豆腐 白菜 にんじん 長ねぎ しめじ ごま油 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • お父の食卓
      〆に中華麺をいれて味変でチャンポンスープにして食べました🤗
    • ティンカーベル
      仕上がりが少し薄味だったので鶏がらスープを少し追加しました。 母の為に豆腐は絹を使いました。 とても美味しくてリピ確定です。
    • わたし
      簡単で美味しかった!身体もほっこり、温まりました。菜の花の茹でたものがあったので、それも入れてみた。さっぱりといい感じ。 餃子は一口餃子があったので。
    • 薬膳
      生姜の香りと水餃子の組み合わせがとても美味しいです。野菜もたくさん食べれます。お好みで野菜には味ぽん少々かけました
  • 「バジルのモッツァレラ水餃子」のレシピ動画

    もっちりつるん♪
    バジルのモッツァレラ水餃子

    4.2

    (
    15件
    )

    つるんとした皮の食感に中からチーズがとろけて絶品!酸味のきいたトマトだれとの相性も抜群です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      900前後

    餃子の皮 モッツァレラチーズ バジル トマト 砂糖 レモン汁 しょうゆ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • るる
      アプリ開いた途端食材がちょうど揃っていてピッタリ使えるレシピに出合えました。茹でる時のくっつきもなく可愛くてトマドレッシングも美味しくて家族に好評でした
    • ♡Rina♡
      イタリアンな水餃子🥟、味変になって良いですね🥢。普段は…普通のばっかりだから、たまには違う味も良いですね。🍻
    • ✨🙆‍♂️
  • 「水餃子スープ」のレシピ動画

    つるんとなめらか♪
    水餃子スープ

    4.0

    (
    5件
    )

    餃子は手作りをすることで、肉の旨味がスープに溶け出し、よりおいしく仕上がります!優しい口触りの水餃子が中華風のスープになじみ、ついつい手がのびる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      200前後

    餃子の皮 白菜 にんじん 豚ひき肉 長ねぎ しょうが 塩 こしょう 片栗粉 ごま油 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「水餃子と白菜のスープ」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    水餃子と白菜のスープ

    4.5

    (
    6件
    )

    白菜が入った中華風のスープ餃子をご紹介します。市販の餃子を使って簡単調理!一品だけでも、おかずとしても大満足です♪にんじんやいんげん、きのこなどプラスしてアレンジも楽しんでみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      100前後

    冷凍餃子 白菜 ごま油 水 塩 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      冷凍食品はほぼ使わないのですが、時短にはもってこいですね❣️
    • よしを
      美味しい‼️おかずにパンチがないときに追加で良いと思う👍 子ども達は何故かスープに餃子が入ってるってだけでテンション上がる🤣 きのこや他の野菜入れても良いと思う☝️😁
    • マルブレ
      ボリュームはあるけど、あっさりしてます。 簡単で、おいしかったです(*´ー`)ノ