DELISH KITCHEN

春の味覚で体温まる!

菜の花のスープ水餃子

4.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    200kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり(2人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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春が旬の菜の花を使った、緑鮮やかなスープ水餃子をご紹介!具材を皮に乗せたらひだを作る必要がないので成形も簡単!スープの中で茹でるのであっという間に完成です。つるっと食べられる水餃子は小腹が空いたときにもおすすめ♪

材料 【3〜4人分】

  • 餃子の皮 1袋(約20枚)
  • 豚ひき肉 120g
  • 菜の花 1束(200g)
  • ねぎ 1/4本
  • 600cc
  • 鶏がらスープの素小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ★たねの調味料
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏がらスープの素小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1

    菜の花の半分、ねぎはみじん切りにする。残りの菜の花は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、みじん切りの菜の花、ねぎ、★を入れ粘りが出るまで混ぜ水餃子の具を作る。

  3. 3

    餃子の皮の真ん中に具をのせ、皮の縁に水(分量外)をつける。半分に折りたたむ。片方の端に水をつけ円を作るようにもう片方の端をくっつける。同様に計20個作る。

  4. 4

    鍋に水、鶏がらスープの素、塩こしょうを入れ煮立ったら、餃子を加えゆでる。皮が透き通ったら菜の花を入れて火を通す。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • Chupachupator 🍭

    一個ずつ餃子を作るのは少し手間がかかるけどそれ以外は作りやすい。味もめっちゃ美味しい!

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