鶏ガラスープで作る！
もちもち水餃子鍋

手順

1. 1

   木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   白菜は縦半分に切り、横2cm幅に切る。にんじんは斜め薄切りにする。ねぎは斜め1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

3. 3

   鍋に☆を入れて混ぜ、にんじんを加えて中火で熱し、煮立ったら豆腐、白菜、しめじを加え、再び煮立ったらふたをして3分ほど弱火で煮る。冷凍餃子、ねぎを加えて火が通るまで4〜5分中火で煮る。ごま油を回しかける。